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蔥省大佬酒量不大，但善于?；?，就是通過(guò)組織人搞形式弄節(jié)目來(lái)搞任務(wù)，以此完成一場(chǎng)和諧圓滿主客皆歡的當(dāng)代求人辦事聯(lián)絡(luò)感情的酒局。

2 蔥省大佬以實(shí)力劃分為如下：

村蔥，以村書記、支書與蔬菜大棚棚主、養(yǎng)殖場(chǎng)主等構(gòu)成。

鎮(zhèn)蔥，以小老板、鄉(xiāng)鎮(zhèn)兩套班子為主，輔以已洗白的村霸鎮(zhèn)霸等人。

縣蔥，構(gòu)成部分較為復(fù)雜，但也以官員、老板們、銀行管理層為主要力量。

市蔥，構(gòu)成和縣級(jí)蔥類似，略微升級(jí)便可，區(qū)別是市蔥多數(shù)去過(guò)港澳或出過(guò)國(guó)。

省蔥，特指青島與濟(jì)南，也屬于市蔥的升級(jí)，可稱：市蔥Plus。

至于京蔥，那就屬于省蔥Plus pro。

農(nóng)村蔥與鄉(xiāng)鎮(zhèn)蔥屬于“小蔥”，本文主要對(duì)省市縣級(jí)別的“大蔥”進(jìn)行舉例研究。

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大蔥布宴，基本上都在酒樓豪華大包房。

市級(jí)包房都帶KTV，省級(jí)包房以前也有，但都消失了，餐椅講究統(tǒng)一，燈光整齊明亮，餐桌十人以上，裝修講究， 中間擺設(shè)瓷器塑料花。包房也有小破包房和中檔包間的，按照蔥學(xué)精神，市蔥不托人不送禮那排不上研究計(jì)劃。

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如果人到齊，要花十分鐘排座次。以政府為主，事業(yè)單位為次，老板再次。到場(chǎng)的沒有正副關(guān)系，這是蔥省人的獨(dú)特請(qǐng)客之道，否則人物關(guān)系就亂了。

主要人物沒到齊，那等著吧，等到晚上八點(diǎn)也要談笑風(fēng)生地等。慣蛋的流行很大程度上就來(lái)自于“等”的玄學(xué)。

等待期間，主人會(huì)給客人悄無(wú)聲息的發(fā)個(gè)信息問(wèn)到哪兒了。

片刻，主人電話響起，談笑間，主人掛了電話面色沉重又帶有喜悅地說(shuō)：“領(lǐng)導(dǎo)馬上到了，剛和大領(lǐng)導(dǎo)談完工作.....”

在坐的人，馬上肅然起敬。此時(shí)人人顯示出超高情商，紛紛點(diǎn)頭，做出一副“對(duì)方啥也沒說(shuō)，但我已洞悉一切秘密”的表情，表達(dá)的意思是：“領(lǐng)導(dǎo)見完大領(lǐng)導(dǎo)，只要還來(lái)，就說(shuō)明領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)中有升”。

領(lǐng)導(dǎo)馬上到，“馬上到”這三個(gè)字，意義很Open，在蔥省，馬上如果細(xì)化的話，約等于35分鐘以上。

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等人都齊了，再來(lái)一次以握手敬煙為動(dòng)作的人物介紹，話語(yǔ)不多，主要體現(xiàn)關(guān)系的來(lái)由，煙則以軟硬中華/泰山/玉溪為主，抽南京的，多數(shù)是小蔥，大蔥永遠(yuǎn)是軟中華，什么面子、口味……都是其次的，重要的是體現(xiàn)個(gè)人習(xí)慣：軟中華幾十年抽下來(lái)，習(xí)慣了。體現(xiàn)的就是一個(gè)穩(wěn)定性。

十分鐘排座次其實(shí)以謙讓為主，大蔥小蔥們進(jìn)門3秒鐘便知道自己的位子是那個(gè)了，這是多年混下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)或從小培育的結(jié)果。剩下的9分57秒只是互相客氣彼此謙讓，讓時(shí)間流動(dòng)一下，可叫裝逼，亦可叫客套，稱為真誠(chéng)的虛偽更標(biāo)準(zhǔn)。

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中低端酒店包間沖門位置為主坐，高端豪華包房就不一樣了。在蔥省能稱得上豪華的，房間要足夠巨大，五十平起，燈光要有多層次有主燈副燈，得鋪地毯，有茶道擺設(shè)，加濕器，某面墻上懸掛著著名當(dāng)?shù)貒?guó)畫家的牡丹或萬(wàn)里長(zhǎng)城。畫下正方就是主人位，不再以沖門為主。這樣主人雖然失去第一眼看到門口來(lái)人的物理意義，但也避免了身份泄露等麻煩。

