今年的曼谷之行，恰逢建國以來少有的低溫天氣（約20度），讓我在這座城市的停留多了一份清爽和愜意。

每天工作間隙，我都能抽出兩個(gè)小時(shí)，發(fā)呆曬太陽，或者隨意閑逛。這種狀態(tài)讓我重新愛上了曼谷——一座既包容又充滿活力的城市。

曼谷湄南河四季酒店是我此行的主要落腳點(diǎn)。酒店坐落于湄南河畔，由國際知名設(shè)計(jì)師 Jean-Michel Gathy 操刀設(shè)計(jì)。

層疊式建筑、庭院與露臺(tái)相互交融，仿佛一座現(xiàn)代都市中的綠洲。無論是酒店房間的落地窗外景色，還是庭院中潺潺的流水聲，都讓人感到無比平靜與放松。

而從酒店房間的視野往下看，妥妥穿越到了《白蓮花度假村》的現(xiàn)場(chǎng)，那種沖擊感只有親自到了現(xiàn)場(chǎng)才能感受。

這次入住，讓我深刻體會(huì)到四季酒店的魅力。酒店套房的設(shè)計(jì)充分考慮了賓客的隱私與舒適，每間套房都配備了寬敞的起居空間和現(xiàn)代化設(shè)施。

落地窗將湄南河的美景盡收眼底，部分套房還設(shè)有私人陽臺(tái)或露臺(tái)，可以享受靜謐的個(gè)人時(shí)光。

作為美食博主，當(dāng)然少不了體驗(yàn)酒店最重要的餐飲部分，這次體驗(yàn)下來也尤其讓我印象深刻。

Riva del Fiume 餐廳

這是一家以意大利美食為主打的餐廳，坐落于湄南河畔。餐廳的開放式廚房設(shè)計(jì)讓人可以近距離欣賞廚師的精湛技藝。

主廚精心挑選的食材與地道的烹飪手法完美結(jié)合，呈現(xiàn)出一道道精致的意式佳肴。推薦菜品包括黑松露意大利面和慢煮牛肉配紅酒醬，口感豐富，令人回味無窮。

御庭院中餐廳

Yu Ting Yuan 以其正宗的粵式風(fēng)味和精致的擺盤聞名，餐廳的設(shè)計(jì)融合了現(xiàn)代與傳統(tǒng)元素，水景庭院的布置為用餐增添了一份寧靜。經(jīng)典菜品如脆皮燒乳豬和龍蝦粥，既保留了傳統(tǒng)粵菜的精髓，又融入了現(xiàn)代烹飪的創(chuàng)新。

Brasserie Palmier

這是一家主打法式海鮮的餐廳，適合喜歡清新口味的食客。餐廳的招牌菜包括法式焗蝸牛和新鮮生蠔拼盤。坐在餐廳露臺(tái)上，一邊享受美食，一邊欣賞湄南河的美景，是一種無與倫比的體驗(yàn)。

The Lounge 酒廊

The Lounge 是酒店的全天候休閑空間，適合商務(wù)會(huì)談或下午茶時(shí)光。這里的下午茶以泰國傳統(tǒng)元素為靈感，甜點(diǎn)和茶點(diǎn)的選擇十分豐富，且擺盤極具藝術(shù)感。

BKK Social Club：墨西哥風(fēng)情的曼谷之夜

作為美食博主，曼谷四季酒店的BKK社交俱樂部無疑是我此行的最大亮點(diǎn)之一。這家酒吧不僅連續(xù)多年入選“全球50佳酒吧”，更是2024年榜單中的全球第12名和亞洲第7名。

