“和合共生、美美與共”，多年以來(lái)，一直積極倡導(dǎo)競(jìng)合理念的五糧液，把中國(guó)“和美文化”帶到了全世界，為中國(guó)白酒在全球范圍內(nèi)的發(fā)展打開(kāi)了一扇文化之門，不斷引領(lǐng)中國(guó)白酒國(guó)際化的進(jìn)步。

近日，第二十一屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)主論壇“世界名酒·共享榮耀”2024世界名酒價(jià)值論壇在上海成功舉辦。五糧液作為獨(dú)家戰(zhàn)略合作伙伴，在會(huì)上發(fā)出和美強(qiáng)音，共建共享世界名酒的合作與交流，共商共議世界名酒的價(jià)值與未來(lái)。

何以名酒？何以成就名酒？會(huì)上，五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)曾從欽深度詮釋了產(chǎn)業(yè)與名酒，以及世界級(jí)名酒的綜合價(jià)值。他認(rèn)為，名酒之“名”源于其在發(fā)展過(guò)程中所凝聚的五重價(jià)值底蘊(yùn)。

一、名酒之“名”源于生態(tài)之本，生態(tài)價(jià)值成就名酒的底色

美酒，源自天釀，是大自然的饋贈(zèng)。特定的自然生態(tài)與釀酒微生態(tài)環(huán)境，“山、水、林、土、河、微”決定了名酒釀造所選擇的原料，做名酒，本質(zhì)就是做生態(tài)，不可復(fù)制的水源、土壤、氣溫、氣候、微生物等自然生態(tài)，賦予了不同名酒風(fēng)格的多樣性和品質(zhì)的優(yōu)越性。世界名酒都離不開(kāi)自然生態(tài)的醞育，彰顯著名酒的自然風(fēng)土之美。

五糧液源自中國(guó)酒都宜賓，地處被聯(lián)合國(guó)教科文及糧農(nóng)組織譽(yù)為“地球同緯度上最適合釀造優(yōu)質(zhì)純正蒸餾白酒的地區(qū)”。

曾從欽表示，站在新起點(diǎn)上，五糧液要繼續(xù)帶頭將綠色低碳理念融入釀造生產(chǎn)各環(huán)節(jié)，不僅要響應(yīng)國(guó)家“以竹代塑”“以竹代木”，包裝材料提檔升級(jí)，降低產(chǎn)品“含碳量”，更要共同探索“零碳”經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展模式，夯實(shí)生態(tài)產(chǎn)業(yè)，不斷提升名酒的“含綠量”。

二、名酒之“名”源于品質(zhì)之基，品質(zhì)價(jià)值成就名酒的本色

曾從欽表示：品質(zhì)是名酒共同的基因。沒(méi)有品質(zhì)，名酒便是無(wú)源之水、無(wú)本之木。

美酒，是人類“余糧則釀”的最高價(jià)值轉(zhuǎn)化。作為民族品牌的典型代表和行業(yè)龍頭企業(yè)，五糧液始終堅(jiān)持把品質(zhì)建設(shè)作為立企之基，遵循“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字訣，構(gòu)建了“從一粒種子到一滴美酒”的全周期質(zhì)量管理體系，持續(xù)鞏固提升行業(yè)唯一五度榮獲全國(guó)質(zhì)量獎(jiǎng)的美譽(yù)度。

與此同時(shí)，五糧液聚焦品質(zhì)表達(dá)體系建設(shè)，持續(xù)開(kāi)展風(fēng)味特征、活性物質(zhì)、健康因子、酒度范圍等關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，成功繪制超3000種化合物的五糧液風(fēng)味圖譜，發(fā)現(xiàn)一批具有促進(jìn)細(xì)胞自噬、抗氧化、延緩血栓形成等功能的生物活性成分，首次揭示了白酒的黃金酒度范圍等，五糧液的品質(zhì)特色和健康屬性得到進(jìn)一步印證。

三、名酒之“名”源于文化之魂，文化價(jià)值成就名酒的特色

對(duì)于世界名酒來(lái)說(shuō)，文化價(jià)值已經(jīng)成為最核心的競(jìng)爭(zhēng)力，舉凡名酒，必有文化滋養(yǎng)，每一種名酒都代表著地域人情和生活方式，都有著豐富的精神文化底蘊(yùn)，根植于悠久的歷史文化沃土，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，底蘊(yùn)深厚。

眾所周知，五糧液誕生地宜賓是歷史文化名城，擁有4000多年釀酒史、2000多年建城史，賦予了五糧液和美文化、活態(tài)文化、古窖文化、詩(shī)酒文化等獨(dú)具特色的文化底蘊(yùn)。

近年來(lái)，五糧液以“大國(guó)濃香、和美五糧”的品牌理念，聚焦名酒的價(jià)值表達(dá)，大力弘揚(yáng)“和合共生、美美與共”的和美主張，持續(xù)提升品牌美譽(yù)度。在五糧液看來(lái)，構(gòu)建“各美其美，美美與共”的世界名酒品牌生態(tài)，方能在全球化的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中相互成就、共同繁榮。

