作者 |馬一新???

編輯| 車卯卯

一代人有一代人的年??????????????????????????????????????????????????

一代人有一代人的過年儀式感和年貨清單。新年將至，我們收集了近千張年貨清單，透過三代人的年貨消費，從中窺見了不同時代人群的年貨故事：

60后的梅姨從臘月起，就已經(jīng)開始籌備年貨。從中年到現(xiàn)在，她始終保留著手寫清單的習(xí)慣。清單上近一半的年貨，都是她為了除夕年夜飯?zhí)崆白龅臏?zhǔn)備。而年夜飯里海參前面的“紅燒”二字被她輕輕劃掉后，又在一旁寫上了“清蒸”。同一個單子，已經(jīng)被梅姨像這樣涂涂改改替換過很多次。

對于80后的盧曉天來講，年貨清單的重點是備年禮，父母需要新的血壓儀，也給女兒選了新的護眼臺燈，還有走親戚用的堅果和紅酒禮盒在快遞路上。他查看備忘錄里的年貨清單，趕緊切到購物APP再買兩盒車?yán)遄印Ｋ拖眿D作為家里年貨主理人盼望能做到面面俱到。

00后的禾梓欣，在給爸媽買了個洗地機后，決定拿剩余的年終獎送自己一個本命年黃金手串。作為愛搞玄學(xué)的年輕人，她早就做好功課：01年出生的金蛇，最適合帶黃金飾品來旺下自己的新年。

每代人在購買年貨的時候，心里都會有自己的關(guān)鍵詞。而通過這些關(guān)鍵詞，我們總能更清楚看到社會文化在每一代人身上留下的關(guān)于春節(jié)的時代印記。

60后的春節(jié)，

年夜飯是最難忘的年味兒

清晨6點，是梅姨固定的起床時間，她習(xí)慣在起床后給老伴和自己沖上兩杯蜂蜜水，只是這段時間，家里的冰箱已經(jīng)被年貨塞的滿滿當(dāng)當(dāng)，連在冰箱里翻出蜂蜜都開始變成了一件麻煩事。

梅姨接連把八寶飯、走地雞、冬筍這些年夜飯食材掏出冰箱，接著再原樣塞回冷藏。冷凍柜里，一層放著老伴買的幾盒佛跳墻，一層準(zhǔn)備放還沒到貨的海鮮大禮盒。

退休以后，梅姨的日常生活早就越過越精簡，過年期間，是她和老伴喜歡大量網(wǎng)購的時間節(jié)點。因為籌備一頓豐盛的年夜飯，對像梅姨這樣的60后來說尤其重要。

與其說60后對當(dāng)“年夜飯主理人”有些執(zhí)念，不如說他們是對一家人團圓的執(zhí)著。團圓在中國人心中的具象化，就是除夕夜一家人整整齊齊吃頓大餐。60后作為大家長有種使命感，每一年都要把年夜飯好好操持起來。

因此，平時每餐只炒一兩盤小菜的老兩口，在籌備年貨的時候，買下大量的熟食、海鮮、牛羊肉為年夜飯做儲備。

農(nóng)歷臘月以來，每天早餐過后，梅姨就會帶上老花鏡對著手寫版的年貨清單修修改改。

杏花樓或者五芳齋的熟食能拼個冷盤，稻香村糕點是年節(jié)必備，加購的時候，梅姨還特意為自己多買了一小份棗花酥。

梅姨人生前25年一直成長于鄉(xiāng)村里，在她的印象中，每逢過年，都要去用積攢下來的糧票換取過年需要的肉、糖、雞蛋。幼時的農(nóng)村是灰土色的，只有到過年的時候生活才會變成彩色，家里能貼幾張紅色的窗花，自己和哥哥妹妹能都換上一件新鮮顏色的衣服。

