近日，有多家媒體報道了一位來自廣東省外的所謂的專家教授，叫做汪某求，（就算說全名估計也沒有什么知道是誰），在談及廣東本地的朋友在外面飯店吃飯的時候，飯前用熱水燙碗洗碗筷的行為，在他看來，是一種非常糟糕，非常惡心的行為。消息一經(jīng)曝光，引發(fā)全網(wǎng)的強烈關注和熱議，尤其是廣東本土的老廣們，覺得這樣的說法，非常的不妥，非常的不尊重人，紛紛表達自己的意見。

說實話，很難理解這一位來自江西的所謂教授，為什么會有這樣的看法，還公開把自己個人的看法說的振振有詞，沒有絲毫開玩笑的意思。大家都知道，全國各地都會有自己的飲食文化，也會有自己的飲食習慣，最應該做的就是理解和尊重，不應該帶有任何的偏見。

而這位姓汪的專家認為，廣東人飯前洗碗的習慣非常的糟糕，在他看來外面飯店，食肆的碗筷都已經(jīng)消毒過了，根本就不需要另外消毒，汪專家說，把這些包裝消毒過的碗筷在撕開塑料包裝以后，還用專門的盆子來裝洗碗筷的水和塑料，這樣的行為讓他作為一個教授來說，非常的難受。不少的朋友在看到汪專家教授的說法以后，都表示真的驚呆了。

大家都不敢相信，自己一個地方幾十年的習慣，竟然在某些人的眼里，用的竟然是糟糕和惡心這樣的形容詞，大家都表示接受不了。但廣東人常說的一句話叫做“不知者不怪”，對于這位汪專家這樣一種“無知”（沒有了解真實情況），大家也覺得要好好解釋一下。

廣東人為什么在外面飯店為什么會有這樣一個飯前洗碗的情況呢。大概有以下幾個原因

一是廣東地區(qū)本身的天氣都是溫熱潮濕的，這樣的氣候會讓這些不知道之前放了多久的消毒碗筷，滋生了多少的細菌。

二是，這是廣東地區(qū)多年以來形成的一種飲食習慣，認為外面提供的碗筷不如家里的干凈，要洗洗才覺得放心用。

三是，現(xiàn)在的消毒碗筷到底在消毒的過程當中，是不是真的完全消毒干凈，誰也看不到，經(jīng)過熱水洗過以后，確實可以起到一定的作用。

至于為什么這位汪專家有這樣的看法，根本原因還是不了解廣東的飲食文化所導致的，所以“無知者不怪”，但在這里只想表達一句話，希望有些不食人間煙火氣的人，永遠都不要用自己的所認為的某種標準，卻評價人家的好與不好，更不要用糟糕和惡心這樣的形容詞。對此，大家又怎么看呢？