淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局肉制品專項(xiàng)整治典型案例

今年以來(lái)，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局聚焦肉制品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、外賣店鋪等經(jīng)營(yíng)主體，深入排查肉制品突出問(wèn)題，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為，保障廣大市民群眾“舌尖上的安全”。以下是一批肉制品食品安全典型案例：

八公山區(qū)某肉食品加工廠生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)簽不符合規(guī)定的食品案

2025年5月29日，八公山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)某肉食品加工廠檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其冷庫(kù)內(nèi)已生產(chǎn)待售的“三合一牛雜”“拆骨肉”等成品，包裝僅標(biāo)注產(chǎn)品名稱，未標(biāo)注生產(chǎn)日期、廠名廠址等信息。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)規(guī)定，八公山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，作出沒(méi)收涉案產(chǎn)品、違法所得并處罰款的行政處罰。

潘集區(qū)某農(nóng)副產(chǎn)品加工廠超范圍使用食品添加劑案

2025年6月18日，潘集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)某農(nóng)副產(chǎn)品加工廠檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)肉制品時(shí)使用焦亞硫酸鈉，而根據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，肉制品不可使用該添加劑。當(dāng)事人上述行為違反了《安徽省食品安全條例》相關(guān)規(guī)定。依據(jù)《安徽省食品安全條例》有關(guān)規(guī)定，潘集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，作出沒(méi)收食品添加劑、違法所得并處罰款的行政處罰。

謝家集區(qū)某外賣店鋪用其他肉類冒充牛肉銷售案

2025年3月21日，謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)群眾舉報(bào)，對(duì)某外賣店鋪檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其銷售的手把串原料為鴨肉、雞肉、豬肉等，卻標(biāo)稱“牛肉小串”。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》相關(guān)規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》有關(guān)規(guī)定，謝家集區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，作出沒(méi)收違法所得并處罰款的行政處罰。

淮南市某食品有限公司超許可范圍從事食品生產(chǎn)、冒用他人廠名廠址案

2025年6月23日，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)某食品有限公司檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其在僅獲蔬菜制品生產(chǎn)許可的情況下，生產(chǎn)風(fēng)干雞和臘味鴨腿，且臘味鴨腿冒用他人廠名廠址。當(dāng)事人上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》《安徽省食品安全條例》《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》相關(guān)規(guī)定。目前，執(zhí)法人員已扣押涉案食品，該案正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。

來(lái)源：淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

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