前不久，由世界品牌實(shí)驗(yàn)室（World Brand Lab）發(fā)布《2024亞洲品牌500強(qiáng)》，五糧液連續(xù)19年入選，品牌影響力、市場(chǎng)占有率、亞洲領(lǐng)導(dǎo)力3項(xiàng)指標(biāo)均獲滿分。

四、名酒之“名”源于創(chuàng)新之道，創(chuàng)新價(jià)值成就名酒的亮色

守正創(chuàng)新是世界酒業(yè)前進(jìn)發(fā)展的主旋律，傳承是維系名酒獨(dú)特韻味與卓越品質(zhì)之基石，創(chuàng)新是驅(qū)動(dòng)是世界名酒基業(yè)長(zhǎng)青的動(dòng)力源。無(wú)論是生產(chǎn)端的工藝創(chuàng)新、酒體創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新等，還是市場(chǎng)端的產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷創(chuàng)新、商業(yè)模式創(chuàng)新等，名酒企業(yè)均扮演了極其重要的引領(lǐng)作用。

五糧液堅(jiān)持傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合，大力實(shí)施以科技創(chuàng)新、智改數(shù)轉(zhuǎn)為核心的創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略，在推動(dòng)世界名酒持續(xù)榮耀的征途中，深入探索并精心傳承古老釀造技藝，不斷提升其內(nèi)在價(jià)值與市場(chǎng)認(rèn)知度；勇于革新，積極擁抱現(xiàn)代科技與先進(jìn)管理理念，使產(chǎn)業(yè)更加貼近時(shí)代脈搏與消費(fèi)者喜好，以靈活應(yīng)對(duì)全球市場(chǎng)的多元需求。

站在新起點(diǎn)上，五糧液引領(lǐng)行業(yè)守正創(chuàng)新，與時(shí)俱進(jìn)、與市俱進(jìn)，提高應(yīng)市能力，共同推動(dòng)工藝技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新、消費(fèi)場(chǎng)景創(chuàng)新、業(yè)態(tài)融合創(chuàng)新等，持續(xù)發(fā)揮創(chuàng)新價(jià)值，更好地適應(yīng)消費(fèi)群體更迭、消費(fèi)場(chǎng)景演變以及消費(fèi)模式升級(jí)。著力強(qiáng)化與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)接與融合，為世界名酒全球化鋪設(shè)堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

五、名酒之“名”源于社會(huì)之責(zé)，社會(huì)價(jià)值成就名酒的成色

時(shí)代造就名酒，名酒回報(bào)時(shí)代。名酒的責(zé)任不僅體現(xiàn)在創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)價(jià)值，還體現(xiàn)在肩負(fù)社會(huì)價(jià)值。

五糧液始終堅(jiān)持立足產(chǎn)業(yè)所需、發(fā)揮企業(yè)所能。一方面發(fā)起和成立國(guó)際名酒聯(lián)盟，推動(dòng)組建四川酒業(yè)協(xié)會(huì)，引領(lǐng)開(kāi)展“川酒全球行”，爭(zhēng)當(dāng)理性飲酒宣傳員、踐行ESG理念等；一方面引領(lǐng)打造世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群，牽頭制定中國(guó)白酒國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)合推動(dòng)中國(guó)白酒老作坊申報(bào)世界文化遺產(chǎn)等。

名酒的影響力有多大，承擔(dān)的責(zé)任就有多大。銘記社會(huì)責(zé)任，關(guān)注生態(tài)，環(huán)保，可持續(xù)發(fā)展，健康與公益，這不僅是全球名酒的共識(shí)，更是名酒企業(yè)的使命。

五糧液秉持綠色發(fā)展理念，致力于生產(chǎn)流程的綠色化、低碳化，與會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展高度融合已經(jīng)成為趨勢(shì)。一是企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展助力產(chǎn)城融合，為社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)更大的價(jià)值；二是產(chǎn)業(yè)鏈與城市經(jīng)濟(jì)鏈實(shí)現(xiàn)高度融合，將自身確定性發(fā)展與促進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)階向上緊密結(jié)合，推動(dòng)美酒釀造與美好生活相互促進(jìn)、相得益彰。

業(yè)內(nèi)人士表示，2024年是中國(guó)酒業(yè)周期性調(diào)整的關(guān)鍵一年，在這個(gè)不確定的國(guó)際環(huán)境下，名酒產(chǎn)區(qū)、名酒企業(yè)、名酒品牌仍然是“壓艙石”和“穩(wěn)定器”，五糧液的五重價(jià)值底蘊(yùn)，夯實(shí)了中國(guó)名酒的成色，也擦亮了大國(guó)濃香的金字招牌。

“大國(guó)濃香 和美五糧”， 五糧液通過(guò)與全球不同名酒之間的深入交流與融合，在競(jìng)爭(zhēng)與合作中尋找機(jī)會(huì)，共享發(fā)展紅利，攜手應(yīng)對(duì)共同的挑戰(zhàn)，向全球消費(fèi)者展示中國(guó)白酒的獨(dú)特魅力和文化內(nèi)涵，推動(dòng)中國(guó)白酒走向世界舞臺(tái)，進(jìn)一步貢獻(xiàn)自己的和美力量。