2025年4月7日至9日，加拿大領(lǐng)先的餐飲與酒店業(yè)博覽會(huì)——RC Show在多倫多Enercare Centre圓滿落幕。此次展會(huì)吸引了超過(guò)23,000名行業(yè)專(zhuān)業(yè)人士參與，是加拿大規(guī)模最大的餐飲與酒店業(yè)盛會(huì)。作為此次展會(huì)中最具文化特色的參展單位，漢嘉酒業(yè)聯(lián)合匠心酒業(yè)首次以“中國(guó)白酒館”概念亮相，共同向全球觀眾展示了中國(guó)白酒的獨(dú)特魅力。

RC Show 2025：行業(yè)盛會(huì)，精彩紛呈

作為第80屆盛會(huì)，RC Show 2025以“FUEL”為主題，旨在推動(dòng)創(chuàng)新、教育和行業(yè)發(fā)展。展會(huì)期間，除了“中國(guó)白酒館”外，還有眾多亮點(diǎn)活動(dòng)，包括世界級(jí)的會(huì)議、行業(yè)競(jìng)賽、咖啡、茶與甜品展示等，為與會(huì)者提供了全方位的行業(yè)資訊和體驗(yàn)。

中國(guó)白酒館亮相RC Show，漢嘉酒業(yè)打造沉浸式東方酒香體驗(yàn)

此次中國(guó)白酒展區(qū)融合了中國(guó)傳統(tǒng)白酒文化元素與現(xiàn)代展示手法，為觀眾呈現(xiàn)了一場(chǎng)東西方文化交融的感官盛宴。展館整體以東方藍(lán)為主調(diào)，配以中國(guó)龍?jiān)匮b飾，既體現(xiàn)白酒的深厚底蘊(yùn)，也貼合國(guó)際觀眾的審美期待。

這里不僅是展示酒的地方，更是一個(gè)講述中國(guó)酒故事的空間。從釀造工藝的圖文介紹，到實(shí)物酒器展示，再到現(xiàn)場(chǎng)品鑒環(huán)節(jié)，觀眾得以全方位、多角度地了解中國(guó)白酒，感受其背后的文化深意。

洋河夢(mèng)之藍(lán)成焦點(diǎn)，白酒魅力打動(dòng)國(guó)際觀眾

展區(qū)融合現(xiàn)代展陳設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)文化元素，全面展示了中國(guó)白酒的釀造技藝、歷史文化與品飲方式。作為“中國(guó)白酒館”中重點(diǎn)展出品牌，洋河股份旗下代表產(chǎn)品夢(mèng)之藍(lán)系列M3水晶夢(mèng)，藍(lán)色經(jīng)典天之藍(lán)、海之藍(lán)和洋河大曲新天藍(lán)精彩亮相，晶瑩剔透的藍(lán)色瓶身吸引了大批參展觀眾駐足圍觀和試飲，現(xiàn)場(chǎng)酒香四溢、熱鬧非凡。尤其是水晶夢(mèng)成為現(xiàn)場(chǎng)明星，其綿柔口感與醇厚香氣吸引了大量觀眾駐足體驗(yàn)，令在場(chǎng)專(zhuān)業(yè)觀眾與餐飲買(mǎi)家紛紛稱(chēng)贊。

漢嘉酒業(yè)代表總經(jīng)理馬麟先生表示：“中國(guó)白酒館其實(shí)是中國(guó)文化的一種表達(dá)方式。我們希望通過(guò)這種形式的表達(dá)，讓更多海外消費(fèi)者了解白酒，愛(ài)上白酒。漢嘉酒業(yè)希望不只是把白酒帶到加拿大，更想把中國(guó)文化講好、傳播開(kāi)?！?/p>

專(zhuān)業(yè)論壇助力傳播，白酒知識(shí)再升級(jí)

