要說什么調(diào)味品是最下飯的，“老干媽”絕對(duì)當(dāng)之無愧的存在，大家都被它的味道而深深折服。

“老干媽”不僅在中國市場備受歡迎，在國外也打開了名氣，甚至被譽(yù)為外國的“奢侈”調(diào)味品。

如此受歡迎的“老干媽”辣醬，卻被潛伏在我國30年的美國辣醬巨頭品牌所擊敗。

此品牌一直被誤認(rèn)為是國貨，在中國市場非常受歡迎，一年狂賺300多億，直接打敗“老干媽”。

究竟是什么品牌，能有如此大的影響力，以至于讓老干媽都處于下風(fēng)。

“老干媽”的創(chuàng)業(yè)史

家喻戶曉的中國本土辣醬品牌——老干媽，是由創(chuàng)始人陶華碧一手打造的中國品牌。

主要是一家以生產(chǎn)辣椒調(diào)味品為主的企業(yè)，在中國已經(jīng)有30年的歷史。

其實(shí)最初陶華碧只是經(jīng)營著一家賣涼面的小吃店，勉強(qiáng)維持生活，但是她的小吃店生意特別火爆，來光顧的客人都說她家的麻辣醬特好吃，吃到口中又香又辣。

這是因?yàn)橛忻刂坡槔贬u，調(diào)出來的涼面才能俘獲大眾的味蕾，甚至還有人專門大老遠(yuǎn)跑來就為了來買她的醬料。

這樣一來，陶華碧似乎看到了商機(jī)，既然麻辣醬這么受歡迎，陶華碧干脆就大批量生產(chǎn)，從小吃店的老板娘搖身一變成為了自產(chǎn)自銷的小老板。

她的辣醬制作完成之后，首先供應(yīng)給了當(dāng)?shù)氐娘埖旰蛦挝皇程茫嫉玫搅艘恢潞迷u(píng)。

眼瞅著辣醬生意越來越好，陶華碧一不做二不休，既然做了就將其做大做強(qiáng)。

在此過程中，陶碧華積極采納別人對(duì)辣醬提出的意見，并不斷進(jìn)行改良。

辣醬產(chǎn)品在不斷優(yōu)化中，占據(jù)了大部分的辣醬市場，在貴州地區(qū)已經(jīng)逐漸形成了名氣。

之后陶華碧于1997年10月注冊(cè)了貴陽南明老干媽風(fēng)味食品有限公司，開始了大規(guī)模的生產(chǎn)營銷。

這時(shí)候的陶華碧怎么也想不到，自己的老干媽產(chǎn)品不僅在國內(nèi)銷售火爆，竟然還打開了國外的辣醬市場，銷往全世界各地。

要說起這位女企業(yè)家，她這一路走來也是歷經(jīng)了無數(shù)辛酸，才有了現(xiàn)在的身份和財(cái)富。

老干媽創(chuàng)始人陶華碧出生于遵義的小山村里，在1947年的時(shí)候，中國還沒有解放，大部分地區(qū)的重男輕女思想非常嚴(yán)重。

陶華碧自出生，就沒有得到父母太多的愛，即使新中國解放后，這種男尊女卑的思想還是根深蒂固的存在于父母心中。

即使到了讀書的年紀(jì)，父母也沒能送她去讀書識(shí)字，只是在家中幫著干地里的農(nóng)活。

到了談婚論嫁的年紀(jì)，就應(yīng)著父母之命嫁了人，那時(shí)的陶華碧才20歲。

組建了新家庭，脫離了原生家庭的束縛，自此就可以開展全新的人生，可是好景不長，結(jié)婚沒幾年丈夫就因病去世，只留下了她和兩個(gè)年幼的孩子。

失去了家中頂梁柱的陶華碧只能硬著頭皮擔(dān)負(fù)起照顧家庭的責(zé)任，為了生存，只要能賺錢，她什么都愿意做。

生活的艱辛并沒有壓垮這個(gè)苦命的女人，她深知自己的責(zé)任重大，孩子是她全部的精神寄托，她必須將孩子順利撫養(yǎng)成人，才算是對(duì)得起死去的丈夫。