到了20歲，遠方務(wù)工親戚回鄉(xiāng)的時候，梅姨才第一次見到包裝精美的糕點。母親抱著盒子指揮分配，幼年時期的梅姨被分到一塊花朵形狀的糕點。

直到很多年后搬到城里生活，她才知道當(dāng)年那塊糕點叫棗花糕。對老年群體來說，老字號也是他們關(guān)于年節(jié)的特定回憶。

雖然那個年代比起今天來說物質(zhì)相對欠缺，但過年的氛圍卻極為濃厚。

鄉(xiāng)村家庭里，一年中只有這個時段家里會蒸白面饅頭里面還有一粒大棗，燒油炸丸子加鹵肉，也開始從房梁上取下咸魚臘肉。那個年代里，很多物質(zhì)層面的東西都是定量有限的。經(jīng)過364天的克勤克儉后，一年一次的年夜飯就顯得格外豐盛。

那時梅姨不懂儀式感是什么意思，但哪怕除夕和大年初一吃的同樣豐盛，她還是會覺得全家人聚齊的年夜飯總要更香一點——團圓是刻在骨子里的盼望。

費孝通先生在《鄉(xiāng)土中國》中就提到，親戚關(guān)系在曾經(jīng)的鄉(xiāng)土中國顯得尤為重要。親情，一向是中國人生活中的主軸，春節(jié)的年味，就是將人們的物理距離和心理距離進行雙重拉近。年夜飯，就是這一年到頭最重要的粘合劑。

對經(jīng)歷過那個時期60后而言，想重現(xiàn)當(dāng)初的年味，就要在這頓飯里營造出富足的感覺。

當(dāng)下物資都已經(jīng)不再稀缺，60后會選擇購買高端食材來充盈過年的氣氛。在購買年貨上，和梅姨一樣的老年群體，往往是波士頓龍蝦、原切牛排、海鮮禮盒的忠實消費者。

京東年貨節(jié)數(shù)據(jù)顯示，60后購買海鮮禮盒的成交額同比增長超過50%，軟足類海鮮、蛋類、魚類成交額也增長40%以上。對于年夜飯預(yù)制菜品，60后買的最多的有八寶飯、佛跳墻、烤魚，白切雞、烤魚等硬菜購買用戶數(shù)同比增長均超100%。

兒時渴望的東西，到了歲數(shù)，又以另一種形式實現(xiàn)了圓滿。

梅姨女兒回家的時候，反復(fù)叮囑她少吃甜食控制血糖。梅姨平時也會買一些低糖糕點作為代替，也喜歡買點黨參、枸杞、阿膠糕這樣的養(yǎng)生食品。

今年老伴的血脂和血壓的體檢指標(biāo)也到了臨界點，到了買年貨的時候，梅姨就尤其關(guān)注各種健康類年貨。在京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院的調(diào)研中，60后群體購買年貨時，有68%的消費者偏好純天然、零添加、無糖的水產(chǎn)肉類、休閑零食、酒水飲料。

80后的新年，

氣氛成就童年的記憶錨點

從盧曉天記事以來，每個臘月都要趕在年三十天黑之前把春聯(lián)貼上，然后趕去爺爺奶奶家。大人們幫忙準(zhǔn)備年夜飯，小孩們則是聚在院子里一起玩花炮。

小時候，他家里住在只有5層高的老家屬區(qū)里，住得緊湊，鐵門又小又窄，橫幅需要由父親踩著木凳貼在高處的墻面上，他則負(fù)責(zé)在下面為父親遞膠水?，F(xiàn)在，他已經(jīng)變成了要從女兒手里接過膠水的大人。

對80后而言，年味是用心營造出來的，盧曉天和媳婦第一批買下的年貨，就是新年裝飾。

同對年夜飯異常重視的60后相比，80后無論在日常和新年，都是實打?qū)嵉募彝ブ骼砣?。京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院的數(shù)據(jù)顯示，在60后到00后的年齡跨度中，80后以31%的比例，占據(jù)家中年貨置辦的主力。

