作為泰國(guó)南部的璀璨明珠，普吉島完美演繹著傳統(tǒng)與現(xiàn)代的共生美學(xué)。從蜿蜒的漁村巷弄到徹夜狂歡的芭東海灘，從香火鼎盛的古老佛寺到殖民風(fēng)格的葡式建筑，這座熱帶島嶼總能滿(mǎn)足旅人對(duì)度假的所有想象。

圖 | 攜程社區(qū)@走世界的泡泡

晨光熹微時(shí)漫步卡塔海灘，細(xì)沙在足尖流淌；夜幕降臨時(shí)投身芭東派對(duì)，霓虹與海浪共舞。而最令人魂?duì)繅?mèng)縈的，當(dāng)屬這里層次豐富的味覺(jué)體驗(yàn) —— 從煙火氣十足的街頭泰式小吃，到坐擁無(wú)敵海景的海鮮盛宴，每一口都訴說(shuō)著暹羅半島的獨(dú)特風(fēng)情。

圖 | 攜程社區(qū)@shellysang

今天，就讓攜程美食林帶你走進(jìn)普吉島的美食世界，為你推薦可在線訂座的風(fēng)味餐廳，減少語(yǔ)言交流的障礙，一起探索那些隱藏在陽(yáng)光沙灘背后的美味寶藏吧！Let's go！

01

普吉島

普吉島藍(lán)象餐廳

點(diǎn)擊圖片，預(yù)訂餐廳

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

如果要用一個(gè)詞來(lái)形容藍(lán)象餐廳，那一定是“奢華”。它坐落在普吉島的熱帶花園中，四周環(huán)繞著郁郁蔥蔥的綠植，仿佛是一座隱藏在自然中的美食殿堂。餐廳的建筑風(fēng)格融合了中葡風(fēng)格設(shè)計(jì)，每一處細(xì)節(jié)都透露出精致與優(yōu)雅。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

在這里，你可以品嘗到正宗的泰國(guó)菜。藍(lán)象餐廳的招牌菜之一是冬陰功湯，這道湯酸辣鮮香，融合了檸檬葉、香茅和辣椒的香氣，每一口都讓人回味無(wú)窮。還有經(jīng)典的綠咖喱雞，濃郁的咖喱汁裹著嫩滑的雞肉，搭配上香軟的泰國(guó)香米，簡(jiǎn)直是完美的搭配。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

除了美食，藍(lán)象餐廳的環(huán)境也是一大亮點(diǎn)。微風(fēng)從窗外輕拂臉龐，聽(tīng)著鳥(niǎo)兒的歌聲，享受一場(chǎng)味覺(jué)與視覺(jué)的雙重盛宴。如果你是第一次來(lái)普吉島，藍(lán)象餐廳絕對(duì)是開(kāi)啟美食之旅的絕佳起點(diǎn)。點(diǎn)我訂座，即刻開(kāi)啟泰式風(fēng)情的味覺(jué)盛宴。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

02

普吉島

Rock Salt Restaurant

點(diǎn)擊圖片，預(yù)訂餐廳

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

想象一下，坐在海邊，聽(tīng)著海浪拍打沙灘的聲音，享受一頓美味的晚餐。Rock Salt Restaurant就能給你這樣的體驗(yàn)。它建在普吉島奈漢海灘的盡頭，是一家主打海鮮和地中海風(fēng)味的餐廳。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

炸蝦仁是 Rock Salt 的招牌小吃之一。金黃酥脆的外皮下藏著飽滿(mǎn)多汁的蝦肉，每一口都散發(fā)著海鮮的鮮美。蝦仁經(jīng)過(guò)精心挑選，個(gè)頭大且新鮮，搭配上特制的蘸醬，酸甜開(kāi)胃，瞬間喚醒你的味蕾。這道菜的妙處在于外酥里嫩的口感對(duì)比，讓人忍不住一口接一口。

而培根牛肉漢堡則是肉食愛(ài)好者的福音。厚實(shí)的牛肉餅經(jīng)過(guò)高溫煎烤，呈現(xiàn)出誘人的焦香，搭配上煙熏培根，咸香四溢。漢堡中的生菜和番茄為整體增添了清新感，而特制醬料更是點(diǎn)睛之筆，將各種食材的味道完美融合。一口咬下，濃郁的肉香與清新的蔬菜交織，滿(mǎn)足感爆棚。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

餐廳的露天座位是人氣很高的區(qū)域，尤其是在夜晚，點(diǎn)上一盞蠟燭，看著星空下的大海，浪漫氛圍瞬間拉滿(mǎn)。無(wú)論是情侶約會(huì)還是朋友聚會(huì)，Rock Salt 都能給你留下難忘的回憶。點(diǎn)我訂座，即刻享受海邊的浪漫之約。

