人發(fā)自內(nèi)心認(rèn)同一件事物，便自愿承擔(dān)起與這件事物一起向美好前行的責(zé)任，沒有被自己認(rèn)同的責(zé)任，被叫作負(fù)擔(dān)。——《半山文集》

別想太多了，努力做好手頭的事情，往后的日子才能慢慢好起來。作為吃貨的我們，怎么也不會(huì)委屈了自己的嘴。在家里喜歡自己去下廚，做一些可口美味的小菜，一邊品嘗菜肴，一邊體驗(yàn)開心和快樂，紅塵萬丈，人間煙火，唯有美食與愛，讓我們?cè)谙硎苊朗车臅r(shí)候心情愉悅，笑意盈盈、暖胃暖心.....！

下廚是一件簡(jiǎn)單的事情，不需要擁有多么高超技術(shù)，就可以做出精致的菜肴，在廚房里聽到鍋碗瓢盆的響聲，也會(huì)激發(fā)我們下廚的興趣。酸菜醬大骨，必須要有京尚，這也是冬天最滿足的吃肉方法啦，酸菜吸油，配越油的才越好吃，所以要用裹滿肉的筒子骨，和酸菜一起放入京尚鍋里燉它個(gè)天昏地暗軟爛脫骨，喝著超酸爽的酸菜湯，夾著幾乎要化掉的骨頭上的厚肉肉，蘸著咸鮮辛辣的蒜醬汁，一直吃到鼻尖上冒出細(xì)小的汗珠，渾身都是舒心放松的暖意，香得嗷嗷叫，怎么也吃不夠的那種！

興趣可以使我做出各種美味的菜肴，讓家人品嘗到食物的新鮮味道，讓舌尖和味蕾也可以獲得豐富美好的對(duì)體驗(yàn)，讓我們都享受這樣的美好時(shí)光。用京尚鍋?zhàn)鲆淮箦伡彝グ尕i肚雞，精心的做出來豬肚被胡椒的辛香調(diào)教得服服帖帖，只鮮不腥，一碗湯下肚又刺激又舒坦，直接熱乎到腳底，先清洗豬肚，這個(gè)一定要好好的清洗干凈，然后再焯水，記得要冷水下鍋，放白酒、蔥結(jié)和姜片，大火煮沸后繼續(xù)煮幾分鐘去除腥味，撈出沖洗干凈之后切一指寬的小條備用；開大火，鍋中放少許食用油，然后放入姜和切好的豬肚，大火翻炒煎至豬肚表面微微金黃，加入適量的開水，這也是湯色奶白的關(guān)鍵，還有香料包，轉(zhuǎn)中小火慢燉一小時(shí)左右，再加處理好的雞塊繼續(xù)燉煮十幾分鐘，出鍋前加少許枸杞和食鹽調(diào)味即可！

生活最好的樣子，是健健康康，是平平安安，人生最美妙的風(fēng)景其實(shí)就是內(nèi)心的淡定和從容，生活不簡(jiǎn)單，盡量簡(jiǎn)單過。愿所有的美好都如期而至，愿人生每一個(gè)時(shí)段都過成風(fēng)景！