為了生存，陶華碧白天打工賺錢，晚上去人流量大的地方擺地?cái)?，只為了能多賺點(diǎn)錢。

一直到1989年，陶華碧用多年省吃儉用攢下的錢搭了個(gè)小吃店的棚子，里面只能擺上兩張桌子。

獨(dú)特的企業(yè)理念

主要從事著賣涼面和涼粉，而這個(gè)小店也成為了陶華碧人生之路的重要轉(zhuǎn)折。

來她家吃飯的大多是沖著她的秘制麻辣醬去的，這份麻辣醬就是我們現(xiàn)在熟知的老干媽辣椒醬。

正所謂“人紅是非多”，老干媽在占領(lǐng)了中國大部分的辣醬市場后，一系列仿照“老干媽”的產(chǎn)品紛紛出現(xiàn)。

這些假冒的“老干媽”產(chǎn)品遍布了我國多地，陶華碧不得不開啟艱難的維權(quán)之路。

可以想象一下，一個(gè)天學(xué)都沒上過的農(nóng)村婦女，甚至大字都不認(rèn)識(shí)幾個(gè)，竟然在六年的時(shí)間內(nèi)，就創(chuàng)辦出了全部資產(chǎn)高達(dá)13億元的企業(yè)，中間得經(jīng)歷多少坎坷和挫折。

能走到這一步，陶華碧肯定是有自己的過人之處，她秉承對(duì)內(nèi)一顆真心，對(duì)外以誠待人的原則，才獲得了巨大成功。

她很清楚，企業(yè)越做越大，離不開跟著這些老員工的長久追隨，可是對(duì)于企業(yè)來說，沒有規(guī)矩不成方圓。

但是自己的文化水平實(shí)在有限，整不出那樣一段段的大文化，所以陶華碧對(duì)企業(yè)員工一律實(shí)行親情化管理，就是把員工當(dāng)作家人一樣對(duì)待。

企業(yè)從發(fā)展之初到后期的1300多名員工，為了讓這些員工感受到她的誠意，她實(shí)行的政策就是對(duì)所有員工包吃包住。

光這項(xiàng)支出就得需要巨額的資金，可是陶華碧知道，錢財(cái)乃身外之物，只有讓員工沒有后顧之憂，才能更好的服務(wù)于企業(yè)。

不僅如此，陶碧華對(duì)員工的人性化管理，也讓人倍感親切，她會(huì)關(guān)心每一位員工的家庭狀況，遇到煩心事的時(shí)候會(huì)開導(dǎo)員工。

甚至?xí)涀『芏嗟娜松?，并為他們專門過生日，讓員工在這里有家的感覺。

員工與董事長之間沒有距離，見面可以直接稱呼陶華碧為“老干媽”，聽到這樣的稱呼反而更能拉近彼此之間距離。

這是這種“親情化”的管理模式，讓老干媽企業(yè)的內(nèi)部員工都極具凝聚力，使企業(yè)持續(xù)發(fā)展壯大。

對(duì)待企業(yè)之外的事情，陶華碧不論何時(shí)都以誠待人，她自己認(rèn)為：必須誠信、必須真誠，要誠到別人不忍心欺騙自己。

果不其然，她獨(dú)特的經(jīng)商之道也讓她在市場上獲得了好名聲，在同行之中贏得了廣泛的信譽(yù)度。

陶華碧認(rèn)為賺干凈的錢，保證產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)得起自己的良心，堅(jiān)決不入股、不控股、不上市、不貸款，做到這些，“老干媽”的企業(yè)精神就能一直延續(xù)下去。

