一位茶友在后臺(tái)問：

看文很久了，想試試你的冰島壩歪。

于是，茶友就半信半疑地整了一餅。

做好品質(zhì)，更要薄利多銷

茶友試了之后，回來問老楊：

泡茶剛注水時(shí)，溢出很濃烈的香，是不是脂粉香。

老楊有點(diǎn)說不清，壩歪單株注水瞬間，香氣宜人，然而，這跟冰島老寨的脂粉香不一樣。只能說：我也說不出這是什么香，但是，香氣是純天然的。

茶友說：一注水就有這種舒服的香氣，沒忍住馬上喝。花香融在茶湯里，入口苦澀低，兩三泡就有喉韻。中后段有點(diǎn)澀感，能馬上化開。茶湯厚度、甜度，勁道都很不錯(cuò)。

老楊淡定地說：我們從15年就做冰島壩歪，壩歪大多數(shù)地塊我們都做過，森林茶做出來，就有這種特別舒服的香氣，山頭茶做到最后，拼的就是生態(tài)和樹齡。

茶友開玩笑地說：冰島五寨核心大古樹，4000多一公斤的價(jià)格，性價(jià)比挺高，整兩提吧。

茶友買完茶后，感慨說：手里的茶，已經(jīng)喝不完了。但遇到這種性價(jià)比很高的古樹，還是忍不住買點(diǎn)喝。要是喝不完，我也賣茶算了。

聽到這話，老楊很是無奈：愛喝茶的人，也愛存茶。玩茶，是個(gè)深不見底的坑，作為茶友，在坑里跳來跳去，也是一種快樂。而一旦從茶客變成茶商，喝茶的快樂就沒了，隨之而來的是，賣茶的痛苦。

喝茶快樂，賣茶痛苦

喝茶，作為茶客，游走于千百茶商之中，以自己所愛度萬千茶類，喝自己喜歡的茶，這是簡單純粹的快樂。

然而，一旦變成茶商，純粹的喜好敵不過現(xiàn)實(shí)的無奈，快樂少了，痛苦多了。

自己走進(jìn)茶山，全程守著，做一堆茶葉，賣不出去，痛苦。

同一山頭，別人中小樹冒充古樹，反而大賣，看在眼里，痛苦。

為了市場，放棄很多想法，也痛苦。

就像很多茶友，經(jīng)常跟老楊說：冰島壩歪單株，跟其它茶拼配一下，應(yīng)該會(huì)更好賣。

有過很多次這種想法，但最終還是放棄了。賣冰島壩歪單株的純料，雖然利潤低，做出來就能馬上賣掉，企業(yè)就有足夠的現(xiàn)金流活著。

一旦按自己的想法把好原料拼配，萬一茶友們不喜歡，就砸在手里了。如今，市場難做，風(fēng)險(xiǎn)太大，不敢冒險(xiǎn)，還是老老實(shí)實(shí)賣純料吧。

或許，這背后更深層次的原因是：如果原料不夠頂尖，拼配出來的口感根本達(dá)不到工藝好，樹齡大，茶園生態(tài)的古茶樹那種天然的風(fēng)味。

古樹純料，百年古樹歷經(jīng)歲月滄桑，于深山之中沉淀的風(fēng)味，真不是拼配能復(fù)制的。

好好玩茶，多喝少存

人到了一定年紀(jì)，一定會(huì)愛上茶。

喝茶，既能享受茶的天然風(fēng)味，又能愉悅身心，消遣生活。

茶，喝著喝著，不知怎地，就愛上了。一邊喝，一邊存，一不小心，就存了一輩子喝不完的茶。

一開始，有點(diǎn)花蜜香的茶，喝著就很喜歡。茶湯里天然的花香，潤入肺腑，太過享受。

心想：喝茶若只如初見，這是第一款深深愛上的茶，口感合適，留個(gè)紀(jì)念，存點(diǎn)吧。

習(xí)慣了茶天然的風(fēng)味，忍不住每天喝，喝著喝著，越喝越愛，喝茶上癮了。

此時(shí)喝茶，開始追回甘生津好，湯感厚的茶。還喜歡到處找好茶喝，賣茶的人加了一堆，從一個(gè)坑跳到一個(gè)坑，雖然交了學(xué)費(fèi)，倒也痛并快樂著。

心想：喝了那么多茶，交了學(xué)費(fèi)，才遇到品質(zhì)不錯(cuò)的茶，實(shí)在不易，也算緣分，存點(diǎn)吧。

再后來，喝茶開始追喉韻、體感，只有生態(tài)好的大古樹春茶，才能打動(dòng)自己。

夜幕降臨，獨(dú)坐窗前，泡一壺冰島壩歪單株，茶香在窗前四溢，細(xì)呷一口，花香融在湯里，細(xì)細(xì)品上兩杯，越喝越有味。

此時(shí)喝茶，不認(rèn)被打擾，一杯一杯喝下去，直到喝到后半段，茶湯漸漸有些許澀感，馬上化開，猛地回過神來，不知不覺中，泡了幾壺水了。

喝完一泡，剛好盡興，心想：好茶稀缺，這茶性價(jià)比還很高，找老楊整一提存著吧。

有一天，突然想起來，看看自己的茶葉。

不看還好，一看，大意了，不知不覺存了幾百公斤了。

喝不完，根本喝不完。這時(shí)才發(fā)現(xiàn)：茶葉，真不能再存了，先喝喝手里的存茶。

于是，把當(dāng)年存的茶葉找出來喝喝，打開存茶，你想起了年少時(shí)的自己，你看著已有轉(zhuǎn)化的茶葉，對自己說：那時(shí)候，還年輕，在每天有茶的陪伴中，十年光陰，轉(zhuǎn)眼就過去了。

你滿懷期待地撬一泡茶喝，卻發(fā)現(xiàn)：當(dāng)年存的茶，喝起來太一般。你知道，有點(diǎn)花蜜香的茶，能打動(dòng)奔三的你，卻不能打動(dòng)十年后喝遍名山古樹的你。

沒辦法，一路走來，對茶的研究，越來越深。茶，越喝越貴，越喝越挑剔，喝慣了好茶，再回頭喝一般的，真喝不下。

十年前存的茶，品之無味，棄之可惜。

一瞬間，也有過變成茶商，賣茶的想法，但往回一想，人到了這年紀(jì)，女人都能戒了，就喝茶一個(gè)愛好。一旦變成茶商，只怕連茶這個(gè)愛好都要失去了，算了，還是做個(gè)茶客吧。

茶雖然無味，但你舍不得扔，找個(gè)漂亮的盒子，把茶裝起來，放在架子上，偶爾看看。

此時(shí)，你看著多年存下來的茶，所珍藏的，已經(jīng)不是茶，而是某一段年輕時(shí)的回憶。

終究，茶，不知不覺就愛上。茶，喝著喝著，人就老了。

然而，喝茶快樂，賣茶痛苦，茶，多喝少存，千萬別把自己逼成茶商。

喝茶，由儉入奢易，由奢入儉難。喝慣了好茶，再回首，曾經(jīng)讓自己魂?duì)繅艨M的風(fēng)味，也不過如此，到頭來，存了一堆昂貴的廢茶。

罷了，想來，這似乎就是人生原本的樣子。