過(guò)去，中國(guó)家電的史冊(cè)曾被“速度與規(guī)?！焙?jiǎn)單定義。從模仿到出海，再到市場(chǎng)份額的全球領(lǐng)跑，“中國(guó)制造”以成本利刃劈開了世界通路。

但2020年代，歷史的指針已然轉(zhuǎn)向。這不再是廉價(jià)換市場(chǎng)的舊劇本，而是一場(chǎng)圍繞產(chǎn)業(yè)鏈重構(gòu)、價(jià)值敘事升級(jí)與未來(lái)需求挖掘的深度變革。

家電行業(yè)的生存法則，被一個(gè)更本質(zhì)的公式重寫：洞察人性+技術(shù)引領(lǐng)=可持續(xù)的價(jià)值增長(zhǎng)。

對(duì)“人”與“創(chuàng)新”的回歸，正與全球?qū)＠飨驏|方、中國(guó)創(chuàng)新力量崛起的宏大趨勢(shì)同頻。CES、IFA等頂級(jí)科技舞臺(tái)上，中國(guó)品牌正從陪跑者變?yōu)轭I(lǐng)舞者?！暗投恕?、“代工”的舊標(biāo)簽被撕下，“高端化”、“技術(shù)壁壘”、“場(chǎng)景革命”成為新的關(guān)鍵詞。

在這場(chǎng)轉(zhuǎn)型史詩(shī)中，專注高端廚電近三十載的方太，以其探索，為“中國(guó)智造”的高端化之路，提供了一個(gè)極具觀察價(jià)值的樣本。

從技術(shù)代工到標(biāo)準(zhǔn)制定：預(yù)見并錨定未來(lái)的“話語(yǔ)權(quán)”

制造業(yè)的馬太效應(yīng)鐵律般存在：研發(fā)投入、專利積累、技術(shù)壁壘、市場(chǎng)占有，最終形成強(qiáng)者恒強(qiáng)的閉環(huán)。

曾幾何時(shí)，日本品牌幾乎壟斷中國(guó)高端家電市場(chǎng)；如今，日本九成以上進(jìn)口家電來(lái)自中國(guó)。這不是簡(jiǎn)單的此消彼長(zhǎng)，而是中國(guó)企業(yè)以自主創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了從追趕到局部超越的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)折。

真正的產(chǎn)業(yè)升級(jí)，是全價(jià)值鏈的系統(tǒng)再造。而其最高表現(xiàn)，便是從“技術(shù)代工”到“標(biāo)準(zhǔn)制定”的權(quán)力躍遷。

標(biāo)準(zhǔn)，是產(chǎn)業(yè)的無(wú)形權(quán)杖，更是國(guó)家制造的隱形脊梁；誰(shuí)掌握了標(biāo)準(zhǔn)，誰(shuí)就掌握了定義行業(yè)未來(lái)的權(quán)力。華為以其在5G領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)貢獻(xiàn)重塑了全球通信格局，而在家電領(lǐng)域，方太正扮演著相似的角色。

一件在吸油煙機(jī)領(lǐng)域發(fā)生的故事，尤為彰顯方太在國(guó)際舞臺(tái)為中國(guó)產(chǎn)品爭(zhēng)取話語(yǔ)權(quán)空間的智慧。

2001年，方太發(fā)明了近吸式吸油煙機(jī)，但產(chǎn)品卻被IEC（國(guó)際電工委員會(huì)）以安裝高度不符合標(biāo)準(zhǔn)為由而否決——一道看似不可逾越的國(guó)際技術(shù)壁壘橫亙?cè)谇?。是墨守成?guī)，讓創(chuàng)新受縛于舊標(biāo)準(zhǔn)？還是挺身而出，為中國(guó)智慧開辟新道路？

方太選擇了后者。2008年，方太決定對(duì)固有標(biāo)準(zhǔn)發(fā)起挑戰(zhàn)，召集行業(yè)專家探討論證。兩年后，公司的研發(fā)人員直接飛往美國(guó)參加IEC年會(huì)，發(fā)起標(biāo)準(zhǔn)修改議案。從第一次提案被駁回，方太先后提出了六份標(biāo)準(zhǔn)不同的修訂方案。

支撐這份執(zhí)著的，是“中國(guó)消費(fèi)者需要更懂自己的產(chǎn)品，世界標(biāo)準(zhǔn)里必須有中國(guó)聲音”的堅(jiān)定信念。

