縱覽行業(yè)大事件，盡在食業(yè)頭條熱點榜。

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滬上阿姨IPO！首日市值破195億，新茶飲內(nèi)卷加劇

5月8日，滬上阿姨（上海）實業(yè)股份有限公司正式以“02589”為股票代碼在港交所主板掛牌上市，成為繼古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬后今年第四家新茶飲上市公司。

滬上阿姨在本次IPO發(fā)行中總計發(fā)行241.134萬股H股，其中，香港公開發(fā)售部分獲3616.83倍認(rèn)購，國際發(fā)售部分獲2.57倍認(rèn)購；所得款項總額為2.728億港元；所得款項凈額為1.95億港元；最終發(fā)售價為113.12港元/股，每手30股。上市首日，滬上阿姨開盤報190.6港元/股，較發(fā)行價漲68.5%。

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6.65億元收購即墨黃酒，青島啤酒首度進(jìn)軍黃酒賽道

5月7日晚，青島啤酒發(fā)布公告稱，公司與新華錦集團(tuán)有限公司、山東魯錦進(jìn)出口集團(tuán)有限公司及山東即墨黃酒廠有限公司簽署《股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議》，擬以6.65億元及價格調(diào)整期損益金額之和的對價，收購新華錦集團(tuán)與魯錦集團(tuán)合計持有的即墨黃酒100%股權(quán)。

交易完成后，即墨黃酒將成為青島啤酒全資子公司，標(biāo)志著這家啤酒龍頭企業(yè)跨入黃酒賽道。

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果子熟了無糖茶：近一年銷量突破4億瓶

5月7日，新銳飲料品牌果子熟了無糖茶官宣國民演員楊紫升任“全球品牌代言人”。據(jù)了解，果子熟了無糖茶推出梔梔烏龍、金桂烏龍等10余種花香+茶香的口味，2024年3月-2025年2月銷量突破4億瓶。

第三方數(shù)據(jù)顯示，近一年來，果子熟了在無糖茶品類中的市場份額穩(wěn)居第四，并且連續(xù)4個季度都保持增長。其中，2024年上半年，實現(xiàn)市場份額同比增長851.07%。

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定了！河北首家“胖東來永輝”官宣石家莊

據(jù)了解，河北省首家由胖東來調(diào)改的永輝超市——永輝超市石家莊長安萬達(dá)店，將于5 月9日起正式閉店，開啟全面調(diào)改。

此次調(diào)改備受業(yè)界與消費者關(guān)注，按照計劃該店將于6月7日以全新面貌恢復(fù)營業(yè)，一場融合胖東來特色服務(wù)與經(jīng)營理念的零售升級之旅即將拉開帷幕， 屆時石家莊的市民們將在家門口體驗到“現(xiàn)象級”零售模式帶來的全新購物感受。

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知名連鎖超市人人樂即將告別A股

5月7日，人人樂連鎖商業(yè)集團(tuán)股份有限公司（股票簡稱：*ST人樂）公告稱，收到深圳證券交易所下發(fā)的《終止上市事先告知書》，深交所擬決定終止公司股票上市交易。截至2024年末，凈資產(chǎn)為負(fù)，以及2024年財報被出具無法表示意見的審計報告，是*ST人樂被終止上市的原因。

公開資料顯示，截至2024年末，*ST人樂總資產(chǎn)為19.16億元，總負(fù)債為23.2億元，凈資產(chǎn)為-4.04億元。

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又一個「窮鬼超市」來中國了

盡管關(guān)稅風(fēng)波沸沸揚揚，依賴全球供應(yīng)鏈生存的英國超市Iceland仍選擇在此時回歸中國，并首次開出線下店。

Iceland 是英國最大凍品超市，總部位于英國威爾士，成立于1972年，如今在英國有17%的占市率。它把門店開到了包括英國在內(nèi)的10個左右國家，門店數(shù)量達(dá)到了1000家，年銷售額接近400億元。

這一次，Iceland 將亞太區(qū)首店選在了中國，選址則是北京門頭溝區(qū)京西智谷園區(qū)，已于4月29日試運營，5月底將正式對消費者開放。不同于其在全球開出的其他所有門店，Iceland 在中國的首家門店有6800平米，不只是超市購物場景，更是包含零售、電商、MCN、餐飲服務(wù)、本地服務(wù)的綜合商業(yè)體，因此名稱叫做lceland lab。

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胖東來聯(lián)合京東物流集團(tuán)打造首個河南供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)基地