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主人一般親自擔(dān)任主陪，副陪是主人找來(lái)喝酒長(zhǎng)臉的，你只要能喝倒副陪，那你偉大了。

副陪有資歷，更得會(huì)說(shuō)話，多數(shù)有領(lǐng)導(dǎo)秘書經(jīng)驗(yàn)，沒當(dāng)過(guò)秘書的，也干過(guò)辦公室主任，能講一些“內(nèi)部事兒”。

三陪四陪在完成敬酒任務(wù)之外，主要負(fù)責(zé)烘托氣氛，比如起起哄，鼓鼓掌，叫叫好。

體現(xiàn)一棵高級(jí)蔥的語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)是：在敬酒時(shí)絕對(duì)不會(huì)說(shuō)“感情深一口悶”、“你不干了，你看不起我”這些粗糙語(yǔ)言的，他們有數(shù)套祝酒詞，什么“一杯和你一心一意”、“兩杯咱們好事成雙”、“三杯咱們?nèi)?yáng)開泰”之類的尷尬廢話。

如果有女客，也必有女陪。以女陪喝吐為主，她們可以喝紅酒，以高腳杯倒?jié)M為優(yōu)秀蔥女。

女蔥不僅知書達(dá)理，更會(huì)敬酒喝酒。從她們拎的經(jīng)典老花LV包包便可以看出。

如果有人灌女蔥酒，那最多是個(gè)外地土蔥，多數(shù)情況下會(huì)被女蔥絕殺。

絕殺倒不是一比一喝酒，女蔥能白活，伶牙俐齒的說(shuō)的讓人受不了，外蔥們干脆連干三杯說(shuō)“哥哥錯(cuò)了”。在哄笑中，女蔥用陪一杯便輕取外地土蔥。

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入座以后，先是主人帶酒，一般是三杯。接著是副陪，也帶三杯為主流，然后才輪到三陪四陪，主方敬酒完畢，賓客開始回敬。

這里面的微妙是看主賓表現(xiàn)，職位不高，不夠有錢，不太有面，那得靠酒鎮(zhèn)住場(chǎng)面，表現(xiàn)不好，車輪戰(zhàn)；表現(xiàn)好，一圈結(jié)束玩別的項(xiàng)目，什么“左三圈、右三圈”云云。

這兩輪進(jìn)行下來(lái)，每個(gè)人至少半斤白酒下肚了。

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有的副陪會(huì)再帶一大杯講個(gè)段子調(diào)節(jié)氣氛，說(shuō)什么“我干了，大家隨意”，云云。

注意，蔥省人說(shuō)“你隨意”，你要是真隨意了，那你就太隨意了。光是議論“你隨意”就夠討論五年的，連你穿什么羽絨服都能給你編排出八個(gè)劇本。

接著再看副賓表現(xiàn)，稍不好，車輪敬酒在孔孟禮儀中悄無(wú)聲息就從主賓開始了……主賓必須喝吐了，而且是當(dāng)場(chǎng)吐。不喝吐大家覺得沒面子，受了歧視，得在這兒找回來(lái)。

為啥？主賓帶的人不行啊。 帶人不行就是看不起人。

當(dāng)然，三陪四陪與三賓四賓在后端的任務(wù)主要是替上級(jí)替酒。上級(jí)要保存實(shí)力啊，他們還要在酒局結(jié)束時(shí)，總結(jié)歸納發(fā)表熱情洋溢的講話呢。

什么？你在我蔥省喝啤酒？喝紅酒？喝洋酒？

你是副Guo級(jí)的話你喝水都行。 大家可以陪你喝一晚上水。

你不是，喝白的，浩克蔥省嘛。喝不了白的？白酒跟啤酒1：6，跟紅酒1：3，浩克蔥省嘛。

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蔥省一半大佬們都不能天天喝茅臺(tái)，市蔥與省蔥進(jìn)京會(huì)帶些茅臺(tái)，在蔥省唯有大城市或老哥們來(lái)了才能喝。

別聽他們吹什么GDP大省云云，最多喝點(diǎn)兒五糧液，然后主要喝地方白酒，也得一瓶一千。

有些本地低度酒喝時(shí)沒感覺，一瓶很快下去，下去就慘了，各種不適癥狀會(huì)集體爆發(fā)，因?yàn)槟切┚贫际枪磧兜摹?

