2023年7月15日下午17:00，上都鎮(zhèn)忽必烈廣場(chǎng)上架起了一口徑2.5米的大鍋，燃起了熊熊的柴火，備足了鮮肉。這一景象吸引了來自四面八方的游客和當(dāng)?shù)鼐用?，他們紛紛駐足，感受著草原美食的熱氣騰騰，共同品味正藍(lán)旗牛肉的美味。在夏季的篝火旺盛之際，草原牛肉的香氣撲鼻而來。

正藍(lán)旗的“沙窩子?！笔且环N高質(zhì)量、高營(yíng)養(yǎng)、無有害殘留物的優(yōu)質(zhì)牛肉。游客們可以放心品嘗，不用擔(dān)心抗生素和激素殘留的問題。沙窩子牛具有強(qiáng)悍的體質(zhì)，能夠抵御寒冷和疾病，肉質(zhì)鮮美，膘黃肉嫩，沒有膻味，肌肉纖維豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、鋅和鐵，同時(shí)脂肪和膽固醇含量較低。這些優(yōu)點(diǎn)使得本地肉牛品牌上都牛肉享譽(yù)國(guó)內(nèi)，直供京津冀等地區(qū)。

牛肉圖片作者：格力娃

對(duì)于品嘗沙窩子牛肉，友情提示：只需用清水煮熟，撒上一把鹽，就能讓牛肉越吃越香。它具有Q彈的口感和柔韌性，嚼起來鮮嫩多汁。沙窩子牛肉不僅味道美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。其中的脂肪能夠提供大量的熱能，食用后容易消化。

正藍(lán)旗的大鍋煮牛肉活動(dòng)為游客們提供了一次難得的品嘗機(jī)會(huì)。大家可以親眼目睹牛肉在大鍋中煮熟的過程，感受到草原美食的獨(dú)特魅力。這是一次與當(dāng)?shù)匚幕兔朗诚嘟Y(jié)合的體驗(yàn)，讓人們更加了解正藍(lán)旗的獨(dú)特風(fēng)味和傳統(tǒng)。

2023年正藍(lán)旗大鍋煮牛肉品鑒活動(dòng)將成為一次難忘的美食盛宴。讓我們一起來品味正藍(lán)旗牛肉的鮮美，感受草原的熱情和美好。在這個(gè)夏季的篝火旺盛之際，讓我們共同享受這份草原牛肉的香氣，留下美好的回憶。