北京
[太陽]前幾篇對父親推薦的京味菜做了介紹，回過頭來看，這份菜單父親真的是用了心思的。
[強]父親的這份菜單，是按照10個人一桌的標準設(shè)計的，所以冷菜熱菜、主食湯類、酒水飲料、甚至還有開胃甜點，葷素搭配、蔬果魚肉齊全……不能說一桌宴收盡北京菜，但也是把最具代表性的京味菜都放進來了，所以真是崇敬父親的心思和智慧。
[調(diào)皮]這一篇，以圖為主，再把父親列的京味菜單說一遍。
涼菜
[發(fā)] 芥末堆兒
[紅包] 北京稻香村醬牛肉
[發(fā)] 乾隆白菜
[發(fā)] 豌豆黃
[發(fā)] 藍莓山藥
[發(fā)] 龍豆核桃仁
[紅包] 北京稻香村白水羊頭
[發(fā)] 炸灌腸
熱菜
[紅包] 炙子烤肉（文吃）
[發(fā)] 炒合菜
[紅包] 蘇造肉
[發(fā)] 炒雪里蕻
[紅包] 京醬肉絲
[發(fā)] 炒麻豆腐
[紅包] 它似蜜
[發(fā)] 炸素丸子
[福]酥小鯽魚
[福]琵琶大蝦
主食
[慶祝]炸醬面
[慶祝]鍋貼兒（三鮮餡兒）
湯類
[OK]豆腐腦
甜品
[玫瑰]奶酪（奶皮子酸奶）
酒水飲料
[煙花]酸梅湯
[煙花]燕京啤酒
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