你重視自己的晚餐嗎？
和早餐、午餐比
很多人覺得晚餐并沒有多么重要
不過，不少疾病都與晚餐有關(guān)
2025年6月，《電子生物醫(yī)學(xué)》期刊發(fā)表了一項研究發(fā)現(xiàn)：如果我們能更早地吃完晚餐，并且把更多熱量安排在白天，有助于提高胰島素敏感性，降低2型糖尿病和肥胖的發(fā)生風(fēng)險。
研究發(fā)現(xiàn)：
“熱量中點(diǎn)”越晚（意味著晚餐吃得晚、吃得多），胰島素敏感性越低，胰島素抵抗指數(shù)越高，糖尿病風(fēng)險增加。而且，“熱量中點(diǎn)”還與更高的體質(zhì)指數(shù)（BMI）和腰圍相關(guān)。

簡單來說：如果你下午3點(diǎn)就吃夠了一天熱量的一半，算“熱量中點(diǎn)早”；如果拖到晚上8點(diǎn)才吃夠一半，就是“熱量中點(diǎn)晚”。一般建議將主要熱量攝入時間提前至較早時段（如17:00～19:00），并且晚餐占比不超過全天熱量的30%。 ??
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加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān) 引發(fā)胃腸疾病
胃的排空時間通常為進(jìn)食后2～4小時（混合食物），若晚餐過晚，胃內(nèi)食物未完全排空即進(jìn)入睡眠狀態(tài)，會導(dǎo)致以下問題：
胃食管反流：
平躺時胃酸更易反流入食管，刺激食管黏膜，引發(fā)燒心、反酸、胸骨后疼痛等癥狀；長期反復(fù)反流可導(dǎo)致反流性食管炎、食管黏膜糜爛，甚至增加食管癌風(fēng)險（尤其長期未控制的嚴(yán)重反流）。
消化不良與胃腸功能紊
夜間胃腸蠕動減慢，食物滯留胃內(nèi)時間延長，易導(dǎo)致腹脹、早飽、噯氣；長期消化不全還可能誘發(fā)功能性消化不良、腸易激綜合征。
胃黏膜損傷風(fēng)險：
胃酸在空腹?fàn)顟B(tài)下仍會持續(xù)分泌，若胃內(nèi)有食物中和部分胃酸，可能暫時“保護(hù)”胃黏膜；但長期晚餐過晚+過量進(jìn)食，反而會刺激胃酸過度分泌，加重胃黏膜損傷，增加胃炎、胃潰瘍風(fēng)險。