講好在地文化，蘇州商業(yè)的新解法。

撰文丨yawen

編輯丨銳裘

蘇州地方商業(yè)這個(gè)賽道最近有點(diǎn)卷。

新商業(yè)體似乎都不再追求 “假裝在巴黎、在首爾”這種生活在別處的體驗(yàn)，而是去抓本地文化的精髓，通過(guò)打造在地化的場(chǎng)景來(lái)制造差異。

那么到底什么是地方文化呢？它從不只是某一種建筑風(fēng)格或者某個(gè)非遺手藝，而是這些物質(zhì)性表達(dá)的交織與結(jié)合再加上生活習(xí)慣與地方精神。因此，要做好、做出有生命力的獨(dú)特場(chǎng)景，就需要長(zhǎng)期的在地觀察，在流動(dòng)的文化中提煉出屬于自己的內(nèi)容。

觀察蘇州的商業(yè)體，最近也都摸索出了自己的方法，跳脫出符號(hào)與模版，借用巧勁——在古建筑里做品牌，用當(dāng)代藝術(shù)煥新城市精神，把當(dāng)代活力融入到古典美學(xué)之中。

一場(chǎng)屬于古城的新生正在拉開(kāi)序幕。

用商業(yè)開(kāi)啟古城新時(shí)代

蘇州是談地方文化很難繞開(kāi)的潛力市場(chǎng)。作為文化遺產(chǎn)之都，蘇州每年接待上億游客。同時(shí)，蘇州又被稱(chēng)為“最強(qiáng)地級(jí)市”，經(jīng)濟(jì)總量位居全國(guó)城市第六位，其中文化娛樂(lè)是人均生活支出的增長(zhǎng)主力。

蘇州的古城與新城在城市景觀與產(chǎn)業(yè)模式上有很大差異。古城保留有水陸并行的城市紋理，還有獅子林、拙政園、滄浪亭等一眾古典園林的典范之作。而新城展現(xiàn)出現(xiàn)代都市的樣貌，以科技為主導(dǎo)，制造業(yè)為支柱帶動(dòng)了蘇州整體城市經(jīng)濟(jì)實(shí)力的提升。

經(jīng)濟(jì)上的優(yōu)勢(shì)讓城市商業(yè)向著新城傾斜。從圓融時(shí)代廣場(chǎng)到誠(chéng)品書(shū)店再到蘇州中心，過(guò)去十年蘇州最受關(guān)注的商業(yè)體似乎都在園區(qū)的地界內(nèi)，展示蘇州現(xiàn)代化的那一面。對(duì)于愛(ài)蘇州文化的人來(lái)說(shuō)，看到以古城為主體的姑蘇區(qū)的沒(méi)落都不免會(huì)感到一陣惋惜。

“商業(yè)重回古城”的口號(hào)是蘇州政府復(fù)興古城的決心。

最近，無(wú)論是本地人還是游客，都有一種強(qiáng)烈的感覺(jué)：古城正在慢慢活起來(lái)——十全街、西美巷、錦帆路這些小巷里自然生長(zhǎng)起來(lái)的主理人經(jīng)濟(jì)，以青年活力激活古城市井，讓城市變得好逛又好玩。中國(guó)電影資料館江南分館以及運(yùn)河劇場(chǎng)的開(kāi)業(yè)都是煥新文娛生活的一步進(jìn)階棋。

這三年間，姑蘇區(qū)內(nèi)也添了不少有意思的商業(yè)體，2023年開(kāi)業(yè)的SUONE金地廣場(chǎng)和仁恒倉(cāng)街，還有預(yù)計(jì)在年末面世的蘇州萬(wàn)象天地。從它們?nèi)〔挠趥鹘y(tǒng)建筑的外觀形態(tài)上，不難看出這些扎根于古城的項(xiàng)目無(wú)一例外地都在轉(zhuǎn)向地方文化。

當(dāng)然，這些新商業(yè)體也都不安于只做在地文化的復(fù)述者。從仁恒倉(cāng)街打出的slogan“靈感蘇州，不止于江南”、蘇州萬(wàn)象天地的“古韻新聲” 就可以看出它們想要的是重塑古城，用當(dāng)代審美提煉，用新語(yǔ)言去翻譯，做出形神兼?zhèn)涞漠?dāng)代內(nèi)容。

做蘇式商業(yè)，

先要抓住建筑形態(tài)

作為一個(gè)處處都是古建的城市，在古城區(qū)內(nèi)的商場(chǎng)有著天然的文化優(yōu)勢(shì)；而要融入這樣的城市景觀，把傳統(tǒng)建筑的元素加入設(shè)計(jì)已經(jīng)是蘇州商業(yè)體的基本操作。

