資源豐富的南極磷蝦

糧食問(wèn)題是一個(gè)國(guó)家的重中之重。不過(guò)地球上的糧食除了能在陸地上種植外，還能從海洋中捕撈。

這其中前景比較大的一種“海上糧食”無(wú)疑就是磷蝦了。

磷蝦這種生物在海洋中的儲(chǔ)備量巨大，不管是從保證糧食安全的角度上看，還是從商業(yè)發(fā)展的角度上看，都有極高的價(jià)值。

（磷蝦有極高的價(jià)值）

磷蝦是磷蝦目動(dòng)物的統(tǒng)稱(chēng)，共有11個(gè)屬73個(gè)種。其體長(zhǎng)一般在1~6厘米之間，是一種體型相對(duì)較小的蝦類(lèi)。

這類(lèi)海洋動(dòng)物在全球開(kāi)放性海域中都有分布，從我國(guó)南海、東海，到南極、北極等極地都有磷蝦種群。

在全球所有的磷蝦種群中，南極磷蝦的種群規(guī)模最大，占地球所有可捕撈磷蝦種群的90%以上。

（南極磷蝦占全球可捕撈磷蝦的90%以上）

對(duì)于南極有多少磷蝦，人類(lèi)的認(rèn)知一直在變化。

上世紀(jì)的時(shí)候科學(xué)家們認(rèn)為南極的磷蝦種群數(shù)量在3億噸左右或以下。不過(guò)中國(guó)2025年舉行第41次南極科學(xué)考察中，我國(guó)通過(guò)聲學(xué)調(diào)查與拖網(wǎng)采樣結(jié)合的方式，計(jì)算出南極磷蝦的種群數(shù)量大約在6~10億噸之間。

可以說(shuō)磷蝦是海洋中一種資源量非常大的生物資源，如果能將這些資源合理利用起來(lái)，將讓人類(lèi)受益不小。

（磷蝦是一種非常巨量的海洋資源）

因此從上世紀(jì)開(kāi)始，人類(lèi)就展開(kāi)了對(duì)南極磷蝦的捕撈活動(dòng)。

1961年時(shí)，蘇聯(lián)進(jìn)行了人類(lèi)社會(huì)第一次對(duì)南極磷蝦的捕撈。當(dāng)時(shí)蘇聯(lián)派遣一艘700噸級(jí)的拖網(wǎng)式漁船，一次性捕撈了磷蝦70噸。

之后日本、北歐國(guó)家也緊隨其后，開(kāi)始不斷捕撈南極磷蝦，且捕撈量不斷擴(kuò)大。

到了現(xiàn)在，人類(lèi)一年對(duì)南極磷蝦的捕撈量能達(dá)到49.9萬(wàn)噸。這其中挪威的捕撈量最多，為26.9萬(wàn)噸。中國(guó)的捕撈量為全球第二，為11.8萬(wàn)噸。

（全球年均捕撈磷蝦接近50萬(wàn)噸）

中國(guó)是最大受益者

從某種程度上來(lái)說(shuō)，中國(guó)還是人類(lèi)對(duì)南極磷蝦開(kāi)發(fā)的最大受益者。

其一，捕撈南極磷蝦需要大船，需要有足夠強(qiáng)的遠(yuǎn)洋捕撈能力。

（磷蝦捕撈船）

目前全球?qū)δ蠘O磷蝦捕撈最多的兩個(gè)國(guó)家——挪威和中國(guó)，前者是全球有名的“海產(chǎn)大國(guó)”，其遠(yuǎn)洋捕撈能力在全球都排的上號(hào)。

中國(guó)則是全球最大的工業(yè)國(guó)，有能力生產(chǎn)大量的遠(yuǎn)洋捕撈船。

其二，要捕撈南極磷蝦，就得有找到南極磷蝦的能力。

南極磷蝦是一種喜歡生活在海平面到水下大約350米處海域的動(dòng)物，一些南極磷蝦種群生活的區(qū)域更是在水下600米處。

（不少磷蝦種群在深層海域）

如果一個(gè)國(guó)家只有對(duì)淺層海域南極磷蝦的捕撈能力，那么其對(duì)南極磷蝦的捕撈量就會(huì)很有限。

未來(lái)隨著人類(lèi)對(duì)南極磷蝦的捕撈量逐漸提升，要想捕撈到更多的南極磷蝦就勢(shì)必要捕撈生活在那些深層海域的磷蝦，這就對(duì)捕撈磷蝦的國(guó)家的技術(shù)提出了很高的要求。

因此隨著時(shí)間推移，我國(guó)在全球的“南極磷蝦競(jìng)爭(zhēng)”中會(huì)越來(lái)越有優(yōu)勢(shì)。

其三，中國(guó)在南極磷蝦的商業(yè)化中也有巨大優(yōu)勢(shì)。

（加工后的磷蝦）

如果將南極磷蝦捕撈上來(lái)后直接就當(dāng)成食物吃掉，是非常浪費(fèi)的行為。

南極磷蝦富含豐富的礦物質(zhì)、氨基酸，所以將其做成醫(yī)藥產(chǎn)品或者別的一些保健產(chǎn)品，則會(huì)產(chǎn)生更高的商業(yè)價(jià)值。

