節(jié)目介紹：《品牌消像》是由消研所主理人云瑤發(fā)起的一檔聚焦消費(fèi)行業(yè)和品牌人的播客，邀請(qǐng)正在做品牌的每一個(gè)個(gè)體，從具體的經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中，看到品牌更真實(shí)的樣子，探索更多的可能性。

本期《品牌消像》對(duì)談老金磨方合伙人兼CMO江侃岌。江侃岌是資深的品牌起盤(pán)手、操盤(pán)手、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家，同時(shí)擁有傳統(tǒng)消費(fèi)品和互聯(lián)網(wǎng)的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)歷過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和新消費(fèi)時(shí)代，面對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)現(xiàn)狀，他跟我分享了關(guān)于品牌和食品行業(yè)的最新思考。

老金磨方=芝麻丸，在持續(xù)火熱的中式養(yǎng)生賽道，老金磨方把一顆芝麻丸賣(mài)出了10億的銷(xiāo)量，是絕對(duì)的賽道黑馬，也牢牢綁定了芝麻丸的心智。

不過(guò)從兩年前開(kāi)始，產(chǎn)品同質(zhì)化、平臺(tái)成本激增，芝麻丸市占率穩(wěn)居第一的背后，競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入深水區(qū)，更多的挑戰(zhàn)開(kāi)始出現(xiàn)。

10億大單品之后的第二增長(zhǎng)曲線在哪里？如今的平臺(tái)生態(tài)下如何持續(xù)增長(zhǎng)？是否有更多利潤(rùn)的提升路徑？如何從大單品升級(jí)成為真正的「品類(lèi)專(zhuān)家」？這或許也是10億級(jí)品牌都在面臨的共性問(wèn)題。

老金積極做出調(diào)整，一方面升級(jí)產(chǎn)品、豐富中式滋補(bǔ)產(chǎn)品矩陣，另一方面上線沖調(diào)類(lèi)粉粉產(chǎn)品、禮盒產(chǎn)品，拓展健康零售邊界的同時(shí)，探索精準(zhǔn)化、個(gè)性化的健康解決方案。在產(chǎn)品之外，老金磨方也早早向上游滲透，擁有自建黑芝麻種植基地和智能工廠，且深入到種子配方研究。

最近我和老金磨方合伙人兼CMO江侃岌聊了聊，江侃岌是資深的品牌起盤(pán)手、操盤(pán)手、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家，同時(shí)擁有傳統(tǒng)消費(fèi)品和互聯(lián)網(wǎng)的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)歷過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代和新消費(fèi)時(shí)代，面對(duì)現(xiàn)在的市場(chǎng)現(xiàn)狀，他跟我分享了關(guān)于品牌和食品行業(yè)的最新思考。

在江侃岌眼中，現(xiàn)在的老金磨方，更多是需要和芝麻劃等號(hào)，不僅僅是芝麻丸，而是更有縱深地“做芝麻”，讓“芝麻專(zhuān)家”的心智更深入，才能對(duì)抗周期形成更穩(wěn)固的護(hù)城河。

固然現(xiàn)在的消費(fèi)市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)“比較難的周期”，但「投入三分，才有可能出一分」的事情需要做，還需要堅(jiān)持做，因?yàn)檫@一分，就有可能在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中成為關(guān)鍵。

本期播客還可通過(guò)喜馬拉雅、蘋(píng)果播客、知乎、鈦媒體app等搜索「品牌消像」找到我們

■ 本期主播

江侃岌｜ 老金磨方合伙人&CMO

李云瑤丨公眾號(hào)「消研所」主理人

■時(shí)間軸

01:20｜18年底到21年做到10億+，老金磨方的快速成長(zhǎng)期

03:51｜中式養(yǎng)生賽道為何越來(lái)越卷？

12:33｜競(jìng)爭(zhēng)白熱化、產(chǎn)品同質(zhì)化，老金磨方都做了哪些努力？

14:20｜為什么要做禮盒？禮盒產(chǎn)品與常規(guī)產(chǎn)品相比有何不同？

17:43｜“芝麻”在用戶心中的價(jià)值感：高于花生低于燕窩

18:51｜“糖”是原罪？“鈉”也是原罪？

22:36｜秋冬交換季是中式食補(bǔ)旺季

26:00｜芝麻品類(lèi)是否還有創(chuàng)新升級(jí)的可能？

34:00｜女性用戶&兒童用戶的養(yǎng)生需求有何不同？

37:45｜「鐵罐芝麻丸」在線下有理解難度？線下&線上產(chǎn)品有哪些區(qū)別？

49:55丨一顆芝麻丸超強(qiáng)爆發(fā)力背后的原因總結(jié)

55:10丨全民的健康需求，未來(lái)一定更加細(xì)分

57:10｜芝麻丸為何被稱為“東方神丹” ？

59:45｜中式食補(bǔ)更日常、更溫和背后的文化特質(zhì)

■制作團(tuán)隊(duì)

主播：云瑤

運(yùn)營(yíng)&剪輯：鹿角

視覺(jué)設(shè)計(jì)：劉棟濤

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【行業(yè)深度觀察】

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【消費(fèi)品牌洞察】