雁翔散文：

舊地重游說周莊

周雁翔

再次踏入周莊，宛如翻開一本塵封已久卻依舊散發(fā)墨香的舊書，每一頁都寫滿回憶，卻又在不經(jīng)意間藏著新的驚喜。

午后的陽光慵懶地灑在青石板路上，我沿著河道漫步，水巷兩側(cè)是白墻黛瓦的老房子，飛檐翹角在藍(lán)天的映襯下格外醒目。街邊店鋪琳瑯滿目，售賣著各種水鄉(xiāng)特色的小物件和小吃?？諝庵袕浡?，是水鄉(xiāng)獨(dú)有的煙火氣息，混雜著河水的濕潤與食物的香氣，瞬間將我拉回多年前初訪時(shí)的情境。那時(shí)的我，腳步匆匆，只是走馬觀花般瀏覽這水鄉(xiāng)風(fēng)光；而如今，我更愿意放慢節(jié)奏，用心去感受每一處細(xì)節(jié)。

走著走著，我的目光被一家招牌寫著“萬三豬蹄”的店鋪吸引。說起“萬三豬蹄”，那可是周莊最負(fù)盛名的美食，當(dāng)年沈萬三用這道菜招待朱元璋，后來便成為周莊的特色佳肴，聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。記得初次來周莊時(shí)，我迫不及待地買了一份，滿心期待著品嘗這道傳奇美食。當(dāng)熱氣騰騰的“豬蹄”端上桌，我才發(fā)現(xiàn)，這與我想象中的豬蹄模樣有些不同。仔細(xì)詢問老板后，才知道原來這“萬三豬蹄”實(shí)則是肘子。老板笑著解釋：“以前咱這兒方言里，‘肘’和‘走’發(fā)音相近，做生意講究個(gè)好彩頭，避諱‘走’字，所以就叫成了‘萬三豬蹄’，時(shí)間久了，大家都這么叫，就成習(xí)慣啦?！倍嬲呢i蹄，當(dāng)?shù)厝硕冀胸i手。這一番緣由，讓我恍然大悟，也增添了幾分趣味。

我走進(jìn)店里，點(diǎn)了一份“萬三豬蹄”，找了個(gè)臨河的位置坐下。等待的間隙，看著窗外搖櫓船悠悠劃過，船槳劃開水面，泛起層層漣漪，岸邊的垂柳依依，細(xì)長的柳枝隨風(fēng)飄舞，時(shí)不時(shí)輕觸水面。此時(shí)此刻，時(shí)光仿佛慢了下來，塵世的喧囂都被隔絕在外。

不多時(shí)，“萬三豬蹄”上桌，色澤紅潤，香氣撲鼻。輕輕咬上一口，軟糯的外皮和鮮嫩的肉質(zhì)在舌尖散開，鹵料的香味恰到好處，不咸不淡，讓人回味無窮。一邊品嘗著美食，一邊回憶著這些年的經(jīng)歷，人生的酸甜苦辣，竟也如同這口中的味道，豐富而又獨(dú)特。

重游周莊，不僅是故地重游，更是一場與過去自己的對話。在這熟悉的水鄉(xiāng)里，我看到了歲月的變遷，也發(fā)現(xiàn)了新的故事與驚喜。而這道“萬三豬蹄”，不再僅僅是一道美食，它更像是一把鑰匙，打開了周莊歷史與文化的大門，讓我得以一窺這座古鎮(zhèn)背后那些動人的故事和深厚的底蘊(yùn)。

畫舸搖波舊夢長，重來水巷覓流光。

黛墻映日留春影，烏櫓穿橋泛古香。

誤把豚肘呼作蹄，卻因典故賦新章。

慢嘗珍饌憑欄處，一脈煙霞入醉腸。

好一個(gè)周莊！

作者乙巳年仲夏于周莊

周雁翔近照

周雁翔簡介：周雁翔，筆名：易道、當(dāng)代作家、詩人、文化創(chuàng)意策劃設(shè)計(jì)家，曾任圖書館、博物館、蒲松齡紀(jì)念館館長、文化學(xué)者，研究館員職稱?，F(xiàn)任：華夏雁翔國際文化交流中心與中國絲路文化促進(jìn)中心主席、中華文化促進(jìn)會聊齋文化專業(yè)委員會會長，中國地市縣公共圖書館館長創(chuàng)始人與首屆聯(lián)誼會主席，現(xiàn)為顧問，文化部中國傳統(tǒng)文化促進(jìn)會高級文化藝術(shù)顧問，《母愛撐天世界和平文化博覽園》總創(chuàng)意策劃人、和平文化倡導(dǎo)者，榮獲“和平使者”榮譽(yù)稱號。

編輯 文瑞

編審 韓家水