03

普吉島

Ginja Taste

點(diǎn)擊圖片，預(yù)訂餐廳

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

在普吉島的美食地圖中，Ginja Taste 餐廳絕對(duì)是一個(gè)不容錯(cuò)過(guò)的地方。它位于 JW 萬(wàn)豪酒店內(nèi)部，無(wú)論是從環(huán)境還是美食上，都完美融合了現(xiàn)代與傳統(tǒng)的精髓。

餐廳的內(nèi)部裝潢充滿(mǎn)了泰國(guó)風(fēng)情：石灰墻壁搭配木質(zhì)桌椅，簡(jiǎn)約而不失溫馨，讓人仿佛置身于一個(gè)充滿(mǎn)故事的熱帶小屋。除了舒適的室內(nèi)座位，餐廳還設(shè)有露天區(qū)域，你可以在這里享受微風(fēng)拂面的愜意，感受普吉島獨(dú)有的悠閑氛圍。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

Ginja Taste 餐廳以地道的泰式料理聞名，咖喱更是這里的招牌。每一口咖喱都散發(fā)著濃郁的香料氣息，從香茅、檸檬葉到辣椒，每一味都恰到好處，既保留了泰國(guó)菜的精髓，又不會(huì)過(guò)于刺激味蕾。除了咖喱，餐廳的菜單豐富多樣，從新鮮的海鮮到經(jīng)典的泰國(guó)菜，再到辣度適中的炒菜，幾乎能滿(mǎn)足每一位食客的口味。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

如果你是第一次來(lái) Ginja Taste，一定要嘗試他們的招牌菜——咖喱牛肉南瓜子。牛肉燉得軟爛入味，咖喱汁濃郁醇厚，搭配上香脆的南瓜子，口感層次豐富，讓人回味無(wú)窮。點(diǎn)我訂座，即刻開(kāi)啟泰式風(fēng)情的美味驚喜。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

04

普吉島

La Sala-Anantara Mai

Khao Phuket Villas

點(diǎn)擊圖片，預(yù)訂餐廳

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

在普吉島的西北海岸，有一片被斯里納斯國(guó)家公園原始叢林環(huán)抱的寧?kù)o海灘——邁考海灘，而 La Sala 餐廳就坐落在這里，屬于安納塔拉邁考別墅度假村。這里不僅是享受熱帶風(fēng)光的絕佳之地，更是開(kāi)啟每日美味之旅的起點(diǎn)。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

La Sala 提供豐富的美食選擇，早餐時(shí)段，這里提供自助早餐，包括現(xiàn)場(chǎng)烹飪服務(wù)臺(tái)，供應(yīng)多種亞洲和西方美食，滿(mǎn)足不同客人的口味。早餐過(guò)后，餐廳則轉(zhuǎn)變?yōu)檫~考地區(qū)最受歡迎的意式餐廳之一，提供正宗的意大利鄉(xiāng)村風(fēng)味美食，搭配地中海美酒。此外，餐廳還提供地道的泰式美食，包括普吉島獨(dú)有的特色菜肴。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

La Sala 的特色美食包括經(jīng)典的紅咖喱牛肉、冬陰功濃湯、泰式鮮蝦炒河粉和烤雞酸辣木瓜絲。每一道菜品都展現(xiàn)了泰國(guó)菜的獨(dú)特風(fēng)味，將香料的香氣與食材的新鮮完美融合。無(wú)論是想要品嘗地道的泰國(guó)菜，還是享受意式風(fēng)情，La Sala 都能滿(mǎn)足你的味蕾。點(diǎn)我訂座，即刻開(kāi)啟熱帶叢林里的美食之旅。

05

普吉島

PRU

點(diǎn)擊圖片，預(yù)訂餐廳

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

作為普吉島的知名餐廳，PRU不僅以其卓越的美食征服了舌尖，更以其獨(dú)特的“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”理念，重新定義了高端餐飲的體驗(yàn)。

PRU 餐廳位于傳奇的 Trisara 酒店內(nèi)，這里曾是比爾·蓋茨、章子怡等名流的度假勝地，也見(jiàn)證了無(wú)數(shù)傳奇故事。餐廳的名字“PRU”意為“植物提高理解”，完美詮釋了其對(duì)食材的尊重和對(duì)自然的熱愛(ài)。在這里，食材的來(lái)源是餐廳自營(yíng)的 96 公頃有機(jī)農(nóng)場(chǎng) Pru Jampa，以及周邊的農(nóng)戶(hù)和自然環(huán)境。農(nóng)場(chǎng)里種植著有機(jī)蔬菜、香草和鮮花，還散養(yǎng)著禽類(lèi)，甚至周邊樹(shù)林和河流中的螃蟹、蝦魚(yú)也會(huì)被端上餐桌，這種取材于自然的可持續(xù)方式，讓 PRU 的每一道菜都充滿(mǎn)了生命力。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

