時(shí)令風(fēng)味

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今天早上7:00多，電商部的同事就給我發(fā)消息：法凈寺的月餅賣爆啦！

天吶，那個(gè)時(shí)候我都還沒醒呢。但像他們這么敬業(yè)的賣貨人，都是趕早跑去現(xiàn)場(chǎng)的。

而等我醒來看到消息的時(shí)候，同事已經(jīng)催著我要稿子了。

“今年的月餅季很短，又有很多寺廟不做素月餅了，且吃且珍惜??！”

諸如此類的消息她發(fā)了很多，我腦袋漲漲的，用手指劃著手機(jī)屏幕。

突然看到一句話，才讓我心頭一震，清醒過來——今年是我們平價(jià)代購素月餅的第6年了。

同事現(xiàn)場(chǎng)發(fā)來的圖片

于是我偷偷算了一筆賬。

去年幫大家代購素月餅，一共發(fā)出5000多盒；算下來，這幾年已經(jīng)有20000+盒月餅通過我們送到大家手中。

怎么看這都是一個(gè)讓人心懷激動(dòng)的數(shù)字。

而原本我以為，這個(gè)數(shù)字會(huì)在今年定格在那里的。

之所以這樣說，是因?yàn)榻衲晁聫R遲遲沒有公開售賣素月餅的時(shí)間。

很多往年做素月餅的寺廟，今年都說不再做了。

導(dǎo)致很多讀者來后臺(tái)問我們的時(shí)候，都不知道該如何回復(fù)。

甚至上個(gè)星期，電商部的同事已經(jīng)在物色平替的月餅了。

但寺廟的素月餅?zāi)挠心敲慈菀妆怀健?/p>

看了幾家都不盡人意，還好，今年法凈寺還是確定做月餅的。

于是這份惦念有了落腳處，我們依舊像往年一樣，幫大家代購。

只是因?yàn)樵嘛炞龅纳伲胍I的人多，我們也無法確定究竟可以拿到多少月餅。

但起碼有一點(diǎn)是確定的：下周一去拿月餅，再運(yùn)到倉庫打包發(fā)貨，所以9月19-22日左右，會(huì)陸續(xù)發(fā)出月餅。

也就是說這篇稿子發(fā)出后就下單的，中秋節(jié)一定能吃上。

這大概是眾多不確定因素中，唯一的好消息了。

所以想要吃月餅的小伙伴，盡快下單，雖然是預(yù)售，但隨時(shí)都可能會(huì)截單。

也許哪天早上再醒過來就看到電商同事的新消息：月餅賣完啦！（笑）

法凈寺的月餅深受好評(píng)，讓人年年追捧，很大的原因是 原料采購非常嚴(yán)格。

餡料里的堅(jiān)果瓜子仁、核桃仁、杏仁、松子仁等都是手工挑選，黑芝麻也是現(xiàn)炒，餅皮的油是用健康的植物油。

再來說說今年月餅的新變化。

今年素月餅的禮盒裝更換了一種新的口味：玫瑰變成了豆沙。

黃色禮盒裝

8個(gè)裝，混合口味，78元

黃色禮盒裝，包裝素凈。

精選4種口味：百果、黑麻、豆沙、椒鹽。8個(gè)月餅，售價(jià)78塊，順豐包郵，非常劃算。

義工師父說，黑麻和百香果是最受歡迎的口味。

自然清甜，還能抿出配料的原味。

和一般的蘇式月餅比起來，素月餅的餅皮更嘎嘣脆。

給你們看看這豐厚的餡料……

百果口味真的是出乎意料的好吃

撕開包裝就是一股素油香，一掰就碎，超級(jí)酥脆。

每天現(xiàn)烤，沒有防腐劑，所以保質(zhì)期短，收到要盡快吃掉。

另外的變化就不是很大。

禮盒包裹款

8個(gè)裝，混合口味 ，128元

今年我們依然保留了素月+包裹布定制款。

作為中秋節(jié)伴手禮，設(shè)計(jì)能給加分。

禮盒款的包裹布設(shè)計(jì)以寺院周邊的群山為靈感，結(jié)合了水墨江南風(fēng)。

外面的這一層包裝，能當(dāng)包裹布，還能秒變溪邊石上的餐布，屬于杭州人貼心的中秋禮。

棉麻材質(zhì)的包裹布，散發(fā)自然氣息。

當(dāng)棉麻與國(guó)風(fēng)水墨糅合，是最能代表江南美學(xué)的呈現(xiàn)， 也是適宜心意的中秋表達(dá)。

包裹布鋪開就成了餐布，擺上幾個(gè)切開的月餅，再配上一壺茶，這也太美好了。

今年我們?nèi)匀徽?qǐng)到 書法大師沈立新先生 為我們的素月餅腰封題字、刻章。

沈立新先生是 浙江省書法家協(xié)會(huì)會(huì)員，他還是西湖印社社長(zhǎng)以及浙江省老年書畫研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。

腰封祝語有兩款可選，一款是“天竺凈月 遠(yuǎn)近皆安”，另一款是“平安喜樂 萬事順?biāo)?/strong>”。

好月餅配好字，妥妥的中秋送禮首選！

我是年年把吃法凈寺月餅當(dāng)做一件重要的事兒對(duì)待。

同樣的，幫大家代購素月餅這件事，也一樣重要。

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