比如說(shuō)磷蝦油這玩意，目前就是國(guó)際上賣(mài)得非常好的一種“磷蝦產(chǎn)品”。

（磷蝦油）

中國(guó)作為全球工業(yè)能力最強(qiáng)的國(guó)家，對(duì)磷蝦的利用也有很高的優(yōu)勢(shì)。目前我國(guó)已經(jīng)建立了對(duì)磷蝦開(kāi)發(fā)的全產(chǎn)業(yè)鏈，我國(guó)生產(chǎn)的磷蝦產(chǎn)品在國(guó)際上也有比較高的品牌價(jià)值。

所以時(shí)間越到后面，中國(guó)對(duì)南極磷蝦的捕撈量將越大。且隨著我國(guó)在相關(guān)產(chǎn)業(yè)上的建設(shè)，我國(guó)的“磷蝦產(chǎn)業(yè)”也將獲得越來(lái)越多的商業(yè)利潤(rùn)。

人類(lèi)會(huì)將南極磷蝦捕撈殆盡嗎？

當(dāng)然說(shuō)到這可能有朋友會(huì)疑惑，全球磷蝦一共就6~10億噸，人類(lèi)這樣無(wú)節(jié)制捕撈下去，會(huì)不會(huì)將磷蝦捕撈殆盡？

（捕撈磷蝦）

答案自然是不會(huì)。首先人類(lèi)對(duì)于磷蝦的捕撈是有限制的。早在1980年時(shí)，幾個(gè)國(guó)家就聯(lián)合成立了“南極海洋生物資源養(yǎng)護(hù)委員會(huì)”，對(duì)南極的資源進(jìn)行限制性保護(hù)。

我國(guó)在2007年也加入了該組織，也參與到了對(duì)南極資源的保護(hù)中，

根據(jù)該組織的規(guī)定，目前各國(guó)被允許捕撈的南極磷蝦總量是62萬(wàn)噸。2024年時(shí)全球所有國(guó)家對(duì)南極磷蝦的總捕撈量一共也才50萬(wàn)噸左右，并沒(méi)有達(dá)到限制的極限。

（磷蝦種群）

而該委員會(huì)允許各國(guó)捕撈的62萬(wàn)噸南極磷蝦，是根據(jù)南極磷蝦的種群恢復(fù)能力算出來(lái)的。

南極磷蝦作為一種小型海洋生物，繁殖能力非常強(qiáng)。對(duì)于其高達(dá)數(shù)億噸的種群數(shù)量來(lái)說(shuō)，其每年損失數(shù)百萬(wàn)噸很快就能補(bǔ)充上來(lái)。

事實(shí)上人類(lèi)現(xiàn)在對(duì)于南極磷蝦的捕撈非�？酥啤Ｒ环矫嫒祟�(lèi)現(xiàn)在捕撈的南極磷蝦數(shù)量，還沒(méi)有海洋中各種生物吃得多。

（人類(lèi)捕撈的磷蝦還沒(méi)鯨魚(yú)吃得多）

另一方面“南極海洋生物資源養(yǎng)護(hù)委員會(huì)”允許各國(guó)捕撈62萬(wàn)噸南極磷蝦，是根據(jù)南極海域中一共只有不到4億噸磷蝦的前提計(jì)算的。

按照中國(guó)算出來(lái)的南極磷蝦一共有6~10億噸生物量，人類(lèi)能捕撈的南極磷蝦數(shù)量應(yīng)該更多才是。

最關(guān)鍵的是，隨著技術(shù)的進(jìn)步，中國(guó)現(xiàn)在也在嘗試人工養(yǎng)殖磷蝦了。

2020年之前我國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海水產(chǎn)研究所就提出要開(kāi)發(fā)“南極磷蝦生態(tài)模擬暫養(yǎng)系統(tǒng)”。

（磷蝦養(yǎng)殖系統(tǒng)（部分））

通過(guò)精準(zhǔn)控制溫度、海水鹽度以及水流，實(shí)現(xiàn)在200~600米的水深人工養(yǎng)殖南極磷蝦。

目前該系統(tǒng)的研發(fā)已經(jīng)進(jìn)入到了后期，且已經(jīng)在嘗試商業(yè)化運(yùn)用了。根據(jù)目前的研發(fā)進(jìn)度來(lái)看，到2027年時(shí)該系統(tǒng)能實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)南極磷蝦1.2萬(wàn)噸左右。

（目前中國(guó)已經(jīng)能年產(chǎn)萬(wàn)噸磷蝦）

所以就算未來(lái)哪一天人類(lèi)無(wú)法捕撈天然的南極磷蝦了，中國(guó)也能通過(guò)人工飼養(yǎng)的方式生產(chǎn)南極磷蝦。

信息來(lái)源： 【1】楊琛,周培,袁軍亭,等.南極磷蝦生態(tài)模擬暫養(yǎng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)與應(yīng)用[J].漁業(yè)現(xiàn)代化, 2019, 46(6):6.DOI:CNKI:SUN:HDXY.0.2019-06-008. 【2】北青網(wǎng)·《我國(guó)南極磷蝦研究有何新進(jìn)展？記者帶你去實(shí)驗(yàn)室一探究竟》 【3】福建日?qǐng)?bào)·《全國(guó)最大南極磷蝦捕撈加工船出征，是“福建造”！》