前言：

很多朋友都知道我愛喝威士忌， 其實在喜歡上威士忌前我也喝過不少白的紅的啤的，不過白酒喝了胃不舒服，精釀啤酒又太費錢，紅酒開一瓶喝不了。試了試威士忌，回味還不錯，所以入坑了。

以往在酒吧會有調酒師手雕的透明冰塊或者冰球，看著酒液蔓過冰塊（球），冰塊（球）讓酒飲降溫至最佳的飲用溫度，減輕威士忌直接入口帶來的灼燒感，持久鎖住其原有的口感與風味，讓酒獨有的甘冽醇厚貫穿始終。

自己試著在家也做了幾次，不過基本都以失敗告終，用過網(wǎng)上的好幾種方法，最大的問題就是無法保證冰球的晶瑩透徹！要么是氣泡多，要么是冰裂多，使用起來總是差點“味道”

不過，現(xiàn)在好了，朋友送了我IceDuo透明冰制冰機！我終于可以擁有酒吧那種透明的大冰球了。

IceDuo透明冰制冰機的開箱

到手的IceDuo透明冰制冰機，和平常家用的制冰機個頭差不多大，我開始還預想過既然能做大冰球，個頭應該會大很多。我不禁有點懷疑啊，這機器真能搞透明大冰球？

IceDuo透明冰制冰機，正面有頂部斜面就是控制面板，一共只有5個按鍵，清晰直觀，從右至左分別是：電源、自動清潔、透明冰制作/脫冰、大子彈冰、小子彈冰，同時在面板左上方還有一個加冰指示燈。

控制面板下方的透明觀察窗后面就是子彈冰倉啦，打開冰倉，拿出冰籃，可以看一下內部，其中上方是子彈冰制冰器，下面則是子彈冰水箱，內壁有標注Max Fill水位線，日常注水需要注意要稍微超過這條水位線。

關閉冰倉觀察窗，接下來就來揭開它能制大冰球的秘密！打開頂部的冰倉蓋，就可以看到2*2整齊排列的四組制冰模具。

拿出模具可以簡單看一下這個制冰倉，是手動加水設計，左側有溢水孔和循環(huán)水進水孔，蓋板則設計了密封圈保證了整個制冰倉的密閉性。

除了還算“小巧”的機身，最吸引我的就是這一整套的制冰模具了，除了標配2個球冰模具、2個方冰模具。還收到了朋友送的4個鉆石冰模具和1柯林冰模具（一次可制三塊柯林冰）。

除此以外的配件還包含：1個量杯、1個冰鏟、20 個儲冰袋、1個冰夾。

好了，好了，我知道很多朋友嫌我墨跡了，咱直接開干，造冰！

先來試試IceDuo透明冰制冰機的子彈冰

完成注水后，開機，然后按下子彈冰的按鍵就可以直接開始制做子彈冰了，一大一小兩款子彈冰，可以根據(jù)需要自由選擇。

按鍵白燈亮起，說明開始工作啦。

實測，小子彈冰需7分鐘，大子彈冰需9分鐘。如果是做第一批的話會多一分鐘左右的用時。需要注意的是，剛開始的前兩批子彈冰會有比較小，或者不太完整的情況，不過這是正常的，一般來說到第三批子彈冰的時候，就穩(wěn)定了。

另外，還可以制作完全透明的子彈冰，只需同時長按大小子彈冰按鍵，切換至透明子彈冰模式就可以

重點來了，我心心念念的大冰球

要多大的透明冰，首先要做兩件事，第一件，選用純凈水會比普通水效果更好，第二件就是選擇合適的模具，我選擇的是2球+1鉆石+1方塊的組合，當然大家也可以根據(jù)需要自由組合模具。

模具上面都標注了正負極，方便配對，四組模具擺放到位后，就可以注水了。

注水的時候要注意，一次性注水到水位刻度線后，可以輕輕晃動一下模具，加快空氣的排出，確保模具內水能住滿，通過再次添加確保水位達標，當然你也苦于偷懶一點，直接多注點水，多出來的水會從溢水孔流出去，所以也沒事。

不同于子彈冰，要制作透明的大冰球，大方塊，大鉆石，用時會比較久，需要6-8個小時，所以我明智的選擇了晚上開工，這樣早上就能看到我的透明大冰球了。經(jīng)過一夜等待，大家是不是也和我一樣充滿了期待呢？在開蓋前需要先長按控制太上脫冰按鈕，啟動脫冰程序，程序運行結束后，就可以開蓋取冰了。

這里要注意的是，在取出模具的時候，要對角線取出，不然真不好拿出來。

打開模具也有技巧，注意不要從拉手這邊掰開，一定要從底部掰開！

然后我們就可以擁有一顆晶瑩透明的“水晶球”大冰球，以及方冰塊和尤其好看的鉆石冰啦。

還等什么，先來一杯冰球威士忌吧

純麥威士忌中是含有抗氧化劑的，一杯典雅的威士忌在增加血液流動的同時，還可以保護心臟動脈不被堵塞，對心臟好。

而且威士忌酒可以刺激味蕾，提振食欲，讓美食更加美味！但是要注意，威士忌酒的攝入量必須要控制，現(xiàn)在有了大冰球的加入，可以起到很好的降低酒精濃度和控制飲用量的作用。

看著杯壁因為透明大冰球的存在開始凝著細密的霧珠，琥珀色酒液沿著透明冰球的表面向下滲透。

這枚近乎完美的冰晶球，起初只是邊緣泛著蜜色漣漪，很快球體便蒙上了朦朧的金紗，折射出萬花筒般的光暈，來吧朋友，讓我們一起暢飲。

總結與注意事項

IceDuo透明冰制冰機的到來，讓我的威士忌的喜愛更深了一層，當然它可不單單只為我服務，用透明冰鉆石給老婆個驚喜，為生活添加多一絲的樂趣；平常的景物拍攝，透明冰方塊是最好的道具；

當然炎熱的夏季來一杯雞尾酒冷飲更是愜意，至于兒子的可樂和雪碧，人家更喜歡子彈冰，孩子么總是會更心急一些的，還體會不到看著冰塊慢慢融化的意境。

最后是我總結的一些注意事項：

1 、制冰時的噪音？

IceDuo透明冰制冰機在造冰過程中的噪音很小，如果關上廚房門的話，基本就是無聲，要說聲音，倒是子彈冰落在冰籃中會有比較明顯的聲音：）

2 、是否好清潔？

清潔是自動化的，只要運行自動清潔功能就可以

3 、能否同時制作透明冰和子彈冰?

不可同時運行，但透明冰程序期間可切換至子彈冰模式，完成后自動恢復。

4 、能否空機使用？

如果是空機制冰，缺水指示燈會提示缺水，如果是空機無冰時間運行脫冰，萬萬不可！這樣會讓機器過熱損壞的

5 、能不能直接用飲料制冰？

不建議！這樣容易腐蝕損壞機器啊。而且也容易堵塞水管

好了，關于我家IceDuo透明冰制冰機的分享就到一段落了，有細心的朋友應該會發(fā)現(xiàn)我家的IceDuo透明冰制冰機操作面板是英文的，是的我家的是國外郵遞回來的，中文版的IceDuo透明冰制冰機現(xiàn)正在小米有品平臺眾籌，而且這個價格會比國外優(yōu)惠很多，建議大家不要錯過這次機會噢