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知識分享 丨生活感悟

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大家好，我是滿肚子雞湯的吳大爺，一個天天在鍵盤上敲打心靈，喜歡給人講知識講故事的男人。

如果要用三個詞來描繪古巴，我會選：雪茄、老爺車、冰激凌。

沒錯，就是冰激凌。

很多人知道古巴因為卡斯特羅、切·格瓦拉和冷戰(zhàn)而聞名，卻不知道古巴人對冰激凌的狂熱。甚至這種冷飲背后，還隱藏著一段關于革命、文化、自由與管制的故事。

而打開這段故事的鑰匙是一部電影——《草莓與巧克力》。

《草莓與巧克力》：一部“越界”的電影

1993年，一部名叫《草莓與巧克力》的電影橫空出世。

它講述了一個同性戀藝術家試圖“掰彎”異性戀大學生的故事。

聽起來很大膽吧？

（至少聽著比老謀子的一鏡到底大膽。）

更大膽的是這樣一部題材敏感的電影，不僅在古巴本土公映，還一路闖進奧斯卡，成為迄今為止唯一一部獲得奧斯卡最佳外語片提名的古巴電影。

在一個強調(diào)集體主義、強調(diào)傳統(tǒng)道德的國家，這樣的故事本身就是對“邊界”的挑戰(zhàn)。

但它被允許出現(xiàn)，說明古巴文化政策并非想象中那般鐵板一塊。

它像一扇窗，讓外界看見：古巴并不是完全封閉的“第二個朝鮮”，而是存在著文化自由的縫隙。

哈瓦那的隊伍

來到古巴的人，常常會被一種奇怪的景象震撼：無論你走到哪里，都有一條長龍隊伍。

公交車前、糧食配給點、冰激凌店門口……

到處是等待。

這種場景和改革開放前的中國很像。

耐心排隊的人們，神情平靜，仿佛生活本該如此。

對比之下，我們這些習慣了“外賣十分鐘送達”的人，很難想象這種節(jié)奏。

在這種環(huán)境里，“等待”已經(jīng)被內(nèi)化為一種生活哲學。

它既是無奈，也是堅韌。

“葛蓓莉婭”：冰激凌里的政治寓言

如果要選出古巴最具象征意義的品牌，那一定是“葛蓓莉婭”冰激凌。

它由菲德爾·卡斯特羅親自創(chuàng)辦，目標是讓古巴人也能吃到世界上最好、最豐富的冰激凌口味。

1966年，“葛蓓莉婭”開張，瞬間成為古巴人心中的甜蜜烏托邦。

價格實惠到驚人！

只需5個“土比索”（約合1元人民幣），就能買到一份五球冰激凌。

于是無論在哈瓦那還是省城，冰激凌店外總是排著長龍。

據(jù)說這家冰激凌店每天能賣出16100升冰激凌，接待顧客超過一萬人。

簡直是“國民級甜品”。

（比蜜雪冰城還便宜。）

它甚至開到委內(nèi)瑞拉，還被《紐約時報》嘲諷：“委內(nèi)瑞拉送石油給古巴，而古巴以冰激凌回贈?！?/p>

典型的美式挖苦，既打擊對手，又不忘貶低文化。

但冰激凌終究不是鐵打的。

2012年，古巴《勞動者報》公開批評葛蓓莉婭質(zhì)量下降，口味單調(diào)，管理混亂。

瞬間讓我想起中國的全聚德、稻香村——那些曾經(jīng)風光無兩的老字號，也會在時代洪流里褪色。

老字號的衰落，沒有國界。

電影與政治：自由與管制的拉鋸

冰激凌是甜的，但古巴的電影史，卻是苦樂參半。

革命勝利后，卡斯特羅深知影像的重要性，于是成立了“古巴電影藝術與電影工業(yè)局”，試圖通過影像記錄革命、塑造民族精神。

這本是好事，但問題在于：當國際資本介入時，電影往往會被異化。

外國市場喜歡什么？

跳莎莎舞的混血女孩、雪茄、棕櫚樹、朗姆酒、妓女、帶有隱喻的政治劇情。

這些“標簽化的古巴元素”，一旦被濫用，就會淹沒真實的古巴生活。

于是當年輕導演發(fā)現(xiàn)這種套路在國際上特別吃香，他們就會迎合，不停重復，逐漸偏離本土初衷。

古巴政府的擔心不是沒有道理。

它擔心票房和獎項的誘惑，會讓本土電影成為西方凝視下的“奇觀秀場”。

于是電影人渴望自由，政府又擔心失控。

這種拉鋸，至今仍在繼續(xù)。

文化的自信與不自信

這讓我想到一個問題：為什么古巴會如此擔心“文化入侵”？

或許是因為它長期在封鎖中生存，經(jīng)濟孱弱，缺乏自信。

一個文化自信的國家，比如盛唐時期的中國，就不怕外來文化——反而海納百川，兼容并蓄，越融合越強盛。

所以我在想，如果古巴足夠強盛，是否還會擔心莎莎舞、雪茄電影會“帶壞”人民？

文化，本不該是被禁錮的，而是流動的。

真正的自信，不是筑起高墻，而是讓百花齊放，最后依然能保有自己的根。

當然弱的時候，也需要高墻保護，防止群眾被鼓動。

從《草莓與巧克力》到“葛蓓莉婭”：相通的人性

看似風馬牛不相及的電影和冰激凌，其實有一個共通點：它們都反映了古巴人追求生活滋味的努力。

在冰激凌里，他們想要甜蜜與公平；

在電影里，他們渴望表達與真實。

只是這些渴望總是和政治、經(jīng)濟、制度發(fā)生摩擦，最后打了折扣。

而這恰恰也是古巴的縮影：尊嚴與匱乏并存，理想與現(xiàn)實沖突。

結語：

讀到這里，我有一種奇怪的感慨：無論是古巴，還是我們，都面對過類似的問題。

老字號如何不落寞？

文化產(chǎn)業(yè)如何避免淪為標簽？

個人表達如何在體制里找到出口？

這些問題沒有邊界。

北京的全聚德，哈瓦那的葛蓓莉婭，本質(zhì)上都在回答同一件事：如何在變動的時代里，保持初心，又不斷自我更新？

或許答案只有一個，去生活，去創(chuàng)造，而不是停留在懷舊與模仿里。

所以如果有機會去古巴旅行，一定要去打卡葛蓓莉婭冰激凌，嘗一嘗卡斯特羅親手打造的甜品。

也許味道不再驚艷，但它背后的故事，比冰激凌更有滋味。

也別忘了，去看一看《草莓與巧克力》，感受一下古巴電影人的勇氣。

生活的滋味，不只是甜的，還有澀與苦。

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我是吳大爺，夜風同學

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