主廚Jimmy 師從于亞洲五十排名第一的餐廳“Gaggan”主廚，菜式常常給你腦洞大開(kāi)的驚喜感，每一道菜都可以請(qǐng)服務(wù)員為你講解菜的來(lái)源與故事，專(zhuān)業(yè)的服務(wù)，精致的料理，你絕對(duì)會(huì)對(duì)此行超出預(yù)期。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

來(lái)到這里，推薦你品嘗他家的招牌菜——河蝦。在這道菜中，烤素叻他尼河蝦配上西蘭花baby shrimp和當(dāng)?shù)睾ｕr制作的XO醬，一口就讓人回味無(wú)窮。點(diǎn)我預(yù)訂，指尖開(kāi)啟風(fēng)味大餐。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

06

普吉島

Baan Rim Pa

點(diǎn)擊圖片，預(yù)訂餐廳

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

Baan Rim Pa泰國(guó)料理餐廳位于芭東海灘北面盡頭的懸崖之上，室內(nèi)全部采用精美的柚木進(jìn)行裝修，周?chē)G樹(shù)掩映。曾上榜“Thailand Tatler、Time Out”等多家雜志，被稱(chēng)為“最好的正宗泰國(guó)餐館”，亦曾入榜世界35景觀壯麗的餐廳之一。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

落座于此，可飽覽壯麗的芭東海灘全景，絕美日落、海風(fēng)輕拂、波濤拍岸，美爆了的觀景體驗(yàn)和誘人美食共同組合成了浪漫的懸崖餐廳。大多前來(lái)就餐的客人會(huì)正裝前來(lái)，所以建議來(lái)這里的朋友們，至少不要穿拖鞋喔。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

這家餐廳的紗龍蝦作工細(xì)致，環(huán)繞在蝦身的面線讓口感變得十分酥脆，同時(shí)在視覺(jué)上呈現(xiàn)的菜品賣(mài)相，著實(shí)令人胃口大開(kāi)。香蕉花伴豬肉也是超級(jí)值得一試的菜品。不用懷疑，這真的是用鮮嫩香蕉花和剁碎的豬肉制作而成的沙拉。這款沙拉口味辛辣刺激，卻又帶有香蕉花的清爽，擁有鮮明泰國(guó)南部菜的風(fēng)格，超級(jí)開(kāi)胃。點(diǎn)我訂座，即刻出發(fā)懸崖餐廳賞美景。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

07

普吉島

SAM'S STEAKS AND GRILL

點(diǎn)擊圖片，預(yù)訂餐廳

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

如果要在芭東海灘找一家樸實(shí)無(wú)華而不失品味的餐廳，SAM'S STEAKS AND GRILL 絕對(duì)是最實(shí)至名歸的餐廳之一。位于芭東海灘假日酒店之內(nèi)，這家高檔餐廳可謂面面俱到：裝飾精美、環(huán)境優(yōu)雅、菜肴可口、服務(wù)周到，你來(lái) Sam's Steaks & Grill 就餐絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)。

基本上，這里分為大廳就餐區(qū)域和室內(nèi)雅間區(qū)域，中間由玻璃酒柜隔，一共可容納 50 人就餐，所以從來(lái)不會(huì)過(guò)于喧嘩吵鬧。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

推薦你品嘗炒扇貝配菜花濃汁、烤梨奶油醬和甜葡萄干油醋汁，簡(jiǎn)直美妙至極，色香味俱全。身后，透明酒柜里擺滿(mǎn)了世界各地上等美酒，都能很好地搭配餐廳的各式菜品。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

名字有STEAKS，那這家餐廳的牛排怎么樣？菲力牛排配方為土豆、烤蘑菇、蒜香煮西蘭花和蘑菇紅酒汁，聽(tīng)起來(lái)不錯(cuò)吧？再配上 Katnook 酒莊出產(chǎn)的濃郁紅酒，味道更佳。點(diǎn)我預(yù)訂，開(kāi)啟特色牛排之旅。

圖 | 攜程官方圖冊(cè)

普吉島不僅有美麗的海灘和溫暖的陽(yáng)光，還有這些讓人垂涎欲滴的美食。有「攜程美食林·2024年全球上榜餐廳」在手，讓你的味蕾得到極致滿(mǎn)足。下次來(lái)普吉島，不妨試試這些餐廳，相信它們會(huì)給你留下難忘的回憶。