很多朋友們都說，早餐是件麻煩的事情，需要我們早起很長的時間，而且也不知道早餐吃什么。三伏天胃口差，早餐更是選擇困難癥，包子饅頭面條也吃膩了，但貌似又沒有更好的選擇，自己動手做又無從下手，下邊來為大家分享4道好吃的懶人早餐做法，簡單快手，10分鐘出鍋，方便又可口。上班早餐不用愁，解鎖懶人早餐新吃法，10分鐘出鍋，方便又可口

蔥油拌面

食材準備：小蔥、白芝麻、面條
【做法】
1、我們先調個醬汁：1勺耗油、勺白糖、2勺老抽、3勺生抽
2、蔥切成一段一段的，鍋里放油，油熱后把蔥放進去炸至變深色后把蔥撈出
3、把調好的醬汁倒進去，調小火把醬汁炒到起泡后關火。蔥油醬就做好了
4、面條煮好后撈出，把蔥油醬淋在面條上，撒上白芝麻、小蔥，最后把炸酥脆的蔥葉拌勻就可以吃啦。

時蔬鮮蝦餅

準備食材：蝦仁120g玉米淀粉10g時蔬適量
制作方法：
1、鍋中水煮開，放入時蔬焯水煮熟撈出備用。
2、鮮蝦去頭去蝦線剝殼剁成泥，加入時蔬，再加入玉米淀粉順時針攪拌均勻。
3、熱鍋倒油，取適量蝦泥整理成餅狀放入鍋中，小火煎至兩面金黃熟透即可～

牛肉湯粉

食材：牛里脊肉一塊，米粉一小把，青紅辣，蔥姜蒜各適量

做法1、牛肉橫著切薄片（切的時候不要順著紋路切）蔥姜，小米辣切好備用。

2、水開下米粉煮熟撈出（用筷子能夾斷就可以了）煮好的粉撈出過幾遍冷水，洗去粉漿，撈出瀝干放一邊備用。

3、生牛肉、幾片姜蒜、2勺生抽、半勺老抽、胡椒粉、紅淀粉抓勻，最后加一勺花生油鎖住水分，腌制10分鐘。

4、起鍋熱油，下姜蒜爆香，倒入牛肉滑至變色，下青紅辣椒一起翻炒均勻后加入半碗開水，煮1分鐘左右，撒點蔥花即可。

5、碗里放1勺生抽，1勺香油、半碗開水，煮好的米飯放進去，最后把炒好的牛肉蓋在米粉上就可以開吃了！

蝦仁芝士包菜卷餅

食材：包菜、蝦仁、雞蛋、全麥卷餅、芝士片
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做法：
1、蝦仁加料酒，加黑胡椒海鹽腌制，碗中打入雞雞蛋，放鹽加牛奶打散，蝦仁煎熟。
2、先炒軟包菜絲，倒入蛋液，蓋上卷餅。
3、凝固后翻面，放上蝦仁，蓋上芝士片，卷邊對折，芝士融化即可。

鮮肉餛飩

食材：餛飩皮，胡蘿卜，蝦，豬肉，一個雞蛋
做法：豬肉，胡蘿卜和蝦攪成泥，打入一個雞蛋，加一勺料酒，一勺生抽，一勺蠔油，一點點鹽和白胡椒，蔥姜水分三次倒入其中，順時針攪拌至吸收。