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“European Quality Wines: Taste The Difference 歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒：品味與眾不同”大師班即將于北京舉行。本次活動(dòng)將帶來(lái)一場(chǎng)高水準(zhǔn)的專業(yè)品鑒體驗(yàn)！

2025年7月9日，北京，與葡萄酒大師趙鳳儀 MW 共赴一場(chǎng)加泰羅尼亞風(fēng)土之旅吧！

由歐盟主導(dǎo)的“歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒：品味與眾不同”推廣項(xiàng)目，將于北京舉辦【加泰羅尼亞專場(chǎng)】葡萄酒大師班。我們誠(chéng)邀葡萄酒進(jìn)口商及行業(yè)專業(yè)人士，于夏日午后，與葡萄酒大師趙鳳儀 MW 一同深入加泰羅尼亞的風(fēng)土核心，探討這一地區(qū)的釀酒文化與品質(zhì)體系。

Photo credit: TTD

本次大師班將深入剖析歐洲品質(zhì)認(rèn)證體系 (PDO 和 PGI)，并透過(guò)代表性酒款呈現(xiàn)該地區(qū)卓越的風(fēng)土特性。

主講嘉賓

趙鳳儀 MW（Fongyee Walker）

• 龍鳳美酒顧問(wèn)聯(lián)合創(chuàng)始人

• 首位常駐中國(guó)大陸的葡萄酒大師（Master of Wine）

作為葡萄酒教育領(lǐng)域的先行者，趙鳳儀 MW 深耕行業(yè)二十年，憑借深厚的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)與國(guó)際化視野，在中外葡萄酒圈享有盛譽(yù)。她擅長(zhǎng)融合中西文化背景，將復(fù)雜理論轉(zhuǎn)化為清晰易懂的洞察，為專業(yè)培訓(xùn)注入實(shí)用性與啟發(fā)性的雙重價(jià)值。

活動(dòng)亮點(diǎn)

• 大師領(lǐng)銜：葡萄酒大師趙鳳儀 MW 現(xiàn)場(chǎng)主講，解讀葡萄酒趨勢(shì)與加泰羅尼亞風(fēng)土密碼

• 精選酒款：精選多款加泰羅尼亞 DO 產(chǎn)區(qū)代表酒款，感受產(chǎn)區(qū)多樣魅力

• 權(quán)威解讀：全面介紹歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒認(rèn)證體系（PDO 與 PGI），厘清標(biāo)簽背后的價(jià)值邏輯

• 互動(dòng)品鑒：專業(yè)感官評(píng)估與互動(dòng)式品鑒，提升判斷力與專業(yè)技能

西班牙加泰羅尼亞擁有12個(gè)風(fēng)格迥異的DO（原產(chǎn)地名稱保護(hù)）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，每一個(gè)都展現(xiàn)出獨(dú)特的風(fēng)土個(gè)性與釀酒傳統(tǒng)。

本次大師班將帶來(lái)多款代表酒款，包括：

• DO Cava：西班牙最具代表性的傳統(tǒng)法起泡酒產(chǎn)區(qū)，風(fēng)格多元，氣泡細(xì)膩。

• DO Penedès：有機(jī)葡萄酒的先鋒產(chǎn)區(qū)，尤其以優(yōu)質(zhì)白葡萄酒著稱。

• DOQ Priorat：西班牙唯二 DOCa 高等級(jí)認(rèn)證之一，以陡坡老藤與深邃復(fù)雜風(fēng)格聞名。

關(guān)于European Quality Wine :

Taste the Difference｜歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄酒的保證

? 原產(chǎn)地認(rèn)證制度（PDO / PGI）：通過(guò)嚴(yán)格的產(chǎn)地、釀造工藝與品種控制標(biāo)準(zhǔn)，建立可追溯的品質(zhì)保障體系

? 可持續(xù)發(fā)展與社會(huì)責(zé)任并重：推動(dòng)生態(tài)農(nóng)業(yè)、節(jié)能釀造，踐行“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”戰(zhàn)略

? 以教育賦能市場(chǎng)連接：通過(guò)產(chǎn)區(qū)協(xié)作與推廣活動(dòng)，助力酒莊與進(jìn)口商構(gòu)建專業(yè)市場(chǎng)認(rèn)知與長(zhǎng)期品牌力

活動(dòng)詳情

日期時(shí)間：2025年7月9日（周三）13:00-15:00
活動(dòng)地點(diǎn)：北京富力萬(wàn)麗酒店（富力3廳）（北京市朝陽(yáng)區(qū)東三環(huán)中路61號(hào)）

? 本場(chǎng)大師班專為葡萄酒業(yè)內(nèi)人士定制，名額有限，僅限專業(yè)觀眾報(bào)名參加，適合進(jìn)口商、經(jīng)銷商、教育培訓(xùn)、媒體與零售等領(lǐng)域的專業(yè)人士。掃碼報(bào)名，鎖定席位！

立即掃碼報(bào)名??

與葡萄酒大師趙鳳儀 MW 一同參與這場(chǎng)專為業(yè)內(nèi)人士打造的品鑒與學(xué)習(xí)之旅，深入探索加泰羅尼亞葡萄酒的風(fēng)土靈魂！

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