1.別讓“鐵架子”用太多鋼（少買料就省錢）

找明白人算清楚：別隨便找個(gè)畫圖的就完事兒。找真正懂鋼結(jié)構(gòu)優(yōu)化的設(shè)計(jì)師，用電腦幫你算，要但保證安全。就像裁縫做衣服，料子夠用就行，別浪費(fèi)。

柱子別太密，也別太?。?/strong>柱子之間距離（比如9米左右）要合適。太密了費(fèi)柱子錢，太稀了梁就得加粗更費(fèi)錢。找個(gè)平衡點(diǎn)。

接頭簡單點(diǎn)：鋼梁鋼柱連接的地方，別搞太復(fù)雜花哨的焊接方式。簡單、結(jié)實(shí)、好焊的接頭，工廠加工快，現(xiàn)場安裝也快，人工費(fèi)就省了。

2.買“鐵料”要會挑（貨比三家不吃虧）

別迷信“高強(qiáng)鋼”：就像買手機(jī)，頂配很貴，但你可能用不上。普通強(qiáng)度的鋼（比如Q355B）夠用就選它。設(shè)計(jì)師說夠安全就行。

家門口買比較好：鋼材死沉，運(yùn)費(fèi)老貴了！優(yōu)先找本地靠譜的大鋼廠或者大經(jīng)銷商，省下運(yùn)費(fèi)就是純利潤，送貨還快。

買“標(biāo)準(zhǔn)件”：就像買螺絲螺母，標(biāo)準(zhǔn)型號滿大街都是，便宜。鋼梁鋼柱非必要也盡量選市場上常見的標(biāo)準(zhǔn)尺寸（比如H型鋼），別動不動就定制，定制費(fèi)嚇壞人。

3.像搭積木一樣蓋房子（快就是省）

廠里先做好：讓工廠按圖紙把鋼梁、鋼柱、墻板都切割好、打好孔、甚至噴好漆。拉到現(xiàn)場直接擰螺絲組裝，又快又好，省了現(xiàn)場又切又焊的人工和浪費(fèi)。

廚房、廁所做成“盒子”：把麻煩的廚房、衛(wèi)生間在工廠里就做成一個(gè)個(gè)“功能盒子”（水電都預(yù)裝好），運(yùn)到現(xiàn)場吊裝到位，接上總管線就能用，省時(shí)省力又保證質(zhì)量。

提前留好“洞”：工廠做鋼構(gòu)件時(shí)，就把電線管、水管要穿過的洞都打好，現(xiàn)場不用再費(fèi)勁開孔，省工錢還避免破壞。

4.墻面屋頂別花冤枉錢（面積大，省一點(diǎn)就是一大筆）

墻板屋頂板選實(shí)惠的：墻面和屋頂用的金屬板（彩鋼板/夾芯板），品牌很多，價(jià)格差不少。找質(zhì)量可靠、價(jià)格適中的品牌就行。保溫防火達(dá)標(biāo)是前提！

門窗尺寸統(tǒng)一好：提前規(guī)劃好門窗的大小和樣式，盡量統(tǒng)一。一次批量采購幾十個(gè)一樣的門窗，比零零散散買不同尺寸的便宜多了，安裝也方便。

5.管好工人別窩工（時(shí)間就是money）

電腦先“排雷”： 開工前，用專門的軟件把鋼梁、水管、電線、空調(diào)管道的位置在電腦里都擺好，避免現(xiàn)場打架互相拆改。一返工，工錢材料錢嘩嘩流走。

進(jìn)度卡死點(diǎn)：蓋房子一環(huán)扣一環(huán)。土建基礎(chǔ)做完馬上上鋼構(gòu)，鋼構(gòu)裝好立刻裝墻板，接著水電進(jìn)場...安排好銜接，別讓工人等活兒干。早點(diǎn)開業(yè)早賺錢！

圖紙看明白再干：開工前，老板、包工頭、設(shè)計(jì)師須把圖紙對清楚。現(xiàn)場工人按圖施工，別自己瞎改，改錯(cuò)了返工錢誰出？

6.水管電線別亂走（整齊又省錢）

用“吊架”：水管、電線管、空調(diào)通風(fēng)管，別各自為政分開吊。用一種組合吊架（綜合支吊架）把它們都架在一起，省材料、省人工、還好看。

走“捷徑”：利用好鋼梁鋼柱之間的空隙走管線，路徑越短，用的管子電線就越少，成本自然低。

設(shè)備別買太大：空調(diào)、冰箱、抽油煙機(jī)要多大功率？找個(gè)靠譜的師傅按你餐廳實(shí)際大小和需求算清楚，別為了“心里踏實(shí)”就買超大號的，電費(fèi)貴，買設(shè)備也貴！

7.花錢心里得有本賬（全程盯緊錢袋子）

開工前算總賬：蓋之前，和設(shè)計(jì)師、施工隊(duì)一起，把每一部分大概花多少錢（基礎(chǔ)、鋼構(gòu)、裝修、設(shè)備...）定個(gè)目標(biāo)。

邊干邊對賬：干到一半，看看錢花到哪里了，是不是超了哪個(gè)部分的預(yù)算？發(fā)現(xiàn)問題馬上想辦法，別等干完了才發(fā)現(xiàn)超一大截。

大錢主要盯：鋼材采購、鋼構(gòu)安裝、廚房設(shè)備這些花錢多的環(huán)節(jié)，老板或者信得過的人要親自盯著點(diǎn)，合同、發(fā)票、驗(yàn)收都弄明白。

照著這些實(shí)實(shí)在在的招兒去做，你的鋼結(jié)構(gòu)餐廳肯定能蓋得又快又省又漂亮，省下來的錢多進(jìn)點(diǎn)好食材、多做點(diǎn)宣傳，生意紅火不是夢！有啥具體問題隨時(shí)問！