羅永浩吐槽西貝是預制菜，賈國龍一還手，就被定義為“互毆”。

看看羅永浩的這條微博，也難怪賈總要生氣。

好久沒吃西貝了，今天下飛機跟同事吃了一頓，發(fā)現幾乎全是預制菜，還那么貴，實在太惡心了。希望國家盡早推動立法，強制館注明是否用了預制菜。

如果你是老板，看到有個在互聯網有流量的名人這么噴自家品牌，你也得氣炸。

被流氓惡心，賈國龍想要討個說法，于是，他想要運用法律武器，但他似乎忘了，被告更是羅永浩的舒適區(qū)。

不站西貝，但此次西貝如同被流氓甩了一手痰，想要討個“公道”，卻被大眾噴。

自己底子不干凈，就別輕易接招。

羅永浩的微博是9月10日16點55分發(fā)的，西貝很快回應，發(fā)了一篇回擊檄文。

西貝門店沒有一道是預制菜。

言簡意賅。

但是，話也說死，這也是后來西貝被群毆的重要原因。原來賈總心中的國標預制菜，與大眾心中的預制菜，根本不是一個概念。

并且，賈總還發(fā)表，西貝全國370家店全部開放，任何人都可以去廚房參觀，只是需要申請并佩戴防護工具，員工會帶領參觀，想看任何一道菜都可以。

真急了。

一天蒸發(fā)200萬，不急才怪。

但是按照現在的發(fā)酵程度，西貝一天的損失，恐怕已經遠遠超過這個數。

現在大眾的焦點，已經從羅永浩轉移到西貝的預制菜上，氣憤的點在于：它明明使用了預制菜，卻說自己沒用。

普羅大眾對于預制菜的理解，就是不在門店廚房當時使用的菜。

當然，行業(yè)的定義，就是把菜分成四類：即配、即烹、即熱、即食。這就是為什么，賈國龍可以拍著胸脯自豪地說：西貝沒有一道預制菜。

所以，他敢公開廚房，但是似乎更被“打臉”，中央廚房就是對菜做預處理的。

當然，按照這個理解，全國九成九以上的餐飲，都用預制菜，鹽水鴨要先腌著、酸菜也要先腌著等。

對于“預制”這個概念，越是有爭議，對西貝品牌的沖擊就越大。

這時講行業(yè)標準也沒用，因為預制的“法律概念”，和大眾對預制的“認知”和“期待”，壓根就不是一回事。

西貝這次虧大了。

羅永浩的成本幾乎可以忽略不計，西貝每天損失的，可是真金白銀。

論被告和賺錢的經驗，西貝還真沒有羅老師資深。

被流氓“欺負”的西貝，這次沒有得到大眾的同情，在于它的底子也不“干凈”。

大家不是不接受它價格貴，而是在于，它又貴還又拿消費者當“傻子”。

明明就是預制菜，還想賣出新鮮菜的價格，良知和底線呢？

所有有溢價的品牌，講究的是“情懷”，或者，是故事，總之，它有本事讓自己看起來很貴。

我這個品牌就是這么貴，我的顧客群體就是能夠接受溢價的人；如果不能接受，對不起，你不在我的顧客群體之內。

可惜，西貝這次公關不給力，既沒有說明自己的饅頭為何要貴到21塊，是不是用的進口無污染小麥粉，是純正無污染的綠色純公益食品；亦或是自家的羊排，是自家農場養(yǎng)的羊，從小就是喂鮮草聽音樂長大的，而不是吃精飼料長大的羊。

輿論戰(zhàn)要在別人的主場開打，而自家卻占據主動的合適區(qū)，如今，西貝卻如同引進羅永浩這個流氓，在自家古董店開打，無論戰(zhàn)局如何，西貝注定損失最大。

天下苦預制菜久矣，西貝這次主動把戰(zhàn)火引進自家廚房，如今連老羅的黑粉都要出來挺他。

如今，老羅想收手，西貝似乎并不想輕易放過他。

老羅想要放西貝一條生路，這似乎更惹惱了賈總，他聲稱老羅是“網絡黑社會”。

亂拳能打死老師傅，何況底子還不干凈的西貝。

如今，不管國標啥時候出臺，西貝已經跟預制菜不可分開了，它就是被牢牢貼上預制菜的標簽，是不是已經不重要了。就像村里大家都說某人是破鞋，至于是不是，真相如同，已經不重要了，重要的是，大家都這么說。

或許有一天，當賈總回首創(chuàng)立西貝的艱辛，又親眼看到它的隕落，會不會恨自己當初的意氣用事？

本來應該明年上市的企業(yè)，如今弄成這樣，也只能嘆時也、命也。

本來對預制菜并不關注的我，因為此次事件，好奇的關注了一下拼夕夕的預制菜，確實便宜，打算下一單嘗嘗，畢竟，如果去外邊吃飯還是預制菜，那我不如就在家品嘗吧，至少還方便自在，至少還省了荷包。

且看西貝持續(xù)如何吧，反正我以前沒吃過，以后也不打算去嘗嘗，不管它還在不在。