他知道一個有氛圍的新年，光靠春聯(lián)和紅燈籠還遠遠不夠，還要靠自己從一月初就開始陸續(xù)買下的幾十個訂單。水果、零食、肉類和水飲既是新年中的必需品也是消耗品。新春禮盒也是社交需求的一部分，堅果、零食、水果、牛奶禮盒，都是春節(jié)時期的串門硬通貨。

在盧曉天小時候，關(guān)于籌備春節(jié)自有一套流程和儀式。每年大年三十之前，盧曉天一家人都要和表哥一家人一起去公共浴池洗澡。北方年前的澡堂常常爆滿，遇上這種時候，他們就會奢侈地在家附近找家酒店洗一洗。

在這一天，總盼著能快點進入零點倒計時，守歲過后，才輪到最他期待的重頭戲：磕頭拜年收紅包，至此才算邁入春節(jié)。睡覺前，心心念念的從里到外的新衣服還要放在枕頭邊。

到了初一這天早上，一家人總會被鞭炮聲吵醒，穿上新衣服去爺爺奶奶家拜年，并接待趕在上午來拜年的親戚，早餐他匆匆吃了幾口餃子，就被爸媽拉著去其他長輩那里拜年。

80后是獨生子女的一代，他們也成長在欣欣向榮的年份里。他們常會懷念小時候春節(jié)，也會想辦法把當(dāng)年的氛圍復(fù)刻到今天。所以盧曉天成家后，每年也開始給孩子包紅包，給家人選購實用禮物和新衣服。和小時候的區(qū)別在于他從收禮物的人變成了送禮物的人。

面面俱到，是盧曉天和集體80后成為年貨主理人之后購買年貨的關(guān)鍵詞。他和媳婦從一開始，就把年貨采購明確的分成了幾個版塊：年節(jié)的基本需求、人情往來、和專門送給家人的禮物。

從京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院的數(shù)據(jù)來看，80后群體在購買年貨上，是涉獵最廣的一代人，除典型年貨禮盒外，還有服飾、鞋靴及配飾和買給老人的滋補保健品。

京東年貨節(jié)數(shù)據(jù)顯示，80后購買銀杏提取物、口腔益生菌、參類提取物等營養(yǎng)保健品的成交額增長均超100%，膏方、鮮燉燕窩、保健茶飲等滋補品的成交額增長也在60%以上。傳統(tǒng)滋補品人參、血糖儀、蛋白粉都被盧曉天納入了年貨清單中。

80后也是最熱衷懷舊一代人，他們在成長中見證了計劃經(jīng)濟到市場經(jīng)濟的過渡；體會過社會和文化在短時間內(nèi)的高速發(fā)展。經(jīng)歷過人和人之間關(guān)系緊密、感情純真的過去，也見證了年味消散、人與人之間逐漸產(chǎn)生距離感的過程。

往往到了新年，這種落差和懷舊的情愫就會更加強烈。已經(jīng)成家立業(yè)的盧曉天希望照顧好老人，同時也希望給下一代帶來新年的儀式感。一年又一年，這才算有了文化的傳承。

在80后整體年貨購買中，給父母買年禮的占比達86.2%，子女65.8%、親戚41.8%，也有57.1%的人選擇也為自己送上一份年禮。其中35%傾向購買懷舊的年貨禮盒，34%關(guān)注懷舊情懷、童年回憶類的零食。

那些已經(jīng)當(dāng)家做主的80后，新年送給自己最合心意的禮物，竟然是兒時最喜歡吃的零食。因為從老物品中，才能找回熟悉的兒時感覺。

00后的新年，只為自己而來

除了《鄉(xiāng)土中國》，費孝通先生曾在短文《過年，過日子和過度心理》中把中國人的“過年”描述為一種順應(yīng)天時的過渡心理，不論好壞，又過去了一年，又開始承受新的歲月輪回。

