8月27日上午，“科學(xué)補(bǔ)菌 樂(lè)享健康”萬(wàn)家寶雙歧50益生菌酸奶產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在哈爾濱巴黎四季酒店精彩開幕。哈爾濱經(jīng)開區(qū)管委會(huì)副主任、平房區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)許思源，國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家、食品科學(xué)與工程教授、博士生導(dǎo)師張守文，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師、食品學(xué)院原院長(zhǎng)霍貴成，黑龍江省食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院教授石彥國(guó)，哈爾濱市老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)岳同明，萬(wàn)家寶鮮牛奶集團(tuán)執(zhí)行董事、正高級(jí)工程師、黑龍江省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)韓俊，萬(wàn)家寶鮮牛奶集團(tuán)研發(fā)中心總經(jīng)理、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)萬(wàn)家寶健康營(yíng)養(yǎng)研究中心主任、食品工程高級(jí)工程師張冰巖，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院高級(jí)工程師、萬(wàn)家寶鮮牛奶集團(tuán)技術(shù)顧問(wèn)程濤，東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授、萬(wàn)家寶鮮牛奶集團(tuán)科技總師時(shí)佳，哈爾濱鵬業(yè)包裝有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)高峰以及行政總經(jīng)理高鵬，哈爾濱天網(wǎng)電子商務(wù)有限公司總裁陳智聰，北京沙普視科貿(mào)有限公司銷售總監(jiān)周鴻儒，黑龍江遠(yuǎn)大購(gòu)物中心有限公司好百客采購(gòu)經(jīng)理王曦茁，黑龍江遠(yuǎn)大群力購(gòu)物中心有限公司好百客采購(gòu)經(jīng)理李洋以及萬(wàn)家寶鮮牛奶集團(tuán)本部總經(jīng)理徐慧群、銷售運(yùn)營(yíng)部總經(jīng)理霸廣祿、娟姍智慧牧場(chǎng)總經(jīng)理柴寶全、智能工廠總經(jīng)理付立明、財(cái)務(wù)中心高級(jí)經(jīng)理段麗華、人力資源中心高級(jí)經(jīng)理唐道巖，萬(wàn)家寶南極食品業(yè)務(wù)群營(yíng)銷總經(jīng)理李嘉松、運(yùn)營(yíng)總經(jīng)理趙峰、高級(jí)經(jīng)理朱雅玲等領(lǐng)導(dǎo)及多家媒體、老客戶代表、合作伙伴參與此次活動(dòng)。

領(lǐng)導(dǎo)致辭 肯定企業(yè)發(fā)展

活動(dòng)開始，哈爾濱經(jīng)開區(qū)管委會(huì)副主任、平房區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)許思源在致辭中表示，萬(wàn)家寶作為哈爾濱首家鮮奶配送企業(yè)。27年始終專注于“低溫乳制品”的創(chuàng)新與研發(fā)，作為扎根本地的品牌乳企，始終圍繞用戶的需求和健康進(jìn)行產(chǎn)品的持續(xù)深耕，在提高人民生活水平和營(yíng)養(yǎng)健康方面做出了積極的貢獻(xiàn)。也為我市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展樹立了標(biāo)桿。

專家解讀 共話低溫乳制品行業(yè)發(fā)展

國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家、食品科學(xué)與工程教授、博士生導(dǎo)師張守文談到乳制品市場(chǎng)發(fā)展時(shí)提到，GB 19302-2025《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)酵乳》新國(guó)標(biāo)將重塑發(fā)酵乳以及風(fēng)味發(fā)酵乳行業(yè)規(guī)范。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下，發(fā)酵乳市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，只有產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新和技術(shù)不斷升級(jí)，在市場(chǎng)需求和消費(fèi)場(chǎng)景主導(dǎo)下進(jìn)行多元化變革，不斷滿足消費(fèi)者需求，企業(yè)才能生存和發(fā)展。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)霍貴成教授表示，萬(wàn)家寶從成立之初，就與高校進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，依托東北農(nóng)業(yè)大學(xué)優(yōu)秀的科研平臺(tái)和人才體系，27年不斷在乳制品技術(shù)創(chuàng)新和研發(fā)領(lǐng)域進(jìn)行深耕，萬(wàn)家寶匯聚了一批高素質(zhì)科研人才，擁有自主研發(fā)、自主創(chuàng)新和自主生產(chǎn)的能力。與東北農(nóng)業(yè)大學(xué)共建萬(wàn)家寶健康營(yíng)養(yǎng)研究中心，在菌群挖掘、乳品營(yíng)養(yǎng)與功能產(chǎn)品開發(fā)、工藝改進(jìn)與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用、質(zhì)量安全控制等方面進(jìn)行聯(lián)合公關(guān)，為新產(chǎn)品研發(fā)、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定和過(guò)程管控提供了技術(shù)支撐，同時(shí)，萬(wàn)家寶也將緊跟市場(chǎng)趨勢(shì)，關(guān)注消費(fèi)者需求變化，持續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品口味和包裝形式，為消費(fèi)者帶來(lái)更多優(yōu)質(zhì)、美味、健康的產(chǎn)品。

