每逢夏季臺(tái)風(fēng)來臨，就會(huì)有成群江豚“頂風(fēng)出水”。這種別有洞天的奇景，被民間俗稱為江豚拜風(fēng)。從科學(xué)的角度解釋，就是應(yīng)對(duì)氣壓變低的生存之道。

但在科學(xué)知識(shí)匱乏的古代，這種能精準(zhǔn)關(guān)聯(lián)異象的生物行為，只會(huì)被蒙上一層神秘色彩。甚至讓江豚淪為火攻材料的來源！

明朝的火藥添加劑

夏季 躍出水面的長江江豚

事實(shí)上，一切皆源于江豚的兩個(gè)重要屬性：

1不好吃

2可以煉油

最早的江豚口感記載，來自《魏武四時(shí)食制》里的那句“不可食”。

宋代詩人王禹偁作《江豚歌》，進(jìn)一步寫出原因在于難吃：肉腥骨硬難登俎，雖有網(wǎng)羅嫌不取。

所以到明朝，李時(shí)珍寫《本草綱目》也同樣載：其骨硬，其肉肥，不中食。

《本草綱目》中的海豚、江豚真的被畫成豬頭

更早之前，東漢楊孚的《異物志》則記載江豚由懶婦所化，以其油可以點(diǎn)燈。這明顯就是附會(huì)，聽著邪乎，其實(shí)是心理作用。正如清朝鄭光祖在《一斑錄》中分析：蓋紡織者必省吝，故暗；游戲者不知節(jié)，故明。

等到火藥被廣泛應(yīng)用于軍事領(lǐng)域，原本不堪大用的江豚油，突然被腦洞大的技術(shù)人員視為神器。特別是用在奇怪的領(lǐng)域--逆風(fēng)火攻。

火藥畢竟來自中藥，按照君臣佐使組方，加點(diǎn)奇怪的藥引子也很正常

根據(jù)《練兵節(jié)要》宣稱：江豚油骨能逆風(fēng)。書中有逆風(fēng)火歌曰“須教加入江豬骨，骨煆為灰肉煉油，油拌硝灰性烈……火攻陣?yán)锷衿髟E”，還記載了以江豚油制作的“先天水火藥”。

此外，《武備志》中的“一炷香”材料，也含有“江豚油二斤”。

《兵錄》中的逆風(fēng)火藥方，則將狼糞跟江豚油骨混合，逆風(fēng)效果plus：狼糞二味加江豚煆骨為灰，煉鹵為油，拌以硝硫等藥曬焙極干，二八分配火藥用以火攻，風(fēng)逆愈勁，煙淡蔽天。

江豚油火器 堪稱明朝的田園版希臘火

清朝文人張九鉞作《西山放鹿歌胡牧亭汪輦云楊子載蔣六長同賦》，就暢想當(dāng)年朱元璋在鄱陽湖大戰(zhàn)陳友諒。其中“江豚嘯火煮鄱湖”，極有可能就是指以江豚油發(fā)動(dòng)火攻。這未必是真事，但足以說明腦洞玄學(xué)已經(jīng)廣為流傳、深入人心。

這些絕對(duì)可以讓諸葛亮掀棺材板、周瑜被氣第四回：咱火攻鐵索連環(huán)借東風(fēng)都是“諸葛近妖”，合著朱元璋火攻陳友諒的鐵索船陣，加點(diǎn)江豚油，直接無視氣象學(xué)了！

南京明孝陵博物館油畫《鄱陽湖大戰(zhàn)》 清朝文人認(rèn)為有江豚油火攻助陣

為獲得如此逆天的江豚油，《京口三山志》記載：萬歷年間，兵部還專門下令抓捕，只不過江豚智商太高，根本不上釣魚佬的當(dāng)。

不要以為這種腦洞只是保守人士專屬。號(hào)稱開眼看世界的魏源，依舊在《海國圖志》中建議：遇連日大風(fēng)，以火舟攻其上風(fēng)，而以石油、江豚油之火箭噴筒，從下風(fēng)夾攻。

宋應(yīng)星在《天工開物》中，亦把江豚骨“逆風(fēng)而熾”與狼煙“迎風(fēng)直上”的神奇屬性并列。線索之一，就是《本草綱目》的“狼腸直，故邊塞以狼矢（屎）為煙”。所以，多半是江豚拜風(fēng)的現(xiàn)象，令古人產(chǎn)生“以形補(bǔ)形”聯(lián)想——江豚油添進(jìn)火藥，就可以逆風(fēng)火攻。

