前兩天和朋友一起喝茶，閑談過程中她問我：“為什么有的紅茶，剛開始喝的時候又香又甜，但是放了幾個月就幾乎沒什么香氣了，泡出來的茶湯喝起來也感覺味道怪怪的?！?/p>

我這位朋友平時喜歡喝紅茶，這些年通過不同渠道也買了不少的茶葉，期間也交了不少的學費，包括她提到的紅茶放幾個月就不香了，也算學費之一。

紅茶香氣減弱的原因有多種，有可能是本身原料與工藝的問題，也有可能是茶葉沒有保存好導致的。

原料與工藝是后期無法改變的，在制作的時候就已經(jīng)定型了；但是茶葉的保存就有很多影響因素了，我自己在紅茶的保存上就吃過虧，也是浪費了不少的茶葉。

今天就和茶友們分享幾個我在保存紅茶過程中踩過的坑，如果你也犯過同樣的錯誤，要趕快調(diào)整哦，也許你的茶葉還有救。

1、紙箱裝紅茶，封口不密封

幾年前我喝到一款很喜歡的紅茶，于是就一次性拿了10斤，當時用的是一個大紙箱裝的。拿回家的第一個月，每次打開紙箱都感覺整個屋子都充滿了茶香，但是放了三四個月就香氣明顯減弱了。

之后才反應過來，原因是每次我取完茶葉，都只是隨意的把箱子蓋起來，以為這樣就沒有問題了，結果正逢雨季，空氣濕度大，茶葉很快就受潮了，導致香氣短時間內(nèi)就減弱了很多。

紙箱裝紅茶，不是只有大紙箱才會這樣，像有的一斤裝的散茶盒子也是一樣的道理，密封不好的話，香氣很容易散失。

2、紙盒裝紅茶，沒有密封內(nèi)袋

紅茶一般都是散茶包裝，有的商家為了節(jié)約包裝成本，不考慮后期的保存問題，只用一個紙盒裝起來密封好就銷售了。

這樣包裝的茶葉，你第一次打開喝的時候不會有什么問題，因為商品出廠時是密封的，不會影響茶葉的香氣。但是，你買回來打開過之后，就不一樣了。

如果是沒有經(jīng)驗的茶友，很容易取完茶葉之后，就敞開著紙盒放置茶葉，不用多長時間，這個茶香氣一定會減弱。

我遇到的就是這樣的情況，后來我找了兩個夾子把紙盒的封口處夾住，還是沒有什么效果，因為只用紙盒裝紅茶，即便夾住封口也還是沒法達到密封的效果。

類似這樣的包裝，除非再增加一個鋁箔內(nèi)袋和封口夾，把內(nèi)袋密封好就能好很多了。

3、密封袋裝紅茶，取完茶葉不封口

密封袋裝紅茶是很常見的包裝方式，如果用的是防潮、防異味效果更好的鋁箔密封袋就更好了；每次取完茶葉，順手把袋子密封起來就好。

但是，即便是順手的事兒，也總有遺漏的時候，比如忘記把密封口合上了，或是只是稍微按壓了兩下，其實沒有把袋口封好，也會對紅茶的香氣和滋味產(chǎn)生影響。

我連續(xù)回購3年的景隱山古樹紅茶，都是堅持外包裝使用馬口鐵罐，防潮、防水、防異味，內(nèi)包裝是食品級的鋁箔袋，可以對茶葉有雙重保護，香氣留存好，茶葉的滋味也不會受影響，關鍵是喝茶、存茶都方便。

喜歡紅茶的茶友們，真的可以試試這款景隱山品牌的古樹紅茶，茶葉帶有明顯的蜜香、果香，泡出來的茶湯也是醇香甜潤，帶有明顯金圈。原料是古樹春茶純料，內(nèi)含物質(zhì)豐富，泡了七八泡都還滋味十足。

那紅茶保存要注意什么呢？應該怎么保存？

紅茶以香甜為主，屬于高香型的茶葉，所以在保存的過程中一定要密封。

茶葉具有很強的吸附性，如果吸附了過多的雜異味、水分，就會導致香氣減弱，滋味變淡，甚至還有奇怪的味道。

如果你的紅茶是大紙箱裝的，紙箱內(nèi)袋盡量用鋁箔材質(zhì)的，或是每次取完茶葉把內(nèi)袋扎緊，再把紙箱封口用膠帶封好；

如果是紙盒裝的紅茶，沒有內(nèi)袋保護，建議把茶葉全部取出，用一個鋁箔的自封袋來裝，每次取完茶葉再把袋口密封好。

如果外包裝是用鐵罐包裝，內(nèi)袋是鋁箔袋的，每次取完茶葉把蓋子合上就可以了，這樣即便放了一年，也有明顯的茶香。

最后，紅茶最佳品飲期一般是3年內(nèi)，打開過的紅茶要盡快喝完哦。

你的紅茶在保存過程中，還遇到過哪些問題？可以留言和茶友們交流一下哦！

我是雅楠，很高興能成為您的茶事分享好友。習茶之路，與您同行，讓我們一起邊喝茶邊漲知識吧！

文案原創(chuàng)：雅楠

文章配圖：來源網(wǎng)絡（如有侵權，請聯(lián)系刪除）