直到2016年，IEC接納了方太提交的方案，正式成為國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。這一勝利，標(biāo)志著中國(guó)廚電在國(guó)際舞臺(tái)上從“遵守者”到“書寫者”的關(guān)鍵轉(zhuǎn)變。

手握15000件國(guó)內(nèi)授權(quán)專利、超4000件發(fā)明專利，坐擁行業(yè)最大專利池，方太的技術(shù)“護(hù)城河”已然深厚。但這，僅僅是其雄心的起點(diǎn)。

從復(fù)制產(chǎn)品到開拓場(chǎng)景：預(yù)見并創(chuàng)造市場(chǎng)增量

家電市場(chǎng)從增量狂奔進(jìn)入存量博弈，政策紅利僅是短期強(qiáng)心劑。真正的戰(zhàn)場(chǎng)只有兩個(gè)：一是基于體驗(yàn)升級(jí)的“替換戰(zhàn)”，二是源于場(chǎng)景創(chuàng)新的“需求創(chuàng)造戰(zhàn)”。

存量時(shí)代，并非死水微瀾，而是“規(guī)則重寫”的黃金期。誰(shuí)能洞察用戶心智，用全新價(jià)值敘事定義“好生活”，誰(shuí)就能在舊秩序中開辟新大陸。

方太的選擇，是回歸中國(guó)廚房的本源需求，錨定高端，重塑場(chǎng)景。這背后，是中國(guó)高端品牌從1.0到3.0的深刻進(jìn)化：

• 高端品牌1.0：生存邏輯下的跟隨與復(fù)制。滿足“有無(wú)”，以性價(jià)比快速鋪市，產(chǎn)品是孤立工具。
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• 高端品牌2.0：品質(zhì)驅(qū)動(dòng)下的精進(jìn)與優(yōu)化。強(qiáng)調(diào)“好用耐用”，在產(chǎn)品性能與工藝上死磕，不斷升級(jí)。
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• 高端品牌3.0：體驗(yàn)引領(lǐng)下的場(chǎng)景創(chuàng)造與價(jià)值共鳴。品牌1.0賣的是“有”，2.0賣的是“好”，3.0賣的則是“生活本身”。當(dāng)產(chǎn)品無(wú)縫融入場(chǎng)景，當(dāng)品牌能傳遞溫度與關(guān)懷，它便擁有了超越物理功能的靈魂。
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方太全球新一代高端全嵌冰箱，是高端品牌3.0時(shí)代的最佳注腳。它挑戰(zhàn)的不是簡(jiǎn)單的“保鮮”，而是近乎苛刻的“原鮮”體驗(yàn)。

為此，方太不僅方太不僅將工業(yè)級(jí)制氮設(shè)備奇跡般微縮并植入冰箱，原創(chuàng)研發(fā)出“遠(yuǎn)洋級(jí)氮?dú)獗ｕr科技”，還聯(lián)合上海海洋大學(xué)食品學(xué)院謝晶教授團(tuán)隊(duì)，潛心研究了市面常見食材的黃金營(yíng)養(yǎng)期。

通過(guò)主動(dòng)制氮、精準(zhǔn)控氧，精確調(diào)整冰箱保鮮艙體內(nèi)的黃金氮氧比，延長(zhǎng)食材黃金營(yíng)養(yǎng)期，實(shí)現(xiàn)“真保鮮”，改寫了冰箱行業(yè)百年的保鮮史。

與此同時(shí)，AI技術(shù)正被方太深度織入廚房生態(tài)。從Healthy CookingGPT到與DeepSeek大模型的融合，一個(gè)覆蓋食材識(shí)別、營(yíng)養(yǎng)分析、智能烹飪到健康管理的智慧廚房大腦已初具雛形。

方太不止提供單場(chǎng)景解決方案，而是提供“排煙烹飪、洗消引用、保鮮冷儲(chǔ)”三位一體的高端全場(chǎng)景解決方案。廚房，升華為家庭情感的連接中心與生活美學(xué)的表達(dá)空間。

憑借對(duì)中國(guó)高端用戶需求的精準(zhǔn)把握，方太在高端煙機(jī)、高端洗碗機(jī)等細(xì)分市場(chǎng)均占據(jù)絕對(duì)領(lǐng)先地位，打破了外資品牌的神話。這不僅是商業(yè)的成功，更是對(duì)“中國(guó)制造”高端化路徑的有力驗(yàn)證。