墨西哥主題的新菜單是本次體驗(yàn)的核心。酒吧從阿根廷的活力轉(zhuǎn)向墨西哥城的文化掛毯，推出了一系列致敬墨西哥的創(chuàng)意雞尾酒。

比如以墨西哥傳奇酒吧 La Capilla 為靈感的雞尾酒“La Capilla”，融合了龍舌蘭酒、梅斯卡爾、桃子和柑橘，酸甜苦咸的平衡讓人驚艷。

而以藝術(shù)家 Frida Kahlo 為靈感的“Frida Kahlo”，則用薰衣草、椰子和蛋白調(diào)出了一杯如畫般的酸味飲品。

每一杯酒都在講述一個(gè)故事，帶你穿越墨西哥的城市、鄉(xiāng)村和節(jié)日慶典。而這些故事，與曼谷的多元文化和活力不謀而合。

整個(gè)酒吧的設(shè)計(jì)靈感來源于20世紀(jì)初的新藝術(shù)運(yùn)動(dòng)，主酒廊以拉丁美洲建筑風(fēng)格為基調(diào)，搭配奢華的綠色天鵝絨長(zhǎng)椅和250多瓶精選酒品的巨大后吧臺(tái)，視覺效果令人嘆為觀止。

酒吧還設(shè)有兩個(gè)半戶外庭院，其中一個(gè)是曼谷雪茄愛好者的聚集地，另一個(gè)則適合朋友聚會(huì)或享受瓶裝雞尾酒。

配酒小食也同樣出彩。手工鱷梨醬搭配藍(lán)玉米片、創(chuàng)意酸橘汁腌魚和炭烤豬肉塔可，每一口都是對(duì)味蕾的極致享受。

行政總廚 Andrea Accordi 精心設(shè)計(jì)的墨西哥酒吧小吃菜單，不僅與雞尾酒完美搭配，更讓人感受到墨西哥美食的深厚底蘊(yùn)。

此外，酒吧還推出了瓶裝雞尾酒服務(wù)，適合團(tuán)體聚會(huì)或個(gè)人收藏。你可以選擇3000毫升、750毫升或單杯裝，讓每一場(chǎng)派對(duì)都充滿儀式感。

如果你是雞尾酒愛好者，不妨嘗試他們的“Old Fashioned Flight”，一次品味三款風(fēng)味迥異的經(jīng)典雞尾酒，感受調(diào)酒藝術(shù)的無限可能。

白蓮花度假村主題下午茶

在四季酒店的另一項(xiàng)特別活動(dòng)是“白蓮花度假村第三季”主題下午茶。作為一名忠實(shí)劇迷，我怎能錯(cuò)過這場(chǎng)沉浸式的追劇體驗(yàn)？下午茶的設(shè)計(jì)靈感來源于劇中的場(chǎng)景和角色，甜點(diǎn)和飲品不僅顏值在線，味道也十分出眾。

比如以劇中經(jīng)典場(chǎng)景為靈感的“白蓮花蛋糕”，以椰子和芒果為主調(diào)，清新又帶著一絲熱帶風(fēng)情。

坐在湄南河邊，品嘗這些精致的點(diǎn)心，聽著河水的潺潺聲，仿佛自己也成了劇中的一員。這種體驗(yàn)，不僅僅是味覺的享受，更是一場(chǎng)心靈的放松。

曼谷：包容一切的城市

每次來曼谷，我都會(huì)發(fā)現(xiàn)它的不同。無論是街邊的小攤販、寺廟里的僧侶，還是奢華的酒店和高端餐廳，這座城市總能以它的包容性和多樣性打動(dòng)人心。

記得2017年第一次帶爸媽來曼谷時(shí)，印象最深的是潮濕的空氣和復(fù)雜的電線團(tuán)。后來疫情前帶同事來團(tuán)建，我又體驗(yàn)了這里的咖啡館和購物中心。

而這次，漫步在四季酒店外的街道上，看到學(xué)校里踢球的學(xué)生、寺廟里忙碌的僧侶，以及街邊賣米粉的小攤販，我感受到了一種截然不同的曼谷——它變得更包容、更豐富了。

旅行的美妙之處，不僅在于去看新的風(fēng)景，更在于它如何與當(dāng)下的自己產(chǎn)生共鳴。坐在湄南河邊的菩提樹下，我突然想起酒店的朋友說，很多八十多歲的北歐老人每年都會(huì)在曼谷四季住上三個(gè)月。

或許，旅行的意義就在于找到一種與自己心境契合的生活方式。

曼谷四季酒店無疑是我住過的最喜歡的酒店之一，它讓我在奢華與自然之間找到了平衡。而曼谷這座城市，也讓我在繁忙的生活中找回了一些久違的自由與寧靜。

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文 | 野草莓

審校｜馬達(dá)

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