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東瀛筆記:西紅柿商店

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原文首發(fā)于微公號(hào):在日尋唐2

很久沒(méi)來(lái)到西紅柿商店了,今天路過(guò)這里,看它,還關(guān)著門(mén)。

西紅柿商店的主人,是位老人,看上去少說(shuō)也得有七十歲。頭發(fā)和眉毛,都白。他體態(tài)消瘦,佝僂著背,走起路來(lái),蹣跚又略帶搖晃,本就顯纖小的身軀,看上去,更顯單薄和體弱。

日本的果蔬,以價(jià)格高昂而聞名于世。就以西紅柿為例,市值均在50-60日元一個(gè)(約3元RMB)。夏天還好,等到入冬或市場(chǎng)緊俏的時(shí)節(jié),常常100日元買(mǎi)不到一個(gè)西紅柿。

我常暗自抱怨:西紅柿貴,也就算了,關(guān)鍵個(gè)頭還小,規(guī)格比雞蛋大不了太多,裝上盒,再封好膜,一副精致的妝容,來(lái)襯托出它的物有所值??烧嬲摷皩?shí)用性,兩個(gè)西紅柿,也炒不出一盤(pán)菜來(lái)。

可是呢,西紅柿又是我家冰箱里,一年四季的必備蔬菜。

西紅柿對(duì)我家很重要,沒(méi)有它,小鹿就是“巧婦”難為無(wú)米之炊。因?yàn)樗粫?huì)制作兩道國(guó)菜,一道是鼎鼎有名的西紅柿炒雞蛋,還有個(gè)她自創(chuàng)的-西紅柿炒土豆絲。至于相關(guān)肉食的佳肴,她喜歡吃,卻從不愿碰觸,那就是我展示廚藝的天地了。

所以說(shuō)嘛,若沒(méi)有西紅柿在,小鹿在廚房里都開(kāi)不了火。可素炒西紅柿的成本價(jià)值并不低,一個(gè)西紅柿等價(jià)或略高于一條新鮮的鯖魚(yú)。

如今,這都是生活中的常態(tài)。我愛(ài)吃西紅柿,卻常常吃魚(yú)。

直到去年夏天,我們找到了這家西紅柿商店。從那時(shí)起,日常吃起西紅柿來(lái)的心態(tài),炒一份蛋,無(wú)論放兩個(gè)或三個(gè)西紅柿,才變得坦然。

這位老人售賣(mài)的西紅柿,實(shí)在太便宜了。同樣是如超市精裝的品質(zhì),有包裝盒,也封好了保鮮膜,通常售價(jià)為100日元4個(gè)。

至于為何西紅柿商店,售賣(mài)的西紅柿如此便宜?

我也曾把一盒西紅柿端在手里,反復(fù)斟酌,產(chǎn)品的大小和質(zhì)量同超市里的相比,并無(wú)明顯差異。如果硬要指出缺陷的話,就是這家商店所售賣(mài)的西紅柿上面,偶爾會(huì)有斑點(diǎn),或是表皮上的輕微龜裂,雖不影響食用,但按照超市的品控,是絕不會(huì)出現(xiàn)的狀況。

如果按質(zhì)量等級(jí)來(lái)區(qū)分,西紅柿商店里售賣(mài)的屬于B品。價(jià)格的誘惑,足夠讓我和小鹿舍棄這些無(wú)關(guān)緊要的挑剔。

其實(shí),這家西紅柿商店,也不止單純售賣(mài)西紅柿一種商品,也常有土豆,紅薯,大蔥、洋蔥…有時(shí)還會(huì)有和歌山產(chǎn)的柿子和橘子,都按大兜子盛,通通500日元一份,價(jià)格遠(yuǎn)低于超市,看上去十分感人。

記得第一次路過(guò)西紅柿商店,我和小鹿就被門(mén)前標(biāo)注的價(jià)簽吸引,停下車(chē)來(lái)仔細(xì)尋索。拿來(lái)西紅柿,又拿土豆,再拿黃瓜…

選定商品,結(jié)賬的時(shí)候,我才注意到店里翹腿而坐,弓背,不茍言笑的老人。

我跑去店里,找他付錢(qián)。他抬頭看向我,問(wèn):第一次來(lái)?

我點(diǎn)點(diǎn)頭。

他搖搖頭。說(shuō):“不賣(mài),把東西放回去?!?/p>

我感到莫名其妙,問(wèn)他原因。

他不愿多講,再次強(qiáng)調(diào),要我把東西放回原處。

沒(méi)法和他多做爭(zhēng)辯,我只得照做。

走出店門(mén),小鹿問(wèn)我:怎么,不買(mǎi)了?

