食飲聯(lián)播

食品飲料綠皮書

01 哥瑞納·帕達諾PDO奶酪工作坊在滬舉行，探索中歐飲食文化新融合

02 前漢堡王高管接任成為賽百味首席執(zhí)行官

03 青島啤酒官宣張藝興成為青啤優(yōu)活飲用水品牌代言人

04 Smartwater思漫特官宣迪麗熱巴成為品牌全球代言人

05 朝日唯品官宣鄺玲玲成為酪乳假日大使

06 安琪酵母擬收購晟通糖業(yè)55%股權

07 東鵬飲料半年度營收規(guī)模首次突破100億元

08 OATLY或考慮讓大中華區(qū)獨立運營

09 恒順醋業(yè)與蘇鹽井神攜手開啟戰(zhàn)略合作

10 賓堡集團宣布2026年底前停用人工色素

11 達能集團發(fā)布上半年業(yè)績報告

12 M stand海外首站落地日本京都

01

哥瑞納·帕達諾PDO奶酪工作坊在滬舉行，探索中歐飲食文化新融合

7月30日，由歐盟資助的哥瑞納·帕達諾PDO奶酪媒體工作坊在上海舉辦，聚焦“風味與文化”的碰撞?；顒油ㄟ^PDO制度知識分享、主廚演示以及趣味互動體驗，向媒體與消費者展示這款歐洲經(jīng)典硬質(zhì)奶酪在中國餐桌上的多元可能。項目形象大使劉萍萍主廚現(xiàn)場演繹了兩款中西融合菜肴，包括“帕達諾土豆丸子配番茄羅勒汁”和“蔥燒海參奶酪燴飯”，引發(fā)嘉賓對奶酪在本地烹飪應用的熱烈討論。

哥瑞納·帕達諾協(xié)會代表在采訪中表示，近年來中國消費者對高品質(zhì)PDO奶酪的興趣顯著增長，尤其是年輕職場人士和注重營養(yǎng)的家庭用戶。他們更關注營養(yǎng)與品質(zhì)，并逐漸在日常烹飪中融入硬質(zhì)奶酪，如炒飯、蔬菜及中式點心。為了更好滿足這些需求，Grana Padano通過“ORIENT項目（2025–2027）”深化本地化策略，攜手本土廚師和KOL開發(fā)融合菜譜，并通過微信公眾號、微博及全新中文官網(wǎng)發(fā)布內(nèi)容。

針對未來規(guī)劃，協(xié)會將繼續(xù)推動消費者教育和文化融合，推出更多適合本地口味的定制菜譜，并在高端零售、電商及餐飲渠道加強布局。通過更便捷的小規(guī)格包裝及實用化食譜，Grana Padano正從“高端進口奶酪”逐步走進中國家庭廚房，成為值得信賴、用途廣泛的常備食材。

02

前漢堡王高管接任成為賽百味首席執(zhí)行官

7月28日，前漢堡王高管 Jonathan Fitzpatrick 正式成為賽百味新任首席執(zhí)行官。

據(jù)介紹，F(xiàn)itzpatrick擁有超過20年的特許經(jīng)營和快餐行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，曾在漢堡王擔任執(zhí)行副總裁、首席品牌和運營官等高級管理職務。

03

青島啤酒官宣張藝興成為青啤優(yōu)活飲用水品牌代言人

7月16日，青島啤酒方面官宣張藝興成為旗下水飲品牌“青啤優(yōu)活”的首位品牌代言人。

04

Smartwater思漫特官宣迪麗熱巴成為品牌全球代言人

7月23日，可口可樂旗下水飲品牌Smartwater思漫特官宣迪麗熱巴成為品牌全球代言人。

05

朝日唯品官宣鄺玲玲成為酪乳假日大使

7月29日，朝日唯品官宣鄺玲玲成為酪乳假日大使。

06

安琪酵母擬收購晟通糖業(yè)55%股權

7月25日，全球第二大酵母企業(yè)安琪酵母發(fā)布公告表示，擬斥資5.06億元收購呼倫貝爾晟通糖業(yè)科技有限公司55%的股權。

07

東鵬飲料半年度營收規(guī)模首次突破100億元

7月25日，東鵬飲料發(fā)布了2025年的半年度業(yè)績報告。報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)收入107.37億元，同比增長36.37%；凈利潤約為23.75億元，同比增長37.22%。

08

OATLY或考慮讓大中華區(qū)獨立運營

7月23日，燕麥奶龍頭OATLY發(fā)布了2025年的半年度業(yè)績報告。報告期內(nèi)，公司大中華區(qū)業(yè)務實現(xiàn)收入5695.5萬美元，同比增長12.5%。

報告中OATLY還表示，已啟動對大中華業(yè)務的“戰(zhàn)略評估”，將考慮在中國市場“切換運營模式”，包括讓大中華區(qū)業(yè)務獨立運營等可能性。

09

恒順醋業(yè)與蘇鹽井神攜手開啟戰(zhàn)略合作

7月29日，“食醋第一股”恒順醋業(yè)與蘇鹽集團子公司蘇鹽井神發(fā)布公告表示，將攜手開啟戰(zhàn)略合作，續(xù)寫有關“鹽與醋”千年故事的新篇。

10

賓堡集團宣布2026年底前停用人工色素

據(jù)路透社報道，手握賓堡、曼可頓等品牌的烘焙龍頭賓堡集團宣布，將在2026年年底前停用所有產(chǎn)品中的人工色素。

11

達能集團發(fā)布上半年業(yè)績報告

7月30日，達能集團發(fā)布了2025年上半年度的業(yè)績報告。報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)銷售額137.37億歐元，同比增長4.2%，其中定價因素貢獻1.7%，銷量/產(chǎn)品組合因素貢獻2.6%。

值得注意的是，中國所在的中國、北亞和大洋洲大區(qū)第二季度銷售額同比增幅遠超其他大區(qū)達12.4%。其中，涵蓋愛他美、紐康特等品牌的專業(yè)特殊營養(yǎng)業(yè)務領漲，脈動品牌所在的飲用水業(yè)務表現(xiàn)同樣優(yōu)異。

12

M stand海外首站落地日本京都

7月26日，M Stand發(fā)布公告表示，品牌海外首店正式落地日本京都，坐落于南禪寺景區(qū)內(nèi)。

圖片均來源品牌