全縣各農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體：

為嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)假冒偽劣食品的違法行為，切實(shí)維護(hù)廣大農(nóng)村群眾的身體健康與合法權(quán)益，大名縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣范圍內(nèi)全面開(kāi)展農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治工作，為確保整治工作取得實(shí)效，現(xiàn)就禁止制售假冒偽劣食品相關(guān)事項(xiàng)明確告知如下：

一、嚴(yán)禁無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)：未取得許可（備案），嚴(yán)禁從事任何食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。同時(shí)，禁止超出許可的食品類別進(jìn)行生產(chǎn)，以及超出核準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目開(kāi)展食品經(jīng)營(yíng)。

二、嚴(yán)禁參與知假造假：禁止采購(gòu)和使用來(lái)源不明、索證索票不全的食品及原料；嚴(yán)禁使用重金屬等污染物超標(biāo)的植物源性食品原料，以及不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品。在食品生產(chǎn)過(guò)程中，嚴(yán)禁超范圍、超限量使用食品添加劑，杜絕添加非食用物質(zhì)、來(lái)源不明或污染物超標(biāo)的原料，以及回收食品等行為。此外，嚴(yán)禁偽造食品產(chǎn)地，冒用他人廠名、廠址、注冊(cè)商標(biāo)和認(rèn)證標(biāo)志。

三、嚴(yán)禁線下線上銷售假冒偽劣食品：無(wú)論是線下實(shí)體店鋪還是線上銷售平臺(tái)，均禁止銷售超過(guò)保質(zhì)期、“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證以及無(wú)生產(chǎn)廠家）、“山寨”食品，以及腐敗變質(zhì)、混有異物、摻假摻雜或感官性狀異常的食品。電商平臺(tái)、直播平臺(tái)等網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)，需嚴(yán)格審查入網(wǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)，嚴(yán)禁平臺(tái)上出現(xiàn)侵權(quán)假冒食品，以及明示或暗示具有疾病預(yù)防、治療功效，違規(guī)宣稱減肥、降脂、壯陽(yáng)等功能的食品。

四、嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任：各生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者務(wù)必加強(qiáng)食品安全管理能力建設(shè)，建立并完善從業(yè)人員健康管理、食品培訓(xùn)考核、冷藏冷凍食品全程溫度記錄、采購(gòu)和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、不安全食品召回、食品安全事故處置、有害生物防治等制度。定期開(kāi)展食品安全自查自糾工作，及時(shí)清理過(guò)期變質(zhì)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，從源頭杜絕采購(gòu)、貯存和銷售假冒偽劣食品的行為。

五、違法必究，嚴(yán)懲不貸：市場(chǎng)監(jiān)管部門將針對(duì)制售假冒偽劣食品等違法行為開(kāi)展全方位整治，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)嚴(yán)肅查處。一旦發(fā)現(xiàn)違法行為構(gòu)成犯罪，將依法移送公安機(jī)關(guān)，追究其刑事責(zé)任。

保障食品安全是我們共同的責(zé)任。在此，呼吁全縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)遵守食品安全法律法規(guī)，攜手筑牢食品安全防線，共同營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

注：假冒偽劣食品界定說(shuō)明

假冒偽劣食品主要是指存在偽造、冒充、摻雜、過(guò)期等違法違規(guī)情形，或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，具體涵蓋以下類型：

1. 假冒食品：使用虛假的廠名、廠址、商標(biāo)、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品標(biāo)識(shí)等信息。

2. 侵權(quán)“山寨”食品：食品包裝標(biāo)識(shí)、文字圖案等模仿其他品牌食品，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

3. 假貨食品：如假羊肉、假狗肉、假驢肉、假牛肉等涉及食品欺詐的行為。

4. “三無(wú)”食品：無(wú)生產(chǎn)廠家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)生產(chǎn)許可。

5. 劣質(zhì)食品：以次充好、超范圍超限量使用食品添加劑、非法添加非食用物質(zhì)。

6. 過(guò)期食品：超過(guò)食品標(biāo)明的保質(zhì)期限。

7. 虛假宣傳、違法宣稱功能的食品：夸大食品功效，違規(guī)宣稱具有疾病預(yù)防、治療等功能 。

大名縣市場(chǎng)監(jiān)管局

2025年4月15日