當(dāng)白酒行業(yè)在深度調(diào)整的“寒潮”中摸索前行，一個(gè)企業(yè)的內(nèi)部信心比黃金更加珍貴。

8 月 16 日，貴州貴酒綿柔醬香全國(guó)行第二季暨綿柔醬香品鑒官選拔賽首場(chǎng)盲品賽事在南寧啟幕——不僅是一場(chǎng)極具創(chuàng)新意義的“體驗(yàn)性”品鑒活動(dòng)，也是貴州貴酒在洋河賦能下，以“沉浸式賽事體驗(yàn)”為核心引擎，逆勢(shì)加碼消費(fèi)者深度鏈接的戰(zhàn)略升級(jí)。

從第一季憑借“盲品”破圈，到第二季聚焦“品鑒官”選拔與賽制擴(kuò)容，將獨(dú)特的“綿柔醬香”烙印更深地刻入消費(fèi)者心智，為自身在西南乃至全國(guó)市場(chǎng)的逆勢(shì)增長(zhǎng)點(diǎn)燃“新動(dòng)能”，也為行業(yè)破局提供了一份頗具借鑒意義的“貴州貴酒式”答卷。

01

賽事升級(jí)

構(gòu)建品牌認(rèn)知的“護(hù)城河”

當(dāng)下，白酒行業(yè)的“調(diào)整期”已非新鮮話題，消費(fèi)場(chǎng)景收縮、渠道庫(kù)存承壓、消費(fèi)者愈發(fā)理性謹(jǐn)慎，每一個(gè)市場(chǎng)參與者都感受著前所未有的涼意。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，廣西酒類行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃木堅(jiān)也在致辭中直言“消費(fèi)不振”“沖擊和挑戰(zhàn)”，道出了行業(yè)的普遍困境。

然而，危機(jī)往往也孕育著轉(zhuǎn)機(jī)。

微酒認(rèn)為，行業(yè)的深度調(diào)整，本質(zhì)上是一次殘酷的洗牌，是消費(fèi)者用腳投票、市場(chǎng)向“真價(jià)值”回歸的過(guò)程。在此背景下，單純的價(jià)格戰(zhàn)或渠道壓貨已顯疲態(tài)，如何重建與消費(fèi)者的直接、深度、信任的連接，成為破局關(guān)鍵。

貴州貴酒選擇在此時(shí)加碼“綿柔醬香全國(guó)行”第二季，并將其核心定位為“品鑒官選拔賽”，絕非偶然，而是基于對(duì)行業(yè)趨勢(shì)和自身優(yōu)勢(shì)的深刻洞察。

相較于第一季“盲品見(jiàn)真章”的專業(yè)內(nèi)核，第二季賽事在品牌認(rèn)知構(gòu)建上更具針對(duì)性——通過(guò)“貴酒貴友” 的情感聯(lián)結(jié)，將“綿柔醬香”從產(chǎn)品特性升華為消費(fèi)者可感知的品牌標(biāo)簽。

具體看來(lái)，首先以盲品直擊產(chǎn)品力，讓參賽者在無(wú)品牌干擾的情況下，親身體驗(yàn)“綿柔醬香”的獨(dú)特風(fēng)味，反復(fù)印證貴州貴酒“傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代需求結(jié)合”的創(chuàng)新成果。這種“認(rèn)知+體驗(yàn)”的雙重滲透，遠(yuǎn)比單純的廣告宣傳更具說(shuō)服力。

值得一提的是，晉級(jí)者還將獲得貴州貴酒與當(dāng)?shù)鼐茀f(xié)聯(lián)合認(rèn)證的品鑒官證書(shū)。這一設(shè)計(jì)不僅賦予參賽者榮譽(yù)感，更將其轉(zhuǎn)化為品牌的“民間代言人”。

正如貴州貴酒西南事業(yè)部副總經(jīng)理朱建建在致辭中所言，今日綿柔醬香全國(guó)行第二季活動(dòng)的啟動(dòng)，也標(biāo)志著一個(gè)全新的起點(diǎn)。在賽程設(shè)置上，廣西區(qū)域先后在南寧、柳州、桂林、玉林、北海五個(gè)城市舉辦，同時(shí)也會(huì)擴(kuò)展到廣東、海南、云南的重點(diǎn)城市，覆蓋范圍更廣。

朱建建補(bǔ)充到：“未來(lái)貴州貴酒在營(yíng)銷動(dòng)作上，也將堅(jiān)持以終端為載體，構(gòu)建契合當(dāng)下消費(fèi)需求的品牌主題活動(dòng)；堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心，打造性價(jià)比卓越的產(chǎn)品；堅(jiān)持事件活動(dòng)不斷，提升貴酒品牌影響力?！?/p>

