Hi，我是馬達(dá)。

我的故事大概是這樣的：

2014年創(chuàng)立了「什么值得吃」，也就是這個你現(xiàn)在閱讀的公眾號，寫過 3313 篇餐廳推薦和測評，全網(wǎng)有 631 萬讀者，曾做到全國公眾號的 Top3。

沒錯，今年是我做「什么值得吃」的第 10 年。

（2016 年，我的第一個工作室，在北京蘋果社區(qū)）

很多人問我，怎樣能堅持一個公眾號 10 年，我想歸結(jié)于「好運氣」和「不放棄」。

把「好運氣」放第一位，是因為當(dāng)好運來的時候，我也是被風(fēng)口吹起的人：

做過第一屆黑珍珠餐廳指南的評委；

和中信出版社出過一本賣到香港臺灣的美食書；

做過蔡康永節(jié)目的評委，見到一眾康熙老友時，是圓夢的感覺；

見過很多喜歡的明星：和張艾嘉面對面聊天、和張震、楊千嬅一起吃飯，在周冬雨當(dāng)年去香港金像獎拿影后的當(dāng)天，和她一輛車送她去機場給她打氣。

（2015 年和 10 位讀者一起去紐約吃喝玩樂）

但，我當(dāng)然也沒松懈：

決定 All In 做自媒體時，我制定過一個半年計劃，每周拜訪一個懂內(nèi)容的媒體人，不停學(xué)習(xí)把自媒體做成“正規(guī)軍”；

當(dāng)時代告訴我要做抖音時，為了克服自己上鏡拍視頻的心理壓力，和好幾個朋友找來導(dǎo)演烏日娜給我們密訓(xùn)表演課；

拍攝抖音也不是那么順利的事，找來北京電影學(xué)院導(dǎo)演系畢業(yè)的小白，一鼓作氣拍了 10 條，每條流量只有幾十個贊時，心灰意冷是真的，但也被第 11 條成了我們第一個爆款而鼓勵到！

（2016 年第一次以博主身份參加品牌活動）

過程也曾迷茫，北京的環(huán)境時常給我的感覺是：“自媒體是做不長久的不正經(jīng)的工作，你要不斷努力不斷突破它”，所以我也走了一些彎路：

有一年，在抖音上嘗試電商賣貨，有賣的很好的，也有銷售幾十。會沮喪，也通過這些沮喪想明白一個產(chǎn)品好賣與否，出廠時就已經(jīng)寫死了，我們做內(nèi)容的，永遠(yuǎn)只是錦上添花；

有一年，嘗試做一個自己的消費品品牌，絞盡腦汁想出“速食黃魚面”，在江浙滬和成都跑了好些工廠，試了很多配方，見了好多投資人，最后沒人投錢。后來我時常用“一個消費品品牌遠(yuǎn)不是自己想的那么簡單”來開導(dǎo)自己的失意；

還有一年啊，那可是我最努力的一年了！年初我立下 Flag，我要讓「什么值得吃」變成一個視頻營銷公司，從內(nèi)容營銷大廠挖來人，寫了十個月方案，每天肝到 3 點也不覺得累，最后哪一年只成功了 2 個視頻客戶，且最后一個視頻項目因為過程不順、出品太差，導(dǎo)致甲方拖欠十幾萬的尾款，也是我從業(yè)以來唯一沒有結(jié)清的賬啦。

（很多人問我是做什么內(nèi)容起家的，是測評。）

后搬來上海啦，上海的三年，前兩年我在干嘛？

在躺、在頹、在低潮。

有天 QQ 音樂給我隨機播放到那首《你曾是少年》，歌詞是：

“可天真離開時 你卻沒說一個字

你只是揮一揮手 像扔掉廢紙

說是人生必經(jīng)的事”

（看康熙長大的人的圓夢時刻）

是啊，這些年過去的我，真的不再天真，開始認(rèn)清楚自己的長處、短板和能力邊界；

開始意識到，這 10 年讓我快速在時代浪潮里往前走的，是幸運；

開始試著不用別人的愛定義存在，而是慢慢找到屬于自己的位置。

（我的書發(fā)布時的讀者活動）

當(dāng)然啦，但這些年我始終相信“滾動的石頭不生青苔，努力滾動的人生也如此”：

是順境時我也努力，抓住了一些命運的賞賜；

是逆境低落努力沒回報時，沒放棄自己；

是我可以誠實說出來這些時的勇氣，并感謝陪伴我 10 年的你。

（有幸成為是TEDx淮海中路的第一位講者）

找回初心，已經(jīng)被太多人說了。

我得承認(rèn)，我是有一些資源能力做選擇的人。

今年是「什么值得吃」的第 10 年，我相信未來還會有很多年。即使微信公眾號被人唱衰，但文字是始終非常好的交流方式。

所以，在這個開始轉(zhuǎn)涼愜意的秋天，我會在北京和上海，做幾場讀者見面會！

我想了好久關(guān)于和讀者見面的形式，我希望場地舒適，但不是大家圍坐在餐桌吃一頓正餐，而是可以喝著香檳，吃一些下午小點，三三兩兩的聊天，真誠的交流。

于是，明天下午在上海璞麗酒店的米其林一星餐廳「斐霓絲PHéNIX」，第一場「什么值得吃」讀者聚會拉開序幕。

為了避免尷尬，明天讀者聚會我邀請 2 位美食美酒行業(yè)里的大咖來，和大家聊聊這 10 年國內(nèi)美食美酒的變遷和小八卦，他們分別是范庭略老師和冒樹老師，都是我很喜歡的人。

范庭略是一位專欄作家、資深媒體人、出版人，也是播客節(jié)目《新生活之聲》主持人。曾為《三聯(lián)生活周刊》《新周刊》《周末畫報》《21世紀(jì)經(jīng)濟報道》、FT中文網(wǎng)等撰文。

冒樹是「豐門堂」創(chuàng)始人兼主理人，「Mingo秘閣」創(chuàng)始人，2020 DMBA“創(chuàng)始人特別大獎”，也是 2012 World Class 中國區(qū)冠軍。

這次活動，我想特別感謝璞麗酒店的支持，璞麗酒店是我自己非常喜歡的酒店，早在生活在北京時，每次來上海出差都會選擇它。因為在靜安寺附近熙熙攘攘的人流中，只要走進璞麗，就好像進入一陣結(jié)界，將外面的喧囂和熱鬧隔絕在外，享受這獨特的“都會桃源”。

其中的法餐廳斐霓絲(PHéNIX)連續(xù)八年榮獲米其林一星榮譽，同時也是黑珍珠一鉆餐廳。行政總廚 Ugo Rinaldo 堅持以新鮮食材為本、關(guān)注可持續(xù)發(fā)展的理念，不僅回歸食材本源，也展現(xiàn)著生活本味。

此外，我要謝謝這些品牌好友給予現(xiàn)場禮品和酒水的支持，他們是：奈斯派索NESPRESSO、馬爹利MARTELL、酩悅香檳Mo?t & Chandon、圣培露S. Pellegrino、21CAKE、中信出版社。

如果你想加入，請聯(lián)系我的助理達(dá)達(dá)，微信號是：vastdada。

謝謝你看到這里，最后希望你評論留言，分享我們過去 10 年你印象深刻的文章或者未來期待我們寫什么，我會選出 10 位小伙伴，送出我和中信出版社出版的《什么值得吃，什么值得做》的圖書。

祝你開心十年！

從上海到世界

值得吃的美食美酒

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Since 2014

文 | 馬達(dá)

審校｜馬達(dá)

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