萬(wàn)家寶鮮牛奶集團(tuán)執(zhí)行董事韓俊全面介紹了萬(wàn)家寶的發(fā)展情況和取得的成績(jī)。萬(wàn)家寶扎根于東北27年，已構(gòu)建“種養(yǎng)加銷配”一體化全產(chǎn)業(yè)鏈布局。目前產(chǎn)業(yè)已涵蓋鮮奶、酸奶、益生菌飲品、調(diào)制乳、冰品、食品和奶油類產(chǎn)品七大產(chǎn)品體系。并已形成家配、渠道分銷、新零售和電商四大業(yè)務(wù)模式。已成為區(qū)域性低溫乳制品龍頭企業(yè)之一，被政府授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”稱號(hào)，連續(xù)17年被評(píng)為“黑龍江省著名商標(biāo)”。

在會(huì)上，韓俊表示，未來(lái)三年，萬(wàn)家寶制定了“112N”戰(zhàn)略，在夯實(shí)基礎(chǔ)業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，根據(jù)市場(chǎng)需求和用戶消費(fèi)場(chǎng)景，萬(wàn)家寶將在益生菌酸奶、乳酸菌飲品等產(chǎn)品領(lǐng)域不斷推陳出新，并愿與更多合作伙伴共締健康之約。

新品發(fā)布，以品帶牌塑造品牌價(jià)值

隨后，萬(wàn)家寶鮮牛奶集團(tuán)研發(fā)中心總經(jīng)理張冰巖通過(guò)一則小故事生動(dòng)的講述了雙歧桿菌是如何守護(hù)腸道健康的。同時(shí)揭開了“雙歧50益生菌酸奶”的新品上市的序幕。

萬(wàn)家寶雙歧50益生菌酸奶采用優(yōu)質(zhì)生牛乳發(fā)酵，每100g含有50億CFU活性雙歧桿菌，專研動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種H019可靶向補(bǔ)菌，優(yōu)選菌株與包埋工藝，真正實(shí)現(xiàn)活菌高效定植，每日餐后一杯，有效調(diào)節(jié)腸道健康。雙歧50專為腸道健康，增強(qiáng)免疫力而生，是一款真正的活性益生菌酸奶。

此次發(fā)布會(huì)，萬(wàn)家寶啟動(dòng)28天免疫計(jì)劃品牌活動(dòng)，以雙歧50益生菌酸奶為產(chǎn)品，萬(wàn)家寶將征集100位消費(fèi)者進(jìn)行產(chǎn)品體驗(yàn)，共同見證“益生菌”+“益生元”雙重呵護(hù)腸道健康，提高免疫力的過(guò)程。張守文、霍貴成、石彥國(guó)、韓俊、張冰巖、徐慧群六位嘉賓領(lǐng)導(dǎo)共同為28天免疫計(jì)劃啟幕。

作為中國(guó)區(qū)域低溫乳制品的代表品牌，萬(wàn)家寶始終如一的堅(jiān)守品質(zhì)，緊跟時(shí)代發(fā)展和市場(chǎng)需求，不斷創(chuàng)新與突破。27年風(fēng)雨兼程，萬(wàn)家寶初心未改，將在“低溫乳制品領(lǐng)域持續(xù)深耕”，2025年將以雙歧50益生菌酸奶為起點(diǎn)，不斷探索乳品世界，給消費(fèi)者帶來(lái)更好的產(chǎn)品。