我沮喪地告知:人家不賣(mài)。

爾后,她又拿來(lái)一盒西紅柿進(jìn)店詢問(wèn),受到了同樣的禮遇。

我生氣地準(zhǔn)備騎車(chē)就走,小鹿拉住我,說(shuō):再等等,終歸有原因,沒(méi)理由開(kāi)店?duì)I業(yè),別人可以買(mǎi),我們不可以呢?

于是她再次折返店里,以謙遜和耐心的姿態(tài),向老人詢問(wèn)。

片刻間,她趕緊走了出來(lái),說(shuō):賣(mài)的,賣(mài)的。只不過(guò)我們沒(méi)遵守他的規(guī)矩。

邊說(shuō)著,小鹿一邊要求我按她的方式做。將我們各自的自行車(chē),推到了路邊一側(cè),靠墻的位置。然后再整理出,計(jì)劃購(gòu)買(mǎi)商品,對(duì)應(yīng)金額的錢(qián),遞給老人后,并說(shuō)明需要購(gòu)買(mǎi)的種類,一一核對(duì)好金額,再去挑選蔬菜,就可以自行離開(kāi)了。

憑啥他立下的規(guī)矩就是規(guī)矩呢?我不服。

可想要購(gòu)買(mǎi)商店里的西紅柿,都只得乖乖順從。滿載而歸,離開(kāi)后,我和小鹿抱怨:老頭兒咋這么多事兒呢?

“你把自行車(chē)橫在門(mén)口,路又那么窄,影響別人通行,又擋住了人家生意,老人自然不樂(lè)意啦!至于,先付錢(qián),再拿東西,既然規(guī)定了,你就照做,誰(shuí)叫西紅柿便宜呢?”

小鹿這話,突然點(diǎn)醒了我。對(duì)啊,誰(shuí)叫人家價(jià)格能拿人!土豆和紅薯,小松菜(日本特有的一種綠葉菜)和胡蘿卜,也都便宜。

干嘛和實(shí)惠過(guò)不去?我從剛才灰頭土臉,驀地醒悟過(guò)來(lái),沖小鹿:嘿嘿,聽(tīng)他的。

從那以后,家里每次購(gòu)買(mǎi)西紅柿,次次我都去往西紅柿商店。雖然價(jià)格略微也有浮動(dòng),不過(guò)都是一百日元4個(gè)或5個(gè)的區(qū)別,大差不差,絲毫不影響精打細(xì)算一番,依舊倍感超值。這種便宜得的,為我所帶來(lái)自感精明的得意;如在胡亂涂鴉的生活里,涂透了一層亞麻布的舒爽。

我當(dāng)然會(huì)很自覺(jué)地,按老人立下的規(guī)章照做。每次乖乖把自行車(chē)溜邊,在墻根處貼放。再去到西紅柿商店,環(huán)視一圈當(dāng)天擺放的果蔬和價(jià)格,算定以后,去到屋里向老人付錢(qián),轉(zhuǎn)身再挑選商品,流程早已順暢。

老人說(shuō)來(lái)還是奇怪,付完錢(qián)以后,他不關(guān)心你所拿商品是否對(duì)應(yīng),轉(zhuǎn)身走你的就好了。

去往次數(shù)多了,我常常遇到,他索性不賣(mài)給顧客蔬菜的情況,如我當(dāng)初購(gòu)買(mǎi)時(shí)的窘迫情形一樣。

這些處于懵逼中的顧客,都是外國(guó)人,有我們龍族的同胞,也有咖啡樣的膚色。而日本人,像是都熟悉老人的規(guī)矩,沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)一次被強(qiáng)制要求放回原處的無(wú)奈與被迫。

記得有次,我和小鹿在廚房里閑談,她一如炒著蛋,又聊起西紅柿商店來(lái)。

我問(wèn)她:你說(shuō)為啥西紅柿商店,只在傍晚營(yíng)業(yè)呢?

