昨天，一位朋友約我到濮陽某家尚未正式開業(yè)的音樂小酒館看看，說那里非常好玩，不僅有音樂，還有很多美女。

懷著對濮陽餐飲趨勢調(diào)研的好奇心，我毫不猶豫的去看了一下。

這個酒館是一家中式微醺酒館，定位大概就是“青年人的社交平臺”，他們的logo創(chuàng)意于一代大俠展昭，是一只很可愛的武俠貓。

我們大概是7點30分到場，里面已經(jīng)做了20多桌客人，在就餐的過程中，陸陸續(xù)續(xù)，或者說接二連三的又來了很多年輕的客人，大概8點30分的時候，基本已經(jīng)坐滿了。

我觀察了一下客人的結(jié)構(gòu)：大部分是閨蜜局、然后是情侶局、最后是羅漢局。年輕段在18--40歲之間，喝白酒的很少，絕大部分都是喝啤酒的。

朋友誠不欺我，里面美女確實很多：歌手是一位美女，我們左側(cè)是一桌美女，右側(cè)也是一桌美女，前面也是一大桌美女，服務員還是一群美女。

營銷學上有一句話：有美女的地方就有生意，美女多的地方不愁客流。

這里的菜品基本以燒烤為主，還很溫馨的給每一桌配置了一個溫串爐，防止肉串變涼。燒烤味道確實不錯，各類肉串應接不暇，價格也不貴。十塊錢，啤酒隨便喝，只要膀胱夠大，喝多少都可以。

整體環(huán)境很溫馨，光線柔弱，人們坐在位置上，身體自動前仰，感覺很舒服。歌手每隔40分鐘就上臺唱一會，沒有樂隊，唱的基本都是流行和民謠之類的老歌。

我和朋友分析：為啥濮陽最近又開始流行音樂小酒館了？分析來分析去，得出結(jié)論：一個新的青年社交周期來了。

曾經(jīng)一段時間，濮陽也出現(xiàn)了很多所謂的音樂酒館，剛開業(yè)的時候也是相當火爆，很多老板都賺到了錢，后來隨著慢搖吧、迪廳、臺球廳的火爆，青年人轉(zhuǎn)移了戰(zhàn)場，所以很多音樂餐廳和酒館紛紛就倒閉了。

而現(xiàn)在，一個新的周期又開始了。

一大波18-28歲的年輕人走出了社會，他們急需要社交，急需要放松空間，急需要徹夜買醉。

白天當了牛馬，夜晚必須回歸自我，這就是新一代年輕人的生存哲學。

換句話說：音樂小酒館滿足了新一代青年人的情緒價值，花錢不多，爽感很足，可以不戀愛，可以不相親，但是閨蜜和兄弟們在一起必須開心到起飛。

我們喝了一瓶從胖東來帶回來的自由.愛白酒，感覺也實現(xiàn)了自由和愛。在一個全民都缺少自由和愛的時代，我們實現(xiàn)了短暫的精神勝利。

喝完酒以后，我們?nèi)ジ舯谂_球廳玩到了12點，打完臺球，準備回家的時候，朋友說我們再去看看那個酒館還有幾桌吧？我們回去數(shù)了數(shù)，還有六桌青年在推杯換盞。

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