展會(huì)期間，由RC Show主辦方、WEST、漢嘉酒業(yè)籌備和匠心國(guó)際，共同合作在Workshop Stage設(shè)置了“Baijiu Uncovered: A Sensory Workshop on China’s Signature Spirit”白酒專(zhuān)題研討會(huì)，由WSET葡萄酒與烈酒教育基金會(huì) 的Rob McCaughey先生和加拿大著名雞尾酒Alex Black先生共同講解，深入探討了三大香型白酒的獨(dú)特風(fēng)味和調(diào)配技巧，進(jìn)一步加深了國(guó)際觀眾對(duì)中國(guó)白酒的理解和認(rèn)知。

研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)座無(wú)虛席，來(lái)自餐飲，酒吧行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人士積極參與討論，分享對(duì)白酒的見(jiàn)解和經(jīng)驗(yàn)。漢嘉酒業(yè)也分享了白酒與西式餐飲搭配的潛力，以及在加拿大市場(chǎng)的銷(xiāo)售與推廣經(jīng)驗(yàn)。這種跨文化的交流，不僅促進(jìn)了白酒在國(guó)際市場(chǎng)的推廣，也為中外酒文化的融合搭建了橋梁。

講座期間，參與者沉浸式深入了解白酒的香型、口感結(jié)構(gòu)和飲用方式，對(duì)中國(guó)白酒的復(fù)雜風(fēng)味有了新的認(rèn)識(shí)。一位加拿大本地侍酒師表示：“我以前對(duì)白酒的印象只是‘烈’，這次完全刷新了我對(duì)它的認(rèn)知，原來(lái)白酒也可以?xún)?yōu)雅、細(xì)膩又有層次?！?/p>

多品牌亮相，LCBO全渠道銷(xiāo)售鋪開(kāi)

除了洋河，漢嘉酒業(yè)此次還帶來(lái)了茅臺(tái)醇·星座系列和杜康酒，均為近年來(lái)在加拿大市場(chǎng)逐漸被認(rèn)可的中國(guó)白酒品牌。目前安大略省LCBO已經(jīng)銷(xiāo)售洋河全系列產(chǎn)品包括夢(mèng)之藍(lán)，天之藍(lán)，海之藍(lán)，洋河大曲。同時(shí)還有茅臺(tái)醇系列，杜康酒等中國(guó)名酒。 漢嘉酒業(yè)將不斷的與LCBO合作，將更多的中國(guó)白酒帶到安大略省，消費(fèi)者可通過(guò)正規(guī)渠道方便地購(gòu)買(mǎi)到。

這次多品牌聯(lián)袂參展，不僅展示了中國(guó)白酒品類(lèi)的豐富性，也體現(xiàn)出漢嘉酒業(yè)在加拿大市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局與執(zhí)行力。通過(guò)持續(xù)布局LCBO、舉辦品鑒活動(dòng)與文化傳播，漢嘉正一步步搭建起中國(guó)白酒走向北美市場(chǎng)的橋梁。

文化出海，漢嘉酒業(yè)讓白酒“走出去，也走進(jìn)去”

“走出去”是第一步，更重要的是“走進(jìn)去”，真正讓白酒進(jìn)入當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的生活方式和飲酒語(yǔ)境之中。通過(guò)打造“中國(guó)白酒館”這一文化空間，漢嘉酒業(yè)不僅展示了中國(guó)白酒的國(guó)際化步伐，也為推動(dòng)中加兩國(guó)在酒類(lèi)文化和貿(mào)易方面的交流作出了積極貢獻(xiàn)。

隨著越來(lái)越多國(guó)際專(zhuān)業(yè)人士對(duì)白酒產(chǎn)生興趣，中國(guó)白酒正在從一種傳統(tǒng)飲品，逐步轉(zhuǎn)變?yōu)槿蝻嬀莆幕闹匾M成部分。而漢嘉酒業(yè)，正是這個(gè)浪潮中的積極推動(dòng)者與創(chuàng)新者。未來(lái)，期待更多中國(guó)品牌走向國(guó)際舞臺(tái)，講述中國(guó)故事，傳播中國(guó)文化。