提起現在年輕人最流行的生活方式，肯定是早C晚A。白天離不開coffee，晚上離不開alcohol。

白天的咖啡館大多相似，而夜幕降臨之后的酒館各有不同。要說年輕人出現最多的地方，還得是精釀酒館。

精釀，對年輕人來說究竟有什么特殊的魅力？

Part1

年輕人的夜晚，離不開精釀！

精釀啤酒，相較于普通的工業(yè)啤酒， 更像是一門藝術。年輕人的夜晚，離不開精釀。

早在2000年左右，精釀文化開始傳入中國。精釀的英文名是Craft beer，Craft意為“手工，工藝”，手工釀造的啤酒即為精釀，是一種創(chuàng)新和品味的象征。

精釀啤酒只采用麥芽、啤酒花、酵母、水這4種原料來發(fā)酵，不添加任何人工添加劑。

釀酒師們像藝術家一樣，將不同類型的麥芽、酵母和酒花巧妙地結合在一起，創(chuàng)造出令人陶醉的酒體。

不同啤酒廠釀出來的啤酒各有風格與魅力，你可以自由選擇自己喜歡的口味和風格，選擇的同時也是在表達自己。

有人說一旦入了精釀啤酒的坑，便再也不想出來。

從工業(yè) 啤酒到精釀， 不 僅是 口味上的 變化，也代表了年輕人 對美好生活方式的追求與向往。

精釀的度數相較于威士忌和雞尾酒來說偏低，因此年輕人的精釀聚會氛圍永遠都很輕松自在，大家聚在一起肆意聊天，一不留神又多喝了幾杯。

品精釀的同時，也能收獲一些治愈瞬間。

一杯優(yōu)秀的 精釀啤酒 擁有層次豐富的香氣 與復雜的口感 ，酸、甜、苦、辣盡在其中，就像人生。

喝完這杯，那些在生活中遇到的難題仿佛也消融在了這豐富的味覺體驗當中。

如果下次 朋友約我出來喝酒，我一定會毫不猶豫地說： 走！ 我?guī)闳ズ群煤鹊木劇?/p>

Part2

“2023八乘八合釀計劃”重磅來襲！

要說在哪能喝到優(yōu)秀的精釀，除了藏在街頭巷尾的精釀酒吧，那一定是每年的精釀啤酒盛會——“八乘八合釀計劃”的現場。你可以近距離走進精釀圈，感受地道的精釀文化。

八乘八合釀計劃從2017年開始舉辦，每次活動現場都無比熱鬧，所有精釀文化愛好者都齊聚在場。如果還沒去過，真的錯過很多。

現場會邀請來自大中華地區(qū) 8 家啤酒廠和來自全世界 8 家知名啤酒廠，兩兩配對，共同釀造 8 款特別啤酒。

八乘八合釀計劃之所以這么出圈，還得是因為主辦方京A啤酒夠硬核。

京 A 啤酒創(chuàng)辦于 2012 年，是中國首批精釀品牌之一，創(chuàng)始人為兩位來自北美的 “ 老北京人 ”Kris 和 Alex 。他們家的精釀憑借實力獲得大批資深精釀愛好者的認可！

如果錯過了前幾年的“八乘八合釀計劃”，沒！關！系！偷偷告訴你，在今年10月13-14號，它帶著前所未有的豪華陣容再次重磅回歸啦，就在北京！

想知道都有哪些啤酒廠牌和特色精釀啤酒嗎？接著往下看！

Part3

一次喝遍136款精釀，錯過等1年！

“2023八乘八合釀計劃”，16家精釀廠牌，共136款精釀啤酒，現場可以一次嘗遍，錯過至少要再等1年！

參加本次合釀計劃的16家精釀啤酒廠牌包括：

（國內）京A精釀啤酒、拾捌精釀、野鵝、大九釀造、E.T.Brewery、美西啤酒、立吞、氣泡實驗室；

（國外）Garage Project、Mountain Culture、8 Wired、Hop Nation、Wild Flower、Bridge Road Brewers、Blackman's Brewery、Range Brewing。

不瞞你說，今年中國地區(qū)的領先精釀廠牌 vs 澳洲新西蘭知名精釀廠牌合釀的8款啤酒都讓人期待。

第①款：Ghost Whisper鬼知道

（京A精釀啤酒&Garage Project）

這將是你在現場喝到的最有魔力的新西蘭雙倍硫醇化IPA。它在釀造的過程中加入了一種“幽靈”成分，讓渾濁啤酒更加多汁。

第②款：Rainy Day 淅淅瀝瀝

（E.T.Brewery&WildFlower）

這是一款混釀淡啤酒，只有3.5度左右，能更好呈現出賽松、啤酒花、木桶和野菌的風味， 枇杷的加入則為這款淡啤酒增添一縷中 國元素

第③款：Okteabierfest 秋葉慶典拉格

（立吞&Blackman's Brewery）

這款專為京A十月8x8釀造的 Marzen 十月慶典酒， 運用澳洲的麥芽和重慶老蔭茶作為增味，可以更好突出兩個廠牌的品牌特點。

第④款：Pacific Rim環(huán)太平洋

（拾捌精釀&Mountain Culture）

這是一款風味鮮明的DDH的雙倍渾濁IPA，選用澳洲進口優(yōu)質燕麥和酒花，結合武漢本地特色原料。

第⑤款：農舍酸艾爾THE FARMHOUSE SOUR ALE

（野鵝&8 Wired）

這是一款展現原生態(tài)特色的農舍酸艾爾，使用新西蘭酒花“尼爾森蘇維”。發(fā)酵階段加入中國云南產陽光玫瑰白葡萄、敦煌產李廣杏、陜西產獼猴桃，清爽易飲，微酸勁脆！

第⑥款：大國之花雙倍渾濁IPA

Mahanation's Flower Double Hazy IPA

（大九釀造&Hop Nation）

這次特別釀造的高酒精度（ABV≥8.5%）、高原麥濃度（20°P）的雙倍渾濁IPA，喝起來擁有豐富的百香果、桃子、柑橘香氣和獨特的白葡萄酒風味。

第⑦款：WHY FIGHT IT？要啥自行車

（美西啤酒&Bridge Road Brewers）

采用澳洲優(yōu)質麥芽，多種不同的高品質啤酒花產品和先進釀造技術，呈現出一款具有迷人啤酒花香氣的澳洲麥芽雙倍渾濁IPA。

第⑧款：平行維度 The Other Range

（氣泡實驗室&Range Brewing）

兩家擅長IPA風格的廠牌強強聯手，加入大洋洲酒花，勇敢嘗試挑戰(zhàn)，給我們帶來這款熱帶水果香氣爆裂的雙倍渾濁IPA 。

看到這里，相信不少朋友已經蠢蠢欲動了，2023！將精釀進行到底！

你還在等什么？今年的陣容和實力絕對能值回票價，趕緊約上朋友一起去現場感受精釀的魅力吧~

/ 2023京A八乘八合釀計劃 /

單時段票：

2023.10.13周五

8pm-11pm 228元

2023.10.14周六

12pm-3pm 228元

4pm-7pm 228元

8pm-11pm228元

（單時段票務包含八乘八紀念杯x1）

全時段票：

650元

（4個時段無限暢飲）

全時段VIP票：

750元

（4個時段無限暢飲＋周五VIP預熱品鑒會＋限量八乘八大禮包）

時間：2023年10月13-14號

地址：北京朝陽區(qū)通惠河北路郎家園6號郎園vintage16號樓

從上海到世界

值得吃的美食美酒

值得過的美好生活

Since 2014

文 | 野草莓

審校｜馬達