江豚油火攻戰(zhàn)略 被清朝人堅(jiān)持到19世紀(jì)

清朝的風(fēng)浪召喚獸

可憐的長江江豚 在清朝又被腦補(bǔ)出新神話

腦洞歸腦洞，實(shí)戰(zhàn)的感人效果很可能已經(jīng)給出“社會(huì)的毒打”。從明至清，江豚油火攻的實(shí)際應(yīng)用越來越少，火藥的配方也越來越正常。清朝民間對(duì)江豚拜風(fēng)的聯(lián)想，同時(shí)又在發(fā)生著轉(zhuǎn)變——?jiǎng)e惹江豚，否則它們會(huì)召喚風(fēng)浪來報(bào)復(fù)。

《清史稿·本紀(jì)八·圣祖本紀(jì)三》、《清圣祖實(shí)錄》等記載，康熙帝親述：于南巡途中從南京登船去往鎮(zhèn)江金山寺，途徑黃天蕩時(shí)遇狂風(fēng)大作，卻毫不在意，還站在船頭射擊江豚。21年后回想起來還心有余悸。這番經(jīng)歷是無知者無畏，還走了狗屎運(yùn)。

堂堂清朝皇帝 差點(diǎn)被江豚嚇到翻船

晚清的另一位旗人完顏崇實(shí)，作《惕庵年譜》記錄自己被江豚報(bào)復(fù)的“教做人”過程。他六歲時(shí)隨母家乘船過黃天蕩，遇見江豚拜風(fēng)。“熊孩子”屬性觸發(fā)，不顧船夫勸告，以弓矢射擊。結(jié)果遭遇狂風(fēng)，船底被江豚創(chuàng)破。多虧鄰近漁船搭救，一船人才幸免于難。

天亮后風(fēng)平浪靜，見上游有一商船。船上老婦稱是金甲神托夢(mèng)給自己，傳靖江王神諭，要來無償援助一艘落難官船，完顏一家不禁稱奇。日后，崇實(shí)之父建了一座靖江王廟“以酬神貺”，并捐制救生船24艘。崇實(shí)反省自己“無知快于一戲”差點(diǎn)讓大家走得整整齊齊，“實(shí)之罪大矣”。

晚清文人繪制的《異魚圖》江豚仍是豬頭模樣

直至20世紀(jì)末，生活在長江中下游的父母，還喜歡用江豚教育熊孩子：再不聽話就把你丟到長江里喂江豬子。

當(dāng)然，水能載舟亦能覆舟。江豚既然能召喚風(fēng)浪報(bào)復(fù)人類，就可以在風(fēng)浪中搭救落水者?！睹鞔锣l(xiāng)梁公問孟墓志銘》中就記載：梁問孟遭誣告而貶，乘船途徑白螺鎮(zhèn)，遇風(fēng)浪破船而落水，賦詩自若，恰有江豚游來將他頂起，同船上百人均獲救，被視為天佑忠臣的奇跡。

清末《點(diǎn)石齋畫報(bào)》描繪當(dāng)時(shí)民風(fēng)

“江行者懼，見之（江豚拜風(fēng)）為不祥，恒于船首焚香祈禱，奉之如神明”

拋開玄學(xué)不談，江豚智商高容易記仇報(bào)復(fù)，且有將落水者誤認(rèn)為是同類幼崽而托起的天性。但將江豚視為神獸的“迷信”，倒是歪打正著起到了保護(hù)野生動(dòng)物的效果。遺憾的是，這番樸素的敬畏之心，在另一些人那里，慘遭“破除迷信”。

清光緒年間的《熬煮江豚》圖文提到：江寧所織之緞，茍不搓以江豚之油，則其色不肥，則江豚宜可以獲取。（鎮(zhèn)江）蒜山下有漁戶數(shù)家，掘地而為灶，架巨釜其上……相聚熬煮江豚油……豚之生于江者非真通于神明也，特庸人自擾之耳。

好在一切都似風(fēng)過浪平。如今，環(huán)保意識(shí)不斷強(qiáng)化，江豚已依法禁捕。長江大保護(hù)戰(zhàn)略實(shí)施以來，其生存的自然生態(tài)環(huán)境獲得改善，種群數(shù)量也趨于穩(wěn)定。

江豚的油并不一定能“逆風(fēng)而熾”，但是它的生存境況一定能“逆風(fēng)而上”......

（全文完）