比如，SUONE蘇州金地廣場(chǎng)的外立面設(shè)計(jì)就使用了蘇州園林中經(jīng)典的梅花窗元素，與斜對(duì)角的古典名園滄浪亭交相呼應(yīng)。在現(xiàn)代的建筑材料的創(chuàng)新下，上千塊玻璃花窗能在不同的角度下煥發(fā)出多變的光暈效果。在景觀上，SUONE也借鑒傳統(tǒng)園林的置景手法，在開(kāi)放式設(shè)計(jì)的下沉中庭中使用綠植與臺(tái)階來(lái)營(yíng)造移步換景的感官體驗(yàn)。

這樣的建筑設(shè)計(jì)與其說(shuō)是復(fù)古、仿古，不如說(shuō)是在發(fā)明屬于今天的的新古典樣式。如果要類(lèi)比，那么這樣的理念可以追溯到貝聿銘先生在設(shè)計(jì)蘇州博物館時(shí)在形式與材料上的創(chuàng)新：

“不是顛覆傳統(tǒng)，而是讓傳統(tǒng)活在當(dāng)代?！?/strong>

仁恒倉(cāng)街也采用了相似的思路。在古建保護(hù)專(zhuān)家阮儀三教授的參與下，Woods Bagot事務(wù)所在屋頂設(shè)計(jì)上參考了傳統(tǒng)形制，以平緩傾斜的弧度呈現(xiàn)，并且用現(xiàn)代的金屬材質(zhì)去打造青瓦的效果。

在外立面上，仁恒倉(cāng)街在傳統(tǒng)絲織技藝中提取了經(jīng)緯交錯(cuò)的編織手法作為墻面紋理。它脫胎于傳統(tǒng)的建筑形態(tài)也拉近了歷史與現(xiàn)代的距離，與護(hù)城河、相門(mén)古城墻還有熱門(mén)景點(diǎn)平江路歷史街區(qū)群相鄰。

在空間規(guī)劃上，仁恒倉(cāng)街使用了平鋪式的街區(qū)形態(tài)，再往地下拓展大做盒子商場(chǎng)來(lái)滿(mǎn)足了空間上的需求。這是對(duì)于古城區(qū)內(nèi)的建筑尺度與蘇州人生活習(xí)慣細(xì)心觀察的結(jié)果。

因此，雖然仁恒倉(cāng)街是很新的商業(yè)體，但走在其中卻不會(huì)那么明顯地感覺(jué)到“新”，這種熟悉感讓人有了舒適而松弛的逛街體驗(yàn)，在與周?chē)鷪?chǎng)景的切換中也不會(huì)有一種商業(yè)和生活斷裂的恍惚感。

而當(dāng)Maison Margiela和Vivienne Westwood出現(xiàn)在有2000多年歷史的春秋城墻之下的時(shí)候，讓人感覺(jué)到的不是突兀，而是一種和諧的共存。

對(duì)于蘇州傳統(tǒng)建筑使用得最為極致的要數(shù)即將開(kāi)業(yè)的蘇州萬(wàn)象天地，有著盤(pán)活石路商圈的野心。蘇州萬(wàn)象天地與華貿(mào)中心的聯(lián)動(dòng)，不只是使用一些傳統(tǒng)元素或是移步換景的技法來(lái)打造商業(yè)及公共空間，蘇州華貿(mào)中心更在綜合體里造出了一個(gè)園林——這并不是憑空的捏造，而是在復(fù)原失落的紫芝園。

雖然紫芝園不是最為人所知的那一座，但要說(shuō)到參與設(shè)計(jì)的文徵明和仇英，那可以說(shuō)是無(wú)人不知的蘇州文人代表。紫芝園以精巧疊石聞名，在明末的一場(chǎng)大火后遺跡已無(wú)處尋覓，逐漸掩埋于歷史之中。

華貿(mào)中心邀請(qǐng)了多位造園大師參考明代園林制式來(lái)復(fù)原紫芝園，并巧妙地就地取材，將項(xiàng)目施工現(xiàn)場(chǎng)出土的老金山石材料運(yùn)用在其中，為歷史賦予歲月的痕跡。

這個(gè)近乎奇談的手筆很難不讓人聯(lián)想到位于美國(guó)紐約大都會(huì)博物館二層的明軒，將蘇州網(wǎng)師園中的殿春簃復(fù)刻到了大洋的彼岸。這樣近乎造城的決心，以及其中的專(zhuān)注與專(zhuān)業(yè)可見(jiàn)華貿(mào)中心對(duì)于蘇州在地文化的尊重與誠(chéng)意。