地方白酒也有講究，主人會(huì)以近似耳語(yǔ)的形式介紹：這酒是正處級(jí)以上送來(lái)的內(nèi)部酒。

你不能點(diǎn)破其中玄機(jī)，亦不能故作清高，無(wú)論怎樣都要給主人點(diǎn)面子——你要拿過(guò)酒瓶細(xì)細(xì)端詳?shù)溃骸翱窗b就知道外地肯定買不到！這寫著呢：內(nèi)部特供。”這一句是肯定主人和正處級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系很鐵。

隨后客人也打開一包不在市面流通的香煙，假裝隨意地給主人點(diǎn)上，主人抽了一口便覺得不一般，遂問(wèn)……嗯，開始新一輪真誠(chéng)的虛偽。

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能喝茅臺(tái)的，得看客人級(jí)別，一般到了正局級(jí)，是要上茅臺(tái)的。

別想多了，即使你是企業(yè)家在我蔥省也以官職級(jí)別定義你，億元級(jí)別董事長(zhǎng)相當(dāng)于縣長(zhǎng)，千萬(wàn)級(jí)鎮(zhèn)委書記或地震局局長(zhǎng)。

無(wú)論什么酒，只要主人帶了兒女，兒女一旦上桌，必須敬酒。

有才藝的還得當(dāng)場(chǎng)展示，唱歌的唱歌，舞蹈的舞蹈，實(shí)在沒啥才藝的，跳點(diǎn)兒廣播體操也不是不行……

展示完了，開始攀關(guān)系，沒有不認(rèn)識(shí)的，那肯定都是一個(gè)圈子方圓五公里、上下五十年的兩輩子的老關(guān)系了。

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這時(shí)候熱氣騰騰的大魚上來(lái)了，沿海城市吃海魚，內(nèi)陸地區(qū)以鯉魚等淡水魚為主，總之魚頭必須沖主賓。

主人會(huì)請(qǐng)主賓：“動(dòng)筷子，動(dòng)筷子，開開光”。這時(shí)還要互相謙讓一下：“你來(lái)，你來(lái)”。

主賓象征性動(dòng)下筷子，算是給魚開了光，大家開始吃魚。

魚如果貴，主人會(huì)把魚鰓肉夾給主賓，魚尾給末賓，這叫首尾相接……

吃了魚，酒席的高潮開始了，每個(gè)人都要講一段兒，最后以祝福收尾。

真正的蔥省文化就在這里開始，鑒別一個(gè)人是不是資深蔥，就看講話講得夠不夠深度有趣；也有一些不愛講話的，那就猛灌自己三杯，說(shuō)：“都在酒里了！”

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初次見面的蔥蔥們會(huì)互相加深幾杯，漸漸的，總有人沉不住氣，就不拿杯子喝了，拎壺干。

有人拎壺了，酒席進(jìn)入高潮。這時(shí)，眾人一通亂戰(zhàn)，聽不清彼此說(shuō)什么，但主賓和主陪開始竊竊私語(yǔ)，這，就是本場(chǎng)酒局的最重要的部分。

碰上賓客是七十退休的老蔥，那還得唱歌跳舞繼續(xù)假裝高興。

高潮過(guò)后立刻顯示出疲態(tài)，有洞察力的副陪會(huì)安排上主食，包子、餃子、面條兒，細(xì)心點(diǎn)的會(huì)安排熗鍋面或者小餛燉。

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喝完了，吃完了，聊完了，主人的本領(lǐng)才顯示出來(lái)，不管你住哪兒，必須安排車把你給送回去，或者守在飯店門口，看著大家一個(gè)個(gè)離去。

離去之前，每個(gè)人至少拎著幾個(gè)盒子上車，什么醬肉啊，海參啊，茶葉啊。

等大家都走了，主人才豪氣的說(shuō)：某局太能喝了！這頓酒給我喝的……聲音浩克！門口的保安和代駕必須感到震耳欲聾，甚至啟迪自己的人生。

喝完酒不安排車送人的，可視為小蔥。距離大蔥在經(jīng)濟(jì)上還差五套房呢。

真正的大蔥，主流座駕是路虎攬勝，車牌以三連號(hào)為主。大蔥乘坐越野車從不越野，就是覺得越野車結(jié)實(shí)、安全。

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最后，主人無(wú)論多醉皆強(qiáng)行鎮(zhèn)定打電話：領(lǐng)導(dǎo)，到家了吧。今晚沒陪好，沒喝好，改天再單請(qǐng)賠罪云云……

掛了電話，還不忘教育子女：知道我今晚花多少錢嗎？我圖什么？我忙活一輩子還不都是為了你！

罵完以后，蔥省大佬端起妻子煮好的湯面稀里嘩啦吃了個(gè)舒坦，但也稍有點(diǎn)兒憤憤不平，于是打開朋友圈，轉(zhuǎn)了個(gè)養(yǎng)生貼，并加了幾個(gè)成語(yǔ)級(jí)評(píng)論……在心滿意足中結(jié)束了一天。

即使在夢(mèng)中，他亦沒有忘記打呼?；驀艺Z(yǔ)。

那呼嚕聲抑揚(yáng)頓挫，囈語(yǔ)間高低不平，共同譜就了蔥省大佬平凡卻不普通的一生。

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