她的成功之道，令所有人嘆為觀止，獨(dú)特的經(jīng)營理念與想法，才是那些高學(xué)歷的老板們應(yīng)該學(xué)習(xí)的。

值得一提的是，“老干媽”陶華碧也有不為人知的另一面，銷往不同地區(qū)的產(chǎn)品售價(jià)竟然還相差好多倍，這又是怎么回事呢？

原來，隨著“老干媽”越來越火，已經(jīng)逐步走向了國際市場，外國人對(duì)“老干媽”的味道也是贊不絕口。

一瓶210克的老干媽香辣脆油辣椒在中國的售價(jià)應(yīng)該是10元左右，但是在某國外售賣網(wǎng)站中，竟然賣到了9.8美元的售價(jià)，折合人民幣要70多元。

就像陶碧華自己的經(jīng)營理念一般，不該賺得錢她不會(huì)賺，但是該賺她可是一點(diǎn)也不會(huì)讓步。

在國內(nèi)被視為“白菜價(jià)”的老干媽，等漂洋過海到了海外之后，搖身一變漲價(jià)了好幾倍，成為了國外的奢侈品辣醬，做得好，該賺的錢必須的賺。

味好美非國貨？

雖然“老干媽”已經(jīng)在國內(nèi)乃至國際上獲得了如此高的成績，令人稱贊稱奇，卻有一個(gè)強(qiáng)有力的對(duì)手品牌一直都在。

這個(gè)品牌已經(jīng)在中國市場活躍了30年，年賺300億，比老干媽的銷量還要好，然而這竟然是個(gè)美國品牌，一直都被國人當(dāng)作國貨購買。

它就是味好美，一直被中國人當(dāng)作本土品牌的調(diào)味品，卻是由美國人創(chuàng)辦的香料公司。

單說品牌可能有些陌生，但如果說到肯德基、麥當(dāng)勞、漢堡王、必勝客等快餐品牌，使用的番茄醬都是味好美公司的產(chǎn)品，就知道味好美在中國的知名度有多大了。

味好美公司成立100周年的時(shí)候開始進(jìn)軍中國市場，1989年開始在中國設(shè)立加工廠。

往后的三十多年里，雖然知名度不如“老干媽”那么響亮，但是營收利潤卻“甩了老干媽”好幾條街。

據(jù)有關(guān)資料的統(tǒng)計(jì)，味好美2020年這一年在中國市場內(nèi)就賺走了300多億人民幣，這個(gè)金額遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同時(shí)期老干媽的全年收入。

背后的原因不言而喻，正是中國調(diào)料市場有非常強(qiáng)大的消費(fèi)力，才讓味好美在中國賺得盤滿缽滿。

味好美是一家做調(diào)味品的公司，旗下生產(chǎn)有各種味道里的調(diào)料和醬料。

知道中國人喜愛吃辣，并看到“老干媽”的銷量那么好，就想著來辣醬市場上分一杯羹，順勢推出了多種味道的甜辣醬，希望能符合中國人的胃口。

另外味好美名下的番茄沙司，在中國可謂是賺足了眼球，俘獲了無數(shù)孩子的味蕾，大人也心甘情愿的為了孩子購買此品牌的產(chǎn)品。

并且味好美在中國的產(chǎn)品就像是為中國人量身定做一般，外包裝形象非常有“中國風(fēng)”，再加上中國化的名字，令大部分不明真相的消費(fèi)者看到都以為是純純的中國品牌呢！

可以這樣說，味好美的品牌形象和包裝設(shè)計(jì)是專門為了迎合中國的消費(fèi)者而特意打造的，一直都被大家認(rèn)為是國貨。

結(jié)語

其實(shí)每個(gè)品牌在設(shè)計(jì)之初，就已經(jīng)有了產(chǎn)品的定位，也會(huì)隨著大眾的變化而不斷改進(jìn)。

想要走的長遠(yuǎn)，就不能忘記初心，只要產(chǎn)品的質(zhì)量有保證，能經(jīng)受的住廣大消費(fèi)者的考驗(yàn)，就一定能長遠(yuǎn)的走下去。