微酒認(rèn)為，貴州貴酒綿柔醬香全國(guó)行第一季是讓“綿柔醬香走進(jìn)大眾視野”，而第二季則是以品鑒官為載體，實(shí)現(xiàn)品牌認(rèn)知從“知曉”到“認(rèn)同”再到“傳播 的遞進(jìn)，為樣板地市的品牌影響力定調(diào)。

透視第二季的本質(zhì)，是讓“貴州貴酒+綿柔醬香”這一品牌標(biāo)簽以品質(zhì)為錨，滲透進(jìn)更多消費(fèi)者的內(nèi)心。

02

布局西南

以點(diǎn)帶面的市場(chǎng)攻堅(jiān)策略

在傳播品牌與品質(zhì)之外，第二季也將方向聚焦在市場(chǎng)端，特別是西南地區(qū)。

宏觀來(lái)看，貴州貴酒在第二季全國(guó)行中選擇南寧作為首站，并計(jì)劃輻射廣州、海口、昆明等城市，充分展現(xiàn)出其清晰的市場(chǎng)攻堅(jiān)邏輯。

南寧作為廣西首府，既是第一季賽事中“欽州選手奪魁”的榮耀之地，也是貴酒與廣西酒協(xié)“深度合作”的核心區(qū)域。黃會(huì)長(zhǎng)提到“協(xié)會(huì)將繼續(xù)全力支持品鑒賽事”，這種政企聯(lián)動(dòng)的成熟模式，為南寧成為“樣板地市”提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

從行業(yè)視角看，西南地區(qū)是醬酒消費(fèi)的重要市場(chǎng)，但競(jìng)爭(zhēng)同樣激烈。

貴州貴酒選擇以“城市選拔賽+省賽+全國(guó)總決賽”的晉級(jí)機(jī)制深耕區(qū)域，實(shí)則是“以點(diǎn)帶面”的精準(zhǔn)布局。

在南寧首站，通過(guò)當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)翹楚的參與，可快速打通終端渠道；借助廣西酒協(xié)的資源，能深度融入地方酒類消費(fèi)生態(tài)；而匯聚“各地品酒高手”，則能形成“口碑裂變”的初始流量。

這種“品牌+渠道+消費(fèi)者”的三維聯(lián)動(dòng)，正是貴州貴酒在致辭中提出“構(gòu)建高質(zhì)量發(fā)展新增長(zhǎng)點(diǎn)”的落地路徑。

對(duì)比第一季“聯(lián)動(dòng)8省 21城”的規(guī)模效應(yīng)，第二季更注重“區(qū)域深耕”。

有業(yè)內(nèi)人士表示，以南寧首站為標(biāo)志，貴州貴酒正在向市場(chǎng)釋放的是——在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)低迷、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇的背景下，其將以“品質(zhì)不變、服務(wù)不變”的姿態(tài)，通過(guò)持續(xù)的事件營(yíng)銷鞏固區(qū)域優(yōu)勢(shì)。

正如黃木堅(jiān)所期待的，以酒為媒“共探廣西酒類市場(chǎng)新機(jī)遇”，而貴州貴酒顯然已做好了搶占機(jī)遇的準(zhǔn)備。

03

體驗(yàn)為王的時(shí)代

貴州貴酒如何突圍？

回顧第一季“綿柔醬香全國(guó)行”的成功，其核心在于通過(guò)“盲品”這一形式，打破了消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)醬酒“厚重、辛辣”的刻板印象，讓“綿柔醬香”這一獨(dú)特品類價(jià)值得以直觀呈現(xiàn)。

盲品賽的公正性、趣味性和低門檻，成功吸引了廣泛參與，讓“綿柔醬香”從行業(yè)術(shù)語(yǔ)變成了消費(fèi)者口中的談資。疊加文化宣講等活動(dòng)則為其注入了品牌底蘊(yùn)。

第二季的升級(jí)，則是在此基礎(chǔ)上，將“體驗(yàn)”做到了更深、更廣、更可持續(xù)。

在弱周期背景下，貴州貴酒深知：全國(guó)行活動(dòng)不是孤立的，而是自身整體品牌提升戰(zhàn)略（主題活動(dòng)、產(chǎn)品性價(jià)比、事件營(yíng)銷）中的關(guān)鍵一環(huán)。持續(xù)性的事件投入，才能不斷刷新技術(shù)存在感，鞏固品牌形象。

此次南寧首站正式拉響第一炮，既是貴州貴酒對(duì)第一季成果的延續(xù)，更是其在行業(yè)調(diào)整期的一次戰(zhàn)略聚焦。通過(guò)賽事強(qiáng)化品牌標(biāo)簽、通過(guò)區(qū)域布局深耕市場(chǎng)、通過(guò)消費(fèi)互動(dòng)賦能銷售，貴州貴酒正以綿柔醬香為筆，在西南大地書(shū)寫著品牌突圍的新篇章。