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中國首款小分子弱堿性醬香白酒全球發(fā)布

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2025年9月19日,貴陽世紀(jì)金源大酒店迎來中國白酒行業(yè)發(fā)展史上具有里程碑意義的時(shí)刻——“全潤征途·全球戰(zhàn)略啟航大會(huì)”在此隆重舉行。本次大會(huì)以“產(chǎn)業(yè)布局+數(shù)字化轉(zhuǎn)型+資本雙驅(qū)動(dòng)”為主題,通過系列重要議程的深度推進(jìn),展現(xiàn)了中國白酒產(chǎn)業(yè)在新時(shí)代的創(chuàng)新突破與發(fā)展愿景。

蒞臨大會(huì)現(xiàn)場的嘉賓有:世界生態(tài)執(zhí)行主席崔國慶,全國紅色萬里行組委會(huì)產(chǎn)業(yè)部執(zhí)行部長、廣東省無障礙促進(jìn)會(huì)—無障礙出行服務(wù)中心副主任溫尚憬,全國普法萬里行學(xué)習(xí)委員會(huì)秘書兼西南分區(qū)組委主任楊興隆、執(zhí)行社長唐林、教導(dǎo)員姚飛、副主任卜志美,中國國際應(yīng)急救援中俄應(yīng)急指揮中心總指揮長江遠(yuǎn),健康中國愛心基金項(xiàng)目部主任、原湖南省長沙市岳檒區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長譚葵,科技強(qiáng)國智庫專家、中國富硒產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍人物宋交愚,中國關(guān)心下一代健康體育基金會(huì)副秘書長黃禹豪,國家衛(wèi)健委人口文化基層健康中心基層健康智慧服務(wù)西南區(qū)主任韓兵;貴州省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長趙新貴,貴州省酒文化研究會(huì)會(huì)長梁正,貴州大健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)藥食同源專委會(huì)會(huì)長張雪朗,貴州懷寶酒業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司董事長程云飛,中國國際應(yīng)急救援中心(貴州)總隊(duì)長譚良萍,貴州省誠信建設(shè)促進(jìn)會(huì)會(huì)長韋安禮,貴州軍歌嘹亮藝術(shù)團(tuán)團(tuán)長劉恩東,貴陽市老年學(xué)學(xué)會(huì)書記田應(yīng)剛,全潤集團(tuán)董事長馬浩銘,全潤集團(tuán)總經(jīng)理龍靖炫等出席會(huì)議。

大會(huì)在莊嚴(yán)的國歌聲中拉開帷幕。全國普法萬里行學(xué)習(xí)委員會(huì)西南分區(qū)組委會(huì)正式授予全潤控股集團(tuán)旗下貴州國弘智聯(lián)文化傳媒有限公司“特約授權(quán)單位”。這一授牌具有深遠(yuǎn)意義,標(biāo)志著企業(yè)在法治化建設(shè)方面獲得國家權(quán)威機(jī)構(gòu)的高度認(rèn)可。全國普法萬里行學(xué)習(xí)委員會(huì)作為在中央全面依法治國委員會(huì)統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)下,由全國人大、全國政協(xié)發(fā)起設(shè)立的重要機(jī)構(gòu),其授予的這項(xiàng)資質(zhì)體現(xiàn)了對企業(yè)合規(guī)經(jīng)營、法治建設(shè)的高度肯定。

全國普法萬里行學(xué)習(xí)委員會(huì)秘書兼西南分區(qū)組委主任楊興隆在授牌時(shí)表示:“選擇全潤控股作為西南地區(qū)‘普法進(jìn)企’首站,正是基于其在酒業(yè)與大健康領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)代表性、全國性社會(huì)影響力,以及企業(yè)對法治化管理的迫切需求。后續(xù)委員會(huì)將通過定制化法律培訓(xùn)、政策解讀、糾紛調(diào)解等服務(wù),助力全潤構(gòu)建全流程合規(guī)體系,為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新保駕護(hù)航?!?/p>

在隨后舉行的全國代理商簽約儀式上,全潤控股集團(tuán)與來自全國各省市的部分代理商代表簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。這一重要舉措標(biāo)志著“帝王京”御品系列正式開啟全國化市場戰(zhàn)略布局,展現(xiàn)了市場對弱堿醬香白酒創(chuàng)新品類的高度認(rèn)可,也體現(xiàn)了全潤集團(tuán)在渠道創(chuàng)新和市場拓展方面的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見。