把品牌內(nèi)容做成文化體驗(yàn)

建筑形態(tài)與視覺(jué)設(shè)計(jì)能抓住的是本地文化的表征，而要做好在地商業(yè)，需要的是形神皆備。那么什么是神韻呢？簡(jiǎn)單來(lái)講就是做在地內(nèi)容，其中最基本的就是調(diào)性契合的品牌選擇，以及給品牌以本地化表達(dá)的空間。

仁恒倉(cāng)街引入了中式茶飲品牌阿嬤手作和去茶山，還有專(zhuān)注東方哲學(xué)的包袋設(shè)計(jì)品牌山下有松。這些品牌本身就非常擅長(zhǎng)深挖地方美學(xué)做內(nèi)容運(yùn)營(yíng)，在裝修上的調(diào)性也與仁恒倉(cāng)街的整體建筑風(fēng)格相契合，和仁恒倉(cāng)街聯(lián)手達(dá)到“1+1>2”的效果。

其中最濃墨重彩的一筆還是Aesop伊索。對(duì)于一向關(guān)注在地化表達(dá)的Aesop，仁恒倉(cāng)街給出了晚清雕花樓鳳凰廳。

通過(guò)月亮門(mén)，先是窺見(jiàn)假山流水，這是很含蓄的中式空間設(shè)計(jì)；再移步庭院，進(jìn)入鳳凰廳中，Aesop標(biāo)志性的水槽位于在空間中線(xiàn)，兩側(cè)用絲綢屏風(fēng)做出了朦朧的隔斷。

Aesop極簡(jiǎn)的logo和產(chǎn)品包裝與梁枋花柱上極度精致的鳳凰紋飾間產(chǎn)生了一種微妙的化學(xué)作用，不搶?xiě)?，不違和，這個(gè)內(nèi)斂的生活方式品牌和這個(gè)空間做到了氣韻上的互補(bǔ)。

并且Aesop店里使用的家具也都呈現(xiàn)出一種半舊的狀態(tài)。紅樓夢(mèng)里寫(xiě)林黛玉初進(jìn)賈府時(shí)，連續(xù)三次提到半舊的物件：半舊的青緞靠背引枕、半舊的青緞靠背坐褥、半舊的彈墨椅袱。“半舊”展示的是對(duì)于生活的考究以及家族的底蘊(yùn)。

古建新生是很討巧的方法，讓品牌有了立刻就有了在地的故事性和時(shí)間感，Aesop店內(nèi)特有的草本氣味就像是這間屋子本身的歷史沉淀下來(lái)的味道。

把地方商業(yè)做到極致的京都也很常用這樣的方法：當(dāng)LE LABO、agnès b.這些國(guó)際品牌被裝進(jìn)傳統(tǒng)町屋之時(shí)，這些國(guó)際視野也就轉(zhuǎn)化成為了扎根本土的生活方式。

到此，商業(yè)地產(chǎn)所關(guān)注的不只是消費(fèi)本身，而是創(chuàng)造文化體驗(yàn)。

如何進(jìn)階？當(dāng)代藝術(shù)做提煉

今天，做地方文化的賽道已經(jīng)非常卷，基本的形態(tài)與神韻，幾乎每個(gè)關(guān)注文化的新商業(yè)體都可以做到。更何況這些傳統(tǒng)元素早已成為常用范式，蘇州金地用花窗做外立面，蘇州萬(wàn)象天地也用花窗做平面視覺(jué)，只要是在蘇州的商業(yè)體做起空間設(shè)計(jì)，似乎都在使用所謂的“移步換景”的技巧。

但這些最順手的東西用多了也會(huì)變得無(wú)聊乏味。要是拉橫向到全國(guó)去看那就更是常見(jiàn)，新中式早已不是小眾賽道。那要如何在這些差不多的商業(yè)里突圍？

最終的差異性是在于商業(yè)是否能從地方文化提煉、解讀出屬于自己的內(nèi)容，內(nèi)化成為新的表達(dá)。

當(dāng)代藝術(shù)可能是最好的媒介。

——當(dāng)代藝術(shù)可以將蘇繡、園林、花窗這些文化符號(hào)進(jìn)行抽象化與再提煉，再透過(guò)藝術(shù)家的多元文化視角的轉(zhuǎn)化跳脫出范式。通過(guò)公共展覽的形式呈現(xiàn)到公眾面前，為商業(yè)打造出獨(dú)特的文化場(chǎng)景。

