10月31日，在三湘米業(yè)的恒溫冷藏倉庫里，來自福建的李老板望著傳送帶將一袋袋“特級桂朝”米裝上貨車，心里總算踏實了。他告訴筆者，三湘米業(yè)的早稻米因為品質(zhì)過硬，加上服務(wù)細(xì)心，總是供不應(yīng)求，這次他們就等了兩天時間。

汨羅市三湘米業(yè)是一家省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，44歲的掌門人王孟軍，從湘陰縣來汨羅從事糧食生產(chǎn)加工已有24個年頭了。在談及自己專注早稻米加工銷售的初衷時，王孟軍說，糧食安全是國之大事，而種植早晚雙季稻是保障糧食面積和產(chǎn)量的根本措施。

由于市場、價格等多方面的原因，農(nóng)民不愿種早稻，種了也難賣出去。8年前，看到早稻面積連續(xù)幾年下滑，相信“愛拼才會贏”的王孟軍下決心為解決早稻沒人種，種了沒人要的問題探路試水。探路也并非盲目，王孟軍說，米粉幾乎是中國南方人的主食，而米面的原材料就是早稻米。他瞄準(zhǔn)了這個目標(biāo)，開著小車，跑遍大半個中國，走訪上百家中大型米粉加工企業(yè)，不僅掌握了市場需求的信息，還交接了一批米粉加工的朋友。

接下來他開始了大動作，投資2000多萬元，在汨羅循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)園征地39畝，建立近萬平方米的廠房，添置一套日產(chǎn)200噸的早稻米加工線。根據(jù)米粉的個性化需要，他在省農(nóng)科院找到了合適的品種“中早35”。與周邊縣市的農(nóng)民簽訂早稻生產(chǎn)和銷售合同，為農(nóng)民提供種植、烘干、儲存、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的社會化服務(wù)，建立綠色水稻生產(chǎn)加工追溯體系，以每百斤高出市場價20元的價格收購訂單農(nóng)戶的早稻，讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民每年增加收入1200萬元以上，農(nóng)民種植早稻的積極性空前高漲。

據(jù)了解，如今三湘米業(yè)每年為米粉加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)早稻米3萬噸以上，穩(wěn)定汨羅、岳陽等縣市早稻面積60萬畝，早稻米銷售網(wǎng)點遍布河北、河南、廣東、廣西、湖南、湖北、福建、安徽等13個省市。