中國(guó)式創(chuàng)新：在動(dòng)態(tài)優(yōu)化中持續(xù)進(jìn)化的東方智慧

哈佛“待辦任務(wù)”理論啟示我們，用戶“雇傭”產(chǎn)品是為了完成特定“任務(wù)”。創(chuàng)新，應(yīng)圍繞此展開。

大疆無(wú)人機(jī)便是洞察并創(chuàng)造了普通人的“航拍記錄”與行業(yè)的“高效作業(yè)”這兩大新興“任務(wù)”，從而開辟了全新市場(chǎng)。其核心在于：技術(shù)為人服務(wù)，理解并賦能人的體驗(yàn)，方為創(chuàng)新之本。

方太亦深諳此道。這種基于長(zhǎng)遠(yuǎn)洞察，在發(fā)展中動(dòng)態(tài)優(yōu)化的智慧，是屬于東方的“中國(guó)式創(chuàng)新”。它非空中樓閣，而是基于對(duì)現(xiàn)有需求的深刻洞察，再向前“預(yù)想一步”，去觸達(dá)那些用戶“未來(lái)必將需要，只是此刻未明言”的潛在場(chǎng)景。

2019年集成烹飪中心的橫空出世，正是這種“中國(guó)式創(chuàng)新”的體現(xiàn)。它并非源于某個(gè)實(shí)驗(yàn)室的“顛覆性科學(xué)發(fā)現(xiàn)”，而是對(duì)中國(guó)廚房普遍存在的空間狹小、功能繁雜、動(dòng)線混亂等“集體痛點(diǎn)”的系統(tǒng)性回應(yīng)。

通過(guò)將多種烹飪功能高度集成，方太不僅解決了現(xiàn)實(shí)問(wèn)題，創(chuàng)造出廚房“新物種”品類，更創(chuàng)造了廚電行業(yè)的全新增長(zhǎng)曲線。

西方式創(chuàng)新常被描繪為“從0到1”的星空探索，追求顛覆與原創(chuàng)科學(xué)突破。而觀察方太的路徑，我們看到一種獨(dú)特的“中國(guó)式創(chuàng)新”：它更像一場(chǎng)植根生活、動(dòng)態(tài)優(yōu)化、持續(xù)進(jìn)化的“人間煙火”。

它強(qiáng)調(diào)“從1到N”的精深改良，N代表用戶體驗(yàn)的指數(shù)級(jí)提升；它癡迷于解決本土用戶的真實(shí)痛點(diǎn)，將復(fù)雜技術(shù)化為無(wú)形，潤(rùn)物無(wú)聲地融入日常。

西方創(chuàng)新常問(wèn)“能做什么？”，中國(guó)創(chuàng)新更問(wèn)“用戶需要什么？”前者追逐極限可能，后者解決生活必須。這種創(chuàng)新，是在廣泛的工業(yè)實(shí)踐與強(qiáng)烈的市場(chǎng)需求雙輪驅(qū)動(dòng)下，快速迭代、高效應(yīng)用的智慧。

結(jié)語(yǔ)：偉大，在市場(chǎng)與技術(shù)的交匯處誕生

中國(guó)家電的敘事正在重寫。以規(guī)模與成本定義的舊成功范式，正讓位于以創(chuàng)新和體驗(yàn)定義的新價(jià)值標(biāo)尺。

方太的近三十年，是這場(chǎng)宏大轉(zhuǎn)型的生動(dòng)注腳。它證明，真正的“高端”，是源于對(duì)用戶需求的深刻共情，源于對(duì)核心技術(shù)的執(zhí)著投入，源于對(duì)場(chǎng)景體驗(yàn)的極致雕琢，更源于那份挑戰(zhàn)規(guī)則、定義未來(lái)的非凡勇氣。

偉大，從不囿于實(shí)驗(yàn)室的靜默或高墻的庇護(hù)。它誕生于技術(shù)與市場(chǎng)激烈碰撞、深度融合的剎那，綻放在億萬(wàn)用戶真實(shí)生活的土壤之中。

方太，正以其“中國(guó)式創(chuàng)新”的持續(xù)實(shí)踐，為“中國(guó)智造”的全球崛起，書寫著充滿無(wú)限可能的時(shí)代新篇。

作者：黃樂(lè)樂(lè)

編輯：包志遠(yuǎn)

責(zé)任編輯：黃樂(lè)樂(lè)