近日，據(jù)河南省許昌市東城區(qū)管委會官網(wǎng)消息，胖東來商貿(mào)集團(tuán)聯(lián)合京東物流集團(tuán)打造的首個河南供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)基地——京東物流(許昌)供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)基地項目將于今年6月全面投入運營。項目負(fù)責(zé)人介紹稱，該項目投產(chǎn)后可實現(xiàn)年產(chǎn)值約25億元，利稅5000萬元。

據(jù)了解，該項目占地135畝，計劃總投資12.5億元，總建筑面積18.5萬㎡。主要建設(shè)2棟線上運營中心（含揀貨車暫存區(qū)、拆零補(bǔ)貨區(qū)、爆品補(bǔ)貨區(qū)等區(qū)域）、9棟胖東來產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品加工車間、1棟商務(wù)辦公樓和大型貨車物流周轉(zhuǎn)及停車場。據(jù)許昌市東城區(qū)許州公司董事長孔麗娟介紹，項目運營后，將依托胖東來8大種類100多個自有品牌系列產(chǎn)品，通過京東物流線上收發(fā)、轉(zhuǎn)運一體式的智能物流倉儲服務(wù)，不但極大滿足和豐富全國各地消費者多渠道購物的需求，而且對提振整個消費市場具有重要意義。

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貴州茅臺官宣張藝興成為茅臺文旅代言人

5月7日下午5:19分，貴州茅臺官微宣布，張藝興成為茅臺文旅代言人。

根據(jù)股權(quán)穿透，茅臺文旅是貴州茅臺的全資子公司，根據(jù)官方介紹，茅臺文旅是其推廣貴州旅游、文創(chuàng)產(chǎn)品開發(fā)及景區(qū)管理的平臺。貴州茅臺背靠貴州省國資委，肩負(fù)著宣傳貴州文旅的職責(zé)。而張藝興也恰好是貴州省“隔壁”的湖南省文旅推廣大使。

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增速134.6%！松茸鮮進(jìn)入“三國時代”，誰能超越松鮮鮮？

近年來，中國調(diào)味品市場掀起一場以“健康化”為核心的鮮味革命。松茸鮮，作為一大熱門風(fēng)口，以被譽(yù)為“菌中之王”的珍稀食材松茸為主要原料，憑借天然提鮮屬性與高端健康標(biāo)簽，成為新老品牌競逐的焦點。

艾媒咨詢數(shù)據(jù)預(yù)估，2023-2025年中國松茸調(diào)味料市場規(guī)模復(fù)合年均增長率達(dá)134.6%。繼松鮮鮮憑一己之力將松茸鮮帶到大眾視野之后，雞精巨頭太太樂和味精巨頭蓮花提刀殺入，三大品牌之間展開激烈競逐，2025年松茸鮮品類正式進(jìn)入“三國時代”。

松茸鮮品類格局正在發(fā)生怎樣的演變？誰將成為下一個品類冠軍？

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王老吉攜手韓國農(nóng)心集團(tuán)合力推進(jìn)國際化進(jìn)程

5月7日，廣州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司與韓國食品企業(yè)農(nóng)心集團(tuán)在廣州舉辦合作簽約儀式。廣藥集團(tuán)黨委書記、董事長李小軍，黨委副書記、副董事長、總經(jīng)理楊軍，廣藥白云山副總經(jīng)理鄭堅雄，王老吉大健康公司董事長陳昆南、總經(jīng)理方達(dá)鋒、副總經(jīng)理葉繼曾，農(nóng)心集團(tuán)副總裁趙鏞哲、農(nóng)心中國法人李瑢宰、集團(tuán)副總裁辛尚烈、保健品事業(yè)部常務(wù)副總經(jīng)理樸賢宇等人出席了簽約儀式。

雙方簽署了戰(zhàn)略合作備忘錄，將圍繞渠道共享、品牌共推、產(chǎn)品共同開發(fā)、技術(shù)聯(lián)合研發(fā)等多個維度展開深度協(xié)作、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。接下來，農(nóng)心集團(tuán)將發(fā)揮自身渠道優(yōu)勢助推“刺檸吉”和“荔小吉”等產(chǎn)品加快海外開拓。雙方還將共建聯(lián)合研發(fā)平臺，打造功能性健康食品，通過從原料溯源到終端觸達(dá)的全鏈路協(xié)同構(gòu)建全球化食飲生態(tài)閉環(huán)。