馬上就要2025了，約朋友們聚聚
思來(lái)想去，定在了欣葉臺(tái)灣菜餐廳
剛好他們家有個(gè)可以打通的大包間
舒舒服服擺上三大桌

欣葉餐廳來(lái)磐基其實(shí)已經(jīng)有八年了，就在五樓
盡管一直都比較低調(diào)，但很多好吃的、耳熟能詳?shù)呐_(tái)灣菜
在廈門(mén)，對(duì)口味的，基本還真只有他們家能吃得到

六點(diǎn)多一些，朋友們陸陸續(xù)續(xù)的到場(chǎng)了
大家歡聚一堂，各自寒暄，喝著紅酒
吃著香煎豬肝、鹽酥雞、鳳梨蝦球、牛頭沙茶醬魚(yú)頭鍋……
尾牙和過(guò)年的氛圍感就上來(lái)了

有些人都十來(lái)年沒(méi)見(jiàn)了沒(méi)想到！
時(shí)光清線，步履安然，好像大家都沒(méi)啥變…
好像大家又都變了……問(wèn)姓驚初，相聚總難

大家因?yàn)楣餐瑦?ài)好聚在一起
三杯兩盞過(guò)后，還是對(duì)菜品評(píng)頭論足起來(lái)

阿戴是做活鮮生意的，欣葉三喜拼的五味中卷一入口，就對(duì)大管的新鮮度頻頻點(diǎn)頭
黃老師剛剛吃了閩北的山林野貨，對(duì)茶香熏雞和醉豬腳也大為贊賞

一鍋古早味的鹵白菜，清甜清甜的，我說(shuō)叫它——“素佛跳墻”吧

野牛哥看到藤椒蒸龍膽石斑魚(yú)的每個(gè)樹(shù)子都開(kāi)了口
感嘆欣葉對(duì)每一處細(xì)節(jié)的把控，真是孜孜不倦

海哥對(duì)沙茶魚(yú)頭鍋情有獨(dú)鐘
牛頭牌的沙茶醬有別于廈門(mén)的沙茶味道

還有水煮松板肉、臺(tái)式鹽酥雞、塔香炒鮑魚(yú)
干貝酥翡翠豆腐、菌菇時(shí)蔬、鳳梨蝦球
尋常食材用心就能做出好味道

欣葉古早味刈包我一直很喜歡
面皮松軟、五花肉入口即化
混著花生淬的濃香、酸菜脆爽
……這種口感，其他地兒還真鮮有遇見(jiàn)

招牌香煎豬肝依然是整桌菜的寵兒
當(dāng)天的貨，半公分厚，欣葉40幾年慣用的標(biāo)準(zhǔn)
粉嫩香甜，再來(lái)一顆超大的茶香葡萄干
……那感覺(jué)，依然有初遇的心動(dòng)和美妙

手打杏仁豆腐，我當(dāng)然也不會(huì)放過(guò)

席近尾聲，有人提議合影留念
不禁感慨，十多年前餐后合影的戲碼再次上演
彼時(shí)年少，吃很純粹，關(guān)系坦然……
現(xiàn)如今，多已中年，各有瑣事，相聚是難
……

感恩遇見(jiàn)
祝愿每一個(gè)到場(chǎng)的和未到場(chǎng)的陸一說(shuō)的盆友們
越來(lái)越好！