前兩天一個(gè)多年不見(jiàn)的朋友突然聯(lián)系我，說(shuō)想給父親買(mǎi)點(diǎn)普洱熟茶，他的父親喝普洱茶已經(jīng)有很多年了，而且是每天都喝，讓我?guī)兔μ暨x一款性?xún)r(jià)比高一點(diǎn)的熟茶。

剛好有一款轉(zhuǎn)化了4年的景隱山宮廷普洱熟茶，價(jià)格只在百元左右，我自己是喝完了一餅，又拆了一餅，趁著朋友在場(chǎng)，我就泡了一泡，和朋友一起品鑒。

這款茶用的是2019年的原料，發(fā)酵完成后在倉(cāng)庫(kù)存放轉(zhuǎn)化了3年的時(shí)間；

2022年的時(shí)候壓制成357克的緊壓茶餅；

到現(xiàn)在2023年來(lái)看，這款茶的陳化時(shí)間是4年左右了。從時(shí)間來(lái)說(shuō)，其實(shí)是一個(gè)比較合適的品飲期了。

沖泡方法

1、茶水比

品鑒當(dāng)天，我用的是一個(gè)200毫升的紫砂壺作為主泡器，投茶量8克，相當(dāng)于是1：25的茶水比。

宮廷普洱茶的特點(diǎn)是原料細(xì)嫩，茶湯的滋味出得很快，所以泡茶的時(shí)候可以適當(dāng)減少投茶量，這樣有利于更好地控制茶湯的濃度。

如果大家平時(shí)泡這種原料細(xì)嫩的普洱茶，擔(dān)心控制不好茶湯的話，還可以再適當(dāng)降低茶水比，只要茶湯的口感喝起來(lái)舒服就行。

2、水溫

原料細(xì)嫩的普洱茶，建議用90℃左右的水溫來(lái)沖泡就可以。

3、出湯時(shí)間

宮廷普洱原料細(xì)嫩，我一般是注水完成后就出湯，尤其是前兩三泡，等之后的四五六泡再隨著沖泡次數(shù)增多延長(zhǎng)出湯時(shí)間。

茶湯品鑒感受

·香氣

沖泡出來(lái)的茶湯香氣純正，并且?guī)в嘘愊愫湍鞠?，完全沒(méi)有讓人不舒服的雜異味，聞起來(lái)就很舒服。

·湯色

茶湯顏色是褐紅色，干凈透亮。完全不像有的熟茶湯看起來(lái)就是渾濁不清的，這款景隱山的宮廷普洱光看湯色就讓人嘴饞了。

·滋味

入口很順滑，湯感也比較醇厚，在茶湯里也能感受到陳香與木香的氣息。

總結(jié)評(píng)價(jià)

香氣純正，茶湯甜潤(rùn)，性?xún)r(jià)比高，是一款很適合作為日?？诩Z茶的熟普。

我們?cè)诤炔柽^(guò)程中，我并沒(méi)有和朋友表達(dá)太多我自己喝到的感受，因?yàn)榧词故瞧綍r(shí)很少喝茶的人，但是一款茶的品質(zhì)怎么樣，有時(shí)候不需要講太多，身體的感受才是最真實(shí)的。

最后，朋友走的時(shí)候，一次就帶了7餅，剛好是用筍殼包裝的一整提，我說(shuō)你也可以只帶一餅喝喝看，等喝完了再買(mǎi)就行。

他說(shuō)：“遇到了合適的熟茶，就多備一點(diǎn)吧，有時(shí)候給朋友送禮也需要?！?/p>

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文章原創(chuàng)：雅楠習(xí)茶記

配圖：部分來(lái)源網(wǎng)絡(luò)