在文中他曾提到過由于中國人的過日子的觀念保守，導(dǎo)致“Enjoy Life”在中文里甚至無法被精確翻譯。

而時間到了今天，中國的00后一代早已不再像“沒苦硬吃”的老一輩。從買年貨的思路就可以證明，享受人生才是00后的人生主旋律。

在00后禾梓欣心中，年貨的必需品不是食品，而是能改善生活品質(zhì)的小家電和數(shù)碼產(chǎn)品。手動不如半自動，半自動不如全自動，全自動不如支持AI和聲控，雞鴨魚肉在00后眼里的地位遠遠比不上電子年貨。

禾梓欣掐準(zhǔn)了父母總是愛口是心非的特性，去年買的智能手表，一開始被說沒用，到今天還穩(wěn)穩(wěn)戴在爸媽手上。今年趕上以舊換新國家補貼，她為家里新買了一款能精準(zhǔn)躲避障礙的掃地機器人，也給自己買了新手機。

京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院觀察到00后年貨清單的變化中，51%更關(guān)注科技新潮，AI手機、智能類的產(chǎn)品都很受歡迎，39%更關(guān)注能提升居家生活品質(zhì)的年貨產(chǎn)品，為父母買洗碗機和按摩椅的00后也大有人在。年貨節(jié)消費數(shù)據(jù)顯示，00后購買衣物護理機、早餐機、電煮鍋的成交額同比增長超10倍、8.7倍、6.8倍，蒸臉儀、面包機、掃地機器人的成交額增長均超100%。

對成長于互聯(lián)網(wǎng)時代的Z世代群體來說，個人意識的提早覺醒，讓00后在成長中常常向內(nèi)探索“我是誰？我需要什么？”守住邊界和不內(nèi)耗，是00后群體和外界接觸中的基本守則。

套用在買年貨上，當(dāng)代年輕人已經(jīng)把“悅己消費”貫徹到底。

禾梓欣有自己的新年三件套，美容美發(fā)美甲，加上從頭到腳“全副武裝”的新年戰(zhàn)袍。01年出生的她，早在一個月前就開始觀望本命年飾品，無論黃金還是水晶，都是00后靠消費達成的自我療愈。

年貨節(jié)期間，00后群體在京東上下單麗人SPA、生發(fā)養(yǎng)發(fā)等服務(wù)成交額同比增長超10倍，美白嫩膚、洗牙潔牙等服務(wù)成交額分別增長224%、168%。

做新美甲，可納入當(dāng)代年輕人新春大事

00后對玄學(xué)的追逐，從一兩年前年輕人開始流行“寺廟游”就有跡可循。求手串、買水晶、求財先要中指帶黃金等等，每一項都是年輕人號稱“自己哄自己”的自愈療法。年輕人對玄學(xué)的偏好也同樣體現(xiàn)在買年貨中，根據(jù)京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院數(shù)據(jù)：有35%的00后更傾向買帶有“財神”“福祿”“好運”等美好寓意包裝的產(chǎn)品；33%偏好買祈福的手串、紅繩及配件。

畢竟換一套新裝扮，買一個新手機，買個水晶手串求個彩頭和80后的懷舊零食大禮包或者60后的豐盛年夜飯一樣，都是新年“除舊迎新”具象體現(xiàn)，在春節(jié)這個特殊時間點，每個人都有自己的情緒價值需求。

這種需求在每一代人身上體現(xiàn)，共同構(gòu)成了豐富的中國新年。這些年來，大家都說年味淡了，但是渴望過年、渴望團圓、渴望新年越來越好、日子越來越旺的心理從來沒有離開過中國人。

從三代人的年貨清單中，我們能更清楚看到一個群體真正需要的是什么，渴求團圓的氛圍也好，追求自我也罷，一代又一代的中國人在這個特殊的節(jié)點，賦予自己、家庭、人生和歲月不同的涵義。

時間滾滾向前，而經(jīng)濟和社會文化發(fā)展也推著每一代人一直往前走，每一代人都會有自己的新年。

*本文中均為化名