秦嵐說，容易滿足就容易獲得快樂，任何時期都有任何時期的困難和煩惱，快樂都不一樣，但這些東西都是人生的課題呀！

把自己內(nèi)心弄美好了，真的會遇見好多美好的事哦。黃燜羊肉是入冬后必不可少的一道美食，降溫，除了吃面包之外還要黃燜羊肉，色澤光鮮，香味濃郁，至少多干一碗飯，何況還是用 京尚純陶瓷養(yǎng)生鍋這樣做黃燜羊肉，保證燉出來像豆腐一樣嫩軟爛入味還不塞牙，配料豐富，羊湯鮮美，吃上一口幸福感滿滿！

在每個無法重來的日子里，對自己好一點，幸福是養(yǎng)自己的心，不是養(yǎng)別人的眼。降溫了，一定要吃熱氣騰騰的黃燜羊肉，何況用京尚純陶瓷養(yǎng)生鍋做來超級簡單，今天就來分享一下這個黃燜羊肉的做法，準(zhǔn)備好羊腿、洋蔥、手搟粉、土豆、紅綠辣椒、調(diào)味料：草果、肉蔻、小茴香、花椒、八角、桂皮、山乃、香葉、老姜、蔥段，蔥姜蒜片、干紅辣椒、青蒜苗、郫縣豆瓣、黃醬、生抽、老抽、冰糖適量、料酒、黑胡椒粉適量備用；先將羊肉用水浸泡，然后鍋里放水燒開之后焯水一下，洗凈控水備用；將所有的材料包起來，和羊肉一起燉煮，先大火燒開小火燉煮一個多小時；將土豆切塊用油煎到兩面發(fā)黃；

洋蔥和青紅辣椒、青蒜苗等都處理好，手搟粉先用溫水泡開；然后鍋里放少許油，放入郫縣豆瓣，小火煸炒出紅油后，放入蔥姜蒜片，干紅辣椒翻炒，加入洋蔥繼續(xù)翻炒。倒入撈出來的羊肉和羊骨，加生抽、老抽還有黃豆醬翻炒上色，加入煮好的羊湯，放土豆塊、冰糖大火燒開，小火燉煮十多分鐘之后，放入手搟粉幾分鐘之后，放入紅綠椒翻炒后，加鹽，黑胡椒粉、放入青蒜苗后出鍋即可！

逢年過節(jié)，在家擺宴待客，總少不了幾道拿得出手的大菜硬菜，糖醋排骨就是備選的菜品之一了，其實，平時也可以做來給家人吃，只要用心，也能做出美味無比的糖醋排骨的！

糖醋排骨有很多種做法，有將排骨過油炸的，有將排骨煮熟后再燒的，還有用番茄醬來燒的等等。今天三石的這道糖醋排骨，是先將排骨小火慢炸，再用糖醋汁燒制，這樣做出來的糖醋排骨，紅亮油潤，酸甜嫩脆，香味醇厚，誘人食欲，最好還是京尚純陶瓷養(yǎng)生鍋來 做糖醋排骨，首先，要選用厚實細(xì)嫩，瘦肉周邊帶一點軟筋和肥脂的排骨，這樣會使做出來的成品嚼勁更好，口感更佳，酸甜適中，不油不膩，口感豐富細(xì)膩，不濃不淡，湯汁米飯也是一樣好吃！