仁恒倉(cāng)街邀請(qǐng)了國(guó)內(nèi)外五位知名當(dāng)代藝術(shù)家來(lái)完成場(chǎng)域定制作品創(chuàng)作。其中弗洛倫泰因·霍夫曼給仁恒倉(cāng)街帶來(lái)的是“喜上眉梢”，一對(duì)喜鵲，它們叼著珍寶落在烏瓦檐頭之上。這個(gè)場(chǎng)景源于傳統(tǒng)蘇繡作品“喜鵲登梅”，這個(gè)傳統(tǒng)文化中祥瑞的標(biāo)志裝點(diǎn)了仁恒倉(cāng)街的迎賓門(mén)面。

大卷伸嗣是一位非常擅長(zhǎng)使用光影的日本藝術(shù)家，他在仁恒倉(cāng)街構(gòu)建起一個(gè)7米的鏤空花瓶裝置“重力與恩寵”。圖案都是他所捕捉的蘇州特色：飛燕、梅花、船舫。鏤空的質(zhì)地讓光與風(fēng)都輕柔地通過(guò)。

除了這些常駐裝置，仁恒倉(cāng)街在2023年9月開(kāi)園時(shí)還有和UCCA Lab的合作“出神入化”系列。藝術(shù)家馬巖松以園林假山石景象為錨點(diǎn)，將其中的律動(dòng)提取成為平面的構(gòu)成落在仁恒倉(cāng)街的沿街櫥窗，給予來(lái)往的人群以游園體驗(yàn)。

中國(guó)藝術(shù)家似乎更懂意境，這些內(nèi)容構(gòu)成了仁恒倉(cāng)街獨(dú)特的蘇式氣韻。

華貿(mào)也同樣也在藝術(shù)上下了功夫。作為商業(yè)綜合體的一部分，H+美術(shù)館由知名建筑師安藤忠雄設(shè)計(jì)，使用了他最標(biāo)志性的清水混凝土和幾何構(gòu)成。華貿(mào)將H+美術(shù)館放在首層臨街的核心位置，為了藝術(shù)更好地觸及公眾，讓渡了最好的商業(yè)空間，可見(jiàn)其重視的程度。

H+美術(shù)館所面向的新生代的青年藝術(shù)家，吸引他們來(lái)做江南地景與園林文化相關(guān)的駐地創(chuàng)作。從H+給出的關(guān)鍵詞（水系、園林、吳語(yǔ)、紡織）來(lái)看，他們對(duì)于本地文化做了細(xì)致的觀察與深度的挖掘，在未來(lái)值得期待。

正如大卷伸嗣所說(shuō)，公共藝術(shù)能夠在空間中產(chǎn)生某種振動(dòng)。對(duì)于商業(yè)來(lái)說(shuō)，當(dāng)代藝術(shù)在公共空間里創(chuàng)造的精神力與感染力是非常寶貴的。它可能無(wú)法直接轉(zhuǎn)化成提袋率，銷(xiāo)售額，但它可以幫助商業(yè)體發(fā)掘品牌價(jià)值，進(jìn)行有效傳播，進(jìn)而成長(zhǎng)為文化精神地標(biāo)。

在當(dāng)下，一個(gè)好的城市文化提案是讓人在任一場(chǎng)所能看到所在地域的特色，在細(xì)節(jié)中感覺(jué)到自己身處何處，以此感受在地文化的存在。

在蘇州，我們看到這種提案在這些新商業(yè)體實(shí)現(xiàn)了更為積極的實(shí)踐，它們?cè)趯?duì)地方水土的細(xì)致觀察中，逐漸形成了自己的三步文化轉(zhuǎn)譯的解法：

?用建筑提煉古典元素與美學(xué)，以建立文化的第一辨識(shí)；

?通過(guò)與合作品牌的共同表達(dá)，形成具象化的生活方式與文化體驗(yàn)；

? 透過(guò)當(dāng)代藝術(shù)家的多元解讀，提煉出屬于自己的表達(dá)方式，讓傳統(tǒng)文化擁有當(dāng)代性的延伸。

對(duì)于商業(yè)體來(lái)說(shuō)，做文化最大的價(jià)值是塑造有信念、被信任的品牌形象。

而它其實(shí)還有更大的價(jià)值，那就是營(yíng)造讓人可以舒適進(jìn)入的空間，創(chuàng)造本地生活的新場(chǎng)景。這些最終也會(huì)反哺回到商業(yè)的運(yùn)作之中。