南京人耳熟能詳?shù)某鞘薪诸^BGM，其中一定有一句屬于桂花酒釀攤兒：

“賣～酒釀，賣～元宵，賣～桂花～酒釀，小～元宵～”

街頭巷尾，甚至地鐵站附近，總能遇到一輛二八大杠自行車掛著酒釀桶的。又或者，小三輪車滿載著酒釀桶的。

喇叭無(wú)限循環(huán)播放叫賣聲。路過(guò)時(shí)，總?cè)滩蛔惿锨叭ァ?/p>

桶蓋子掀開(kāi)瞬間，桂花香混合著酒香撲鼻上頭。一碗街頭酒釀，絕對(duì)能讓你愛(ài)上南京的秋天。

蹲移動(dòng)酒釀攤兒，憑的一是運(yùn)氣，二是深入鉆研的硬核吃貨實(shí)力。

想精準(zhǔn)蹲守馬姐酒釀攤，需要提前掌握出攤時(shí)間與地點(diǎn)。

馬姐做酒釀?chuàng)f(shuō)已經(jīng)有20年+。有的人，偶爾吃過(guò)一次馬姐家的南京local糖水，從此誤終身。

上浮橋、集慶路、來(lái)鳳小區(qū)附近，但凡是馬姐的酒釀攤會(huì)出現(xiàn)的地方，都有虔誠(chéng)的蹲守粉絲。

來(lái)鳳小區(qū)，這個(gè)南京著名民間美食集散地，是馬姐所到之處辨識(shí)度最高的一站：

每天17-20點(diǎn)，「來(lái)鳳小區(qū)2號(hào)門」，葉新小吃門口。

盡管是移動(dòng)小三輪車，小攤子上的品種一點(diǎn)不輸給正規(guī)小店。

酒釀系列常見(jiàn)老三樣，冰鎮(zhèn)酒釀、冰鎮(zhèn)酒釀紅豆、桂花酒釀元宵，都能翻牌。

還有，桂花赤豆元宵、冰鎮(zhèn)綠豆湯、桂花糖芋苗、冰鎮(zhèn)酸梅湯、湯圓、糖芋苗、酸梅湯……

當(dāng)然，移動(dòng)攤兒上的王牌還是桂花酒釀。

醪糟米餅，10塊錢4片。分量實(shí)在的米餅，清爽香甜，混合著沁人心脾的桂花香。

如果帶走吃，馬姐貼心地澆上冰鎮(zhèn)過(guò)的桂花米酒。入口，帶著氣泡感的桂花酒釀，樸實(shí)又親切！

南京街頭的流動(dòng)酒釀攤火了，總能刷到真誠(chéng)發(fā)問(wèn)：這個(gè)怎么找？上次蹲半天沒(méi)找到。

別慌。我檢索了關(guān)鍵詞，找到了這幾個(gè)高頻被CUE到的地點(diǎn)。

南京流動(dòng)攤販頻繁出沒(méi)的地點(diǎn)，一次性大放送：

「金宏興鴨子店旁邊經(jīng)常有一個(gè)酒釀大爺。」

「邁皋橋老街菜場(chǎng)，寶藏級(jí)別的酒釀一定不要錯(cuò)過(guò)。在老街菜場(chǎng)里面，沒(méi)有固定攤點(diǎn)，目前每天下午3點(diǎn)以后才來(lái)。10元四片，桂花酒釀，無(wú)敵好吃！非常厚實(shí)，每天都是新鮮的！」

「茶南有個(gè)酒釀攤，一個(gè)賣酒釀的大叔，經(jīng)常下午5點(diǎn)后出現(xiàn)在徐殿高包子鋪門口。十元一大碗，四個(gè)米餅，酒汁九分滿還飄著桂花。回家一嘗，味道巨正無(wú)比，秒殺所有清湯寡水的超市貨。」

「明故宮附近地鐵站附近，傍晚經(jīng)常有個(gè)大叔賣桂花酒釀小元宵。出了地鐵站往西走，下一個(gè)路口就能遇到?！?/p>

「豆菜橋經(jīng)常會(huì)有一輛藍(lán)色三輪車賣酒釀。十塊錢一份，一共五塊酒釀。給的包裝盒子超級(jí)大，拎著嫌重的程度?！?/p>

「鼓樓四條巷，傍晚樓下有叫賣的?！?/p>

南京街頭，當(dāng)你邂逅到一輛移動(dòng)酒釀攤，聽(tīng)到熟悉的街頭BGM：“賣～酒釀，賣～元宵，賣～桂花～酒釀～小元宵。”

恭喜你，你蹲到了秋天的快樂(lè)。

攝影 / 達(dá)文西

商務(wù) / 王旭麗 （微信號(hào)：H13337716453）

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