2025年4月23日，由三亞技師學(xué)院主辦的 “大師進(jìn)校園，工匠有傳承” 主題活動圓滿舉行。中國烹飪大師、國宴名廚林億強(qiáng)走進(jìn)校園，為烹飪專業(yè)的學(xué)生帶來了一場別開生面的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享報(bào)告，激發(fā)了同學(xué)們對烹飪技藝的熱愛與追求。

在報(bào)告中，林億強(qiáng)重點(diǎn)從“匠心筑夢：從學(xué)徒到餐飲標(biāo)桿，感恩啟航：用愛心回饋社會，品牌之魂：品質(zhì)與情懷的雙重堅(jiān)守，未來之路：傳承匠心，延續(xù)大愛進(jìn)行了分享。

活動由海南省三亞技師學(xué)院雙師型烹飪教師熊永安主持

活動現(xiàn)場，林億強(qiáng)結(jié)合自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，講述了從一名普通廚師逐步成長為知名餐飲企業(yè)家的奮斗歷程。他來自廣東汕頭，18年前因旅游愛上三亞并在此扎根創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)初期，他面臨資金緊張、市場競爭激烈等諸多難題，但憑借對美食的執(zhí)著和對品質(zhì)的堅(jiān)守，他不斷摸索創(chuàng)新，將潮州鹵水與海南食材特色融合，研發(fā)出深受食客喜愛的鄉(xiāng)村鹵大鵝等招牌菜品 ，其中鄉(xiāng)村鹵大鵝更是成為店里頭牌菜。經(jīng)過多年打拼，老阿強(qiáng)煲仔飯?jiān)谌齺喺痉€(wěn)腳跟，深受消費(fèi)者歡迎。

中國烹飪大師、國宴名廚林億強(qiáng)做講座

三亞技師學(xué)院相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次活動是學(xué)院推進(jìn)產(chǎn)教融合的重要舉措。學(xué)院一直致力于培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才，通過邀請行業(yè)大師進(jìn)校園，讓學(xué)生近距離接觸行業(yè)前沿，了解市場需求，為今后的職業(yè)發(fā)展做好準(zhǔn)備。未來，學(xué)院將繼續(xù)開展此類活動，搭建更多校企合作平臺，提升學(xué)生的實(shí)踐能力和就業(yè)競爭力 。

此次林億強(qiáng)走進(jìn)三亞技師學(xué)院，不僅為學(xué)生們傳授了實(shí)用的烹飪技巧，更以自身經(jīng)歷激勵著同學(xué)們在工匠之路上奮勇前行，在校園內(nèi)掀起了一股崇尚工匠精神、追求卓越技能的熱潮。