為表彰先進(jìn)、激勵(lì)士氣，3月5日上午，東營(yíng)市烹飪餐飲飯店協(xié)會(huì)會(huì)員單位——東營(yíng)心海文化餐飲管理公司在東方白鸛·禮宴舉行了以“歸零2024 ?重啟2025 心夢(mèng)想?耀未來(lái)”為主題的2024年度總結(jié)表彰暨2025年工作啟動(dòng)大會(huì)，對(duì)2024年中表現(xiàn)卓越的個(gè)人予以表彰，并對(duì)公司2025年的工作進(jìn)行規(guī)劃和部署。

▲全體起立，合唱《歌唱祖國(guó)》

▲東營(yíng)心海文化餐飲管理公司早船品牌創(chuàng)始人王德正致辭

會(huì)上，東營(yíng)心海文化餐飲管理公司早船品牌創(chuàng)始人王德正發(fā)表了熱情洋溢的致辭。王總首先對(duì)公司全體員工的辛勤付出表達(dá)了誠(chéng)摯的感謝。接著他說(shuō)：“‘歸零2024’，就是讓我們?cè)诔晒褪〉慕豢椫校瑢W(xué)會(huì)謙卑與反思。以謙卑之心迎接新的挑戰(zhàn)。進(jìn)入2025年，為了更好地滿足顧客需求，心海餐飲將開(kāi)啟‘產(chǎn)品百日穿透’計(jì)劃。在未來(lái)的一百天內(nèi)，‘早船·深海魚(yú)鍋泡餅’餐飲店將聚焦新品研發(fā)、菜品優(yōu)化、供應(yīng)鏈整合等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保每一道菜都能呈現(xiàn)最佳品質(zhì)。真正讓‘新鮮好吃’深入顧客內(nèi)心。2025年，將完善‘心海工匠學(xué)院’培訓(xùn)體系，讓員工在‘匠心精神’的熏陶下持續(xù)成長(zhǎng)，培養(yǎng)十名崗位專(zhuān)家、五十名標(biāo)桿崗位，我們期待更多員工在這里突破自我，成為心海餐飲下一階段的中堅(jiān)力量。公司在2025年薪酬提升的同時(shí)，繼續(xù)完善員工福利與晉升體系，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作與企業(yè)文化建設(shè)，讓每一位員工都能在心海找到實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的舞臺(tái)。通過(guò)提升用餐環(huán)境、優(yōu)化服務(wù)流程、提升產(chǎn)品品質(zhì)等，為顧客帶來(lái)更高品質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)。我們始終秉持“讓員工幸福，讓顧客幸?！钡暮诵睦砟睿诓粩鄤?chuàng)新與穩(wěn)步發(fā)展的過(guò)程中，為更多顧客帶去美食與喜悅雙重體驗(yàn)?！?/p>

▲2024年度優(yōu)秀員工表彰

表彰環(huán)節(jié)，頒發(fā)了“星光獎(jiǎng)”“星芒獎(jiǎng)”“星輝獎(jiǎng)”“星耀獎(jiǎng)”“奉獻(xiàn)之星獎(jiǎng)”五大獎(jiǎng)項(xiàng)。獲獎(jiǎng)?wù)咴?024年憑借出色的工作表現(xiàn)、卓越的領(lǐng)導(dǎo)能力和良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，贏得了公司和同事們的廣泛認(rèn)可和贊譽(yù)。獲獎(jiǎng)代表感言表示，將繼續(xù)保持謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度，不斷努力提升自己的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和工作能力，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的智慧和力量。

東營(yíng)心海文化餐飲管理公司總經(jīng)理鄭建科及公司財(cái)務(wù)部、廚務(wù)部、品宣部等部門(mén)負(fù)責(zé)人分別做了2025年詳細(xì)和務(wù)實(shí)的工作報(bào)告。鄭建科結(jié)合企業(yè)實(shí)際情況，深入剖析了當(dāng)前餐飲業(yè)面臨的新形勢(shì)和新挑戰(zhàn)，提出了公司在2025年工作中的具體任務(wù)和目標(biāo)。

▲現(xiàn)場(chǎng)制定2025年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

▲東營(yíng)心海餐飲員工進(jìn)行完成目標(biāo)宣誓及團(tuán)隊(duì)風(fēng)采展示

東營(yíng)心海文化餐飲管理公司現(xiàn)場(chǎng)制定了2025年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。

活動(dòng)最后是品牌戰(zhàn)略簽約儀式。東營(yíng)心海餐飲分別與東營(yíng)禮橙文化傳媒有限公司、東營(yíng)壹點(diǎn)裝飾設(shè)計(jì)有限公司、魯中晨報(bào)、東營(yíng)市全視通文化傳媒有限公司進(jìn)行簽約。

據(jù)悉，東營(yíng)心海文化餐飲管理公司成立10年來(lái)，創(chuàng)立了“早船·深海魚(yú)鍋泡餅”和“東方白鸛·禮宴”兩個(gè)餐飲品牌。公司秉承“用上等食材，做東營(yíng)宴客菜”理念。“早船·深海魚(yú)鍋泡餅”是以深海魚(yú)為主營(yíng)的海鮮餐廳，探尋每種海鮮最原始的味道，以獨(dú)具匠心的手藝打造海鮮美食，已榮獲東營(yíng)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食”和“國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利”；“東方白鸛·禮宴”是將主題宴會(huì)與城市文化深度融合，圍繞主題宴會(huì)和全國(guó)各地地標(biāo)食材，呈現(xiàn)東方飲食文化之美，打造“東營(yíng)城市文化宴請(qǐng)名片”。

▲合影留念

“總結(jié)是為了更好地出發(fā)，表彰是為了更好地前行。我們堅(jiān)信，只有讓員工在工作中找到成就感和歸屬感，才能帶給顧客真正的幸福體驗(yàn)。過(guò)去一年，我們?cè)谛匠旮＠?、培?xùn)成長(zhǎng)、企業(yè)文化等方面做出了積極探索，也收獲了更高的員工滿意度與顧客好評(píng)度?！膲?mèng)想’代表著我們對(duì)美好餐飲文化的追求，也代表著對(duì)員工和顧客幸福的執(zhí)著。只有將‘匠心’‘創(chuàng)新’‘服務(wù)’三者完美融合，才能讓我們的品牌在激烈的市場(chǎng)中持續(xù)發(fā)光。‘耀未來(lái)’則是對(duì)我們?cè)妇暗暮魬?yīng)。我們希望通過(guò)不斷深耕品質(zhì)、升級(jí)服務(wù)，讓心海餐飲成為東營(yíng)的餐飲文化品牌，用美食與文化連接顧客，用真誠(chéng)與品質(zhì)溫暖一座城。本次表彰大會(huì)既是對(duì)過(guò)去的感恩與回顧，更是對(duì)未來(lái)的期盼與承諾?！睎|營(yíng)心海文化餐飲管理公司早船品牌創(chuàng)始人接受本報(bào)記者采訪時(shí)說(shuō)。

（大眾新聞·魯中晨報(bào)記者 楊梓惠）