是不是,視線不好,不容易被顧客發(fā)現(xiàn)瑕疵?我自問(wèn)自答,隨即哈哈大笑。

小鹿很嫌棄地說(shuō):一百日元,賣(mài)你那么多西紅柿,你還在乎啥質(zhì)量。他歲數(shù)大了,不愿那么累,開(kāi)這個(gè)店,就像做公益一樣。

“這么便宜的西紅柿,哪里弄來(lái)的呢?他這么大歲數(shù),可得健健康康的……”一邊說(shuō)著,我由衷牽掛起老人的健康來(lái)。心中升騰出的強(qiáng)烈悲憫,設(shè)想起了,我和他最為長(zhǎng)久的“利益綁定”。

漸漸,我和西紅柿商店的老人熟絡(luò)起來(lái)。盡管我很守規(guī)矩了,也還是被他教育過(guò)一次。

那次停車(chē)匆忙,只稍微車(chē)子后輪沒(méi)有貼近墻根。剛走到店門(mén)口,他就不容反駁地發(fā)聲,叫我回去,將車(chē)子順直,靠墻停放。

除了停車(chē)規(guī)矩嚴(yán)厲,老人在經(jīng)營(yíng)中,也有著不似日本人的活絡(luò)與溫和。有時(shí)我購(gòu)買(mǎi)商品的總價(jià)為1050日元,我如數(shù)付錢(qián)給他。老人轉(zhuǎn)手即把50日元硬幣遞給我,我正遲疑,他答復(fù):“サービス”(服務(wù))。意為抹零了。

這種待遇,我只在西紅柿商店遇到過(guò)。起初我還堅(jiān)持要求,如數(shù)給付。推脫不過(guò),老人收下錢(qián)后表示感謝,我轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備離開(kāi),他會(huì)叫住我,遞上兩袋蔥或兩小盒蒜,無(wú)論蔥和蒜,價(jià)值都高于50日元。

從那以后,他給予我抹零或蔬菜贈(zèng)予的サービス”(服務(wù)),我都欣然接受。這是久居日本以來(lái),我唯一在西紅柿商店,享受到了國(guó)內(nèi)才有的待遇。

還有一次,除了蔬菜以外,那天我見(jiàn)到商店里還賣(mài)一種小魚(yú)干。我拿起來(lái)端詳,又索然放下,遲疑著,不知這類該如何食用。老人看出了我的困惑,他一改往日的寡言與苛刻,耐心和我講解起來(lái)食用方法。告訴我:這種魚(yú)干,不可生食,日本人常拿來(lái)煲湯用,添加一些豆腐和味增醬,味道鮮美。

我謹(jǐn)記這些,欣然購(gòu)得一盒。回家,即按老人告知的食用方法煲湯。頓畢關(guān)火,大碗盛上,饒有興致地喝上一口,真受不了,鮮味品嘗不出,苦的我咧嘴。

我沖小鹿大呼上當(dāng)!老頭兒的話真不能全信,字越多,越容易“騙人”。

去年冬天的時(shí)候,蔬菜價(jià)格瘋漲。那時(shí)我去到西紅柿商店,里面的西紅柿供應(yīng)數(shù)量,就已經(jīng)越來(lái)越少,去晚一點(diǎn)時(shí)間,即會(huì)售空。

再后來(lái),索性西紅柿商店,沒(méi)有西紅柿了。白菜、土豆,我就隨便買(mǎi)點(diǎn)其他。

又不多久,西紅柿商店,只會(huì)偶爾開(kāi)門(mén),隔一天或兩天,抑或很多天,沒(méi)有張貼公告,也沒(méi)有規(guī)律。我常滿懷期待而去,鎩羽而歸。

有次好不容易,遇到西紅柿商店?duì)I業(yè)中,店里依然沒(méi)有西紅柿?;丶液?,我拎回來(lái)其他蔬菜。小鹿問(wèn)我:老人身體還好嗎?

我最先映在眼前的,還是他那佝僂的身子,單薄的體態(tài)。再認(rèn)認(rèn)真真回憶當(dāng)天見(jiàn)到他的情形,和往日的記憶對(duì)比,作出回答:感覺(jué)挺好的,沒(méi)什么變化。

小鹿說(shuō):“那就好?!?/p>


從此以后,西紅柿商店就關(guān)了門(mén),至今不再開(kāi)。

細(xì)算起來(lái),由夏入冬,我家共吃過(guò)老人半年的便宜蔬菜。沒(méi)有西紅柿的西紅柿商店,就像內(nèi)蒙人吃餃子不沾醬油一樣,失了靈魂。

我和小鹿,又恢復(fù)到了,乖乖去超市挑選西紅柿的日常。不再擔(dān)心經(jīng)歷停車(chē)的苛責(zé),也有著觀察價(jià)簽時(shí)的眉頭深鎖。

如果不是今天,我無(wú)意從西紅柿商店門(mén)前經(jīng)過(guò),都快要忘記了,有這樣一位老人,在短暫的一段時(shí)光里,為我和家人,提供過(guò)酸甜又可口的生活。

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