為全面提升我區(qū)旅游飯店行業(yè)服務質(zhì)量，加快培養(yǎng)高素質(zhì)技能人才，區(qū)文化和旅游局、區(qū)總工會、共青團夷陵區(qū)委、區(qū)經(jīng)濟信息化和商務局、區(qū)人力資源和社會保障局共同制定了《2025年宜昌市夷陵區(qū)旅游飯店職業(yè)技能競賽實施方案》，方案詳情及項目參賽事項如下：

一、競賽主題

提升服務質(zhì)量，培育技能人才

二、競賽時間

2025年9月至10月

三、組織機構(gòu)

1.主辦單位

夷陵區(qū)文化和旅游局、夷陵區(qū)總工會、共青團夷陵區(qū)委、夷陵區(qū)經(jīng)濟信息化和商務局、夷陵區(qū)人力資源和社會保障局

2.承辦單位

宜昌恒大酒店有限公司

3.協(xié)辦單位

夷陵區(qū)文化和旅游市場管理服務中心、夷陵區(qū)文化和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心

四、參賽對象

全區(qū)范圍內(nèi)各星級飯店、商務酒店、等級民宿、旅游職業(yè)院校正式聘用并工作滿1年以上的員工或酒店管理專業(yè)在籍學生，均可報名參賽。任何參與本次競賽評審及組織工作的人員不得參賽。

五、參賽內(nèi)容

競賽設前廳服務、客房服務、中餐服務3個項目，每位選手限報一項。競賽內(nèi)容包括筆試和現(xiàn)場操作兩部分：

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筆試（筆試范圍見附件4）

綜合試卷，滿分100分，題型為單項選擇題（60題）和多項選擇題（20題），考試時間45分鐘。內(nèi)容涵蓋政策法規(guī)（20%）、飯店標準知識（20%）、專業(yè)知識與職業(yè)素養(yǎng)（60%）。

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現(xiàn)場操作（標準見附件3）

突出對業(yè)務知識、服務質(zhì)量、英語能力、溝通協(xié)調(diào)及突發(fā)事件應對能力的考察。

六、實施步驟

大賽分為報名組織、業(yè)務培訓、選拔競賽三個階段。具體安排如下：

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報名組織（2025年9月10日-9月19日，報名表見附件1、2）

報名地址：夷陵區(qū)發(fā)展大道111號夷陵國際1207室

聯(lián)系人：張旭、易欣

電話：0717-7200126

郵箱：520123155@qq.com

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業(yè)務培訓（2025年9月22日）

時間：上午9:00-12:00，下午14:00-17:00

地點：夷陵區(qū)文化中心圖書館報告廳

內(nèi)容：涵蓋星級標準宣貫、服務技巧與問題處理、大賽評分標準解析等。

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社團選拔競賽（2025年10月中下旬）

地點：宜昌恒大酒店

方式：淘汰制選拔，最終選出6支代表隊（每隊含3名選手、1名領(lǐng)隊、1名技術(shù)指導）進入決賽。

1.報到、領(lǐng)隊會議、抽簽及熟悉賽場；

2.現(xiàn)場比賽并打分；

3.頒獎。

七、獎勵辦法

各項目分設一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名，并頒發(fā)榮譽證書和獎金。對活動中表現(xiàn)突出的飯店、學校等團體單位，將授予優(yōu)秀組織獎。符合條件的個人，可按程序推薦申報“夷陵區(qū)勞動和技能競賽先進個人”“夷陵區(qū)青年崗位能手”等榮譽稱號。

八、其他事項

為確保競賽全程規(guī)范、有序、務實、高效開展，區(qū)文旅局將會同區(qū)經(jīng)濟信息化與商務局負責全面監(jiān)督，堅決保障競賽的公平、公正與公開。所有參賽選手應保證所提供信息真實有效，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)弄虛作假，將取消其參賽及獲獎資格。競賽期間，所有相關(guān)人員須嚴格遵守中央八項規(guī)定及相關(guān)紀律要求。本屆競賽的最終解釋權(quán)及賽事調(diào)整權(quán)均歸主辦單位所有。

附件1：2025年全區(qū)旅游飯店職業(yè)技能大賽報名表.docx

附件2：2025年全區(qū)旅游飯店職業(yè)技能大賽參賽人員匯總表.docx

附件3：2025年宜昌市夷陵區(qū)旅游飯店服務技能競賽活動決賽技術(shù)工作文件.docx

附件4：筆試大綱.docx

初審： 易欣

復審： 陳強

終審： 黃敏之