按著重量估算，人體差不多有三分之一是各種膠原蛋白。

膠原蛋白除了讓皮膚光滑緊致外，還參與肌腱、骨骼等的組成，有些生物大分子也要附著在膠原蛋白纖維上發(fā)揮作用。

可以說(shuō)，人體的生長(zhǎng)發(fā)育和正常功能的發(fā)揮，離不開膠原蛋白。

1、膠原蛋一旦白丟了就不能恢復(fù)嗎？

膠原蛋白從胚胎時(shí)就開始產(chǎn)生，更新很慢，甚至曾被認(rèn)為是永不更新的，損傷一點(diǎn)、丟一點(diǎn)就少一點(diǎn)，不能恢復(fù)。

實(shí)際上，成纖維細(xì)胞在機(jī)械刺激下會(huì)合成分泌膠原蛋白。

運(yùn)動(dòng)后，組織液中的膠原蛋白前體PC-Ⅰ水平也會(huì)升高。而且膠原蛋白的合成和分解，似乎還很有規(guī)律。

2、膠原蛋白的合成與分解，很可能和晝夜節(jié)律有關(guān)

有研究發(fā)現(xiàn)，血液中膠原蛋白合成和降解的標(biāo)志物濃度，都存在晝夜節(jié)律。

而在主要由膠原構(gòu)成的軟骨組織中，特異性破壞掉生物鐘，可以導(dǎo)致關(guān)節(jié)軟骨的進(jìn)行性退化和椎間盤纖維化。也就是說(shuō)，膠原蛋白的合成和分解，很可能也和晝夜節(jié)律有關(guān)。

近期，英國(guó)曼徹斯特大學(xué)的研究人員對(duì)其中的機(jī)制進(jìn)行了研究，這一研究成果發(fā)表在《Nature Cell Biology》上，題為《Circadian control of the secretory pathway maintains collagen homeostasis》。

研究目的

研究膠原蛋白的合成和分解與晝夜節(jié)律之間的關(guān)系以及可能的機(jī)制。

研究方法與結(jié)果

1. 用12小時(shí)亮、12小時(shí)暗的周期飼養(yǎng)實(shí)驗(yàn)小鼠，并用電子顯微鏡進(jìn)行觀察膠原蛋白變化。

研究人員發(fā)現(xiàn)，在電子顯微鏡下，肌腱膠原纖維網(wǎng)絡(luò)呈24小時(shí)節(jié)律性。

一天中的不同時(shí)間點(diǎn)上，小鼠跟腱里的膠原蛋白纖維的直徑分布有很大不同：

- 直徑在75nm以下的D1類膠原纖維和75~150nm的D2類膠原纖維數(shù)量，大約在每天開始光照后7小時(shí)左右達(dá)到高峰，進(jìn)入黑暗后4小時(shí)左右到達(dá)低谷；

- 徑大于150nm的D3類纖維與之相反，大約在每天開始光照后7小時(shí)左右達(dá)到低谷，進(jìn)入黑暗后4小時(shí)左右到達(dá)高峰。

2. 研究人員發(fā)現(xiàn)，在一個(gè)晝夜周期中，膠原纖維組裝需要SEC61、TANGO1、PDE4D和VPS33B基因的依此表達(dá)。

另一方面，負(fù)責(zé)膠原纖維降解的酶（CTSK），也具有晝夜節(jié)律性的表達(dá)，大約在光照后3小時(shí)達(dá)到高峰。在正常的晝夜節(jié)律下，膠原蛋白每天在夜間分泌組裝，到了白天再慢慢開始降解。

3. 研究人員通過(guò)基因敲除選擇性破壞了小鼠跟腱中的生物鐘，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在這些小鼠的跟腱里，雖然膠原纖維的體積分?jǐn)?shù)跟正常小鼠無(wú)異，但跟腱明顯肥大，輪廓不規(guī)則，機(jī)械強(qiáng)度和彈性也不如正常小鼠。

研究結(jié)論

膠原蛋白的合成、分泌和降解，都依賴于晝夜節(jié)律。破壞晝夜節(jié)律會(huì)讓膠原蛋白纖維堆積，結(jié)構(gòu)紊亂，彈性和強(qiáng)度大大下降。

提示與建議

你還在啃豬蹄、口服膠原蛋白產(chǎn)品補(bǔ)充膠原蛋白嗎？

這項(xiàng)研究提示我們，要想皮膚膠原滿滿，緊致有彈性，要從根本上做起，健康的生活方式至關(guān)重要。

要做到合理膳食、適度運(yùn)動(dòng)，還有充足的睡眠、規(guī)律的作息。

參考文獻(xiàn)

Chang, J., Garva, R., Pickard, A. et al. Circadian control of the secretory pathway maintains collagen homeostasis. Nat Cell Biol 22, 74–86 (2020) doi:10.1038/s41556-019-0441-z

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