中科院客座教授、懷寶酒業(yè)集團(tuán)董事長程云飛在技術(shù)發(fā)布環(huán)節(jié)詳細(xì)闡釋了技術(shù)創(chuàng)新突破。他介紹,弱堿醬香型白酒是在茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)醬香酒的基礎(chǔ)上,采用了我們公司的多項(xiàng)核心專利技術(shù)。也就是在傳統(tǒng)酒165道工序上,多了23道核心的專利技術(shù),提升了酒的品質(zhì)及健康價(jià)值。弱堿技術(shù)工序就是把基酒里含的有害雜質(zhì)排除得更加干凈,酒體融合得更加老熟,使酒體更加柔順,飲后更加輕松,更加健康。小分子運(yùn)化分散得快,減輕肝臟,脾胃,腎臟的負(fù)擔(dān)。

程云飛董事長還宣布,懷寶酒業(yè)已與三甲醫(yī)院達(dá)成深度戰(zhàn)略合作,共同建立“健康飲酒聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”,開發(fā)針對不同人群的健康酒品。這一合作將傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究相結(jié)合,開創(chuàng)了“醫(yī)釀結(jié)合”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式。

全潤控股集團(tuán)董事長馬浩銘從產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略高度闡述了企業(yè)的創(chuàng)新布局。他指出:“我們正站在產(chǎn)業(yè)變革的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn),以數(shù)據(jù)智能和創(chuàng)新模式驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。未來五年,集團(tuán)將投入重金用于技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)業(yè)升級(jí),其中30%將專注于健康飲酒技術(shù)的創(chuàng)新突破?!蹦壳凹瘓F(tuán)已形成完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系,擁有240口標(biāo)準(zhǔn)窖池、2000噸年產(chǎn)能及10萬噸基酒儲(chǔ)能,通過"實(shí)業(yè)+資本"雙輪驅(qū)動(dòng),構(gòu)建起覆蓋五大核心板塊的產(chǎn)業(yè)矩陣。

全潤控股集團(tuán)總經(jīng)理龍靖炫從數(shù)字化轉(zhuǎn)型角度闡述了企業(yè)的創(chuàng)新戰(zhàn)略。他透露,集團(tuán)將投資重金打造“智慧酒業(yè)生態(tài)平臺(tái)”,通過區(qū)塊鏈技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全生命周期溯源,運(yùn)用大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者需求,建立“線上+線下”深度融合的新零售體系。未來三年,集團(tuán)計(jì)劃在全國建立1000家體驗(yàn)中心,通過數(shù)字化手段提升消費(fèi)者體驗(yàn),實(shí)現(xiàn)銷售額年均增長50%的目標(biāo)。

本次大會(huì)得到社會(huì)各界的高度重視。國內(nèi)多位業(yè)內(nèi)專家在致辭中表示:“全潤集團(tuán)的創(chuàng)新實(shí)踐,為中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。”全國紅色萬里行組委會(huì)產(chǎn)業(yè)部執(zhí)行部長溫尚憬指出:“這種創(chuàng)新模式很好地詮釋了實(shí)體經(jīng)濟(jì)與數(shù)字經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展的新路徑?!?/p>

值得一提的是,與會(huì)嘉賓陣容凸顯了大會(huì)的權(quán)威性和專業(yè)性。包括科技強(qiáng)國智庫專家宋交愚、中國關(guān)心下一代健康體育基金會(huì)副秘書長黃禹豪等在內(nèi)的眾多權(quán)威專家,從不同角度探討了白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展之路。貴州省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長趙新貴表示:“這一創(chuàng)新品類將為貴州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能?!?/p>

9月20日,與會(huì)嘉賓赴貴州懷寶酒業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察。懷寶酒業(yè)作為茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的標(biāo)桿企業(yè),始建于1985年,現(xiàn)已成為集生產(chǎn)、存儲(chǔ)、研發(fā)、銷售為一體的現(xiàn)代化集團(tuán)企業(yè)。企業(yè)擁有160多畝規(guī)劃用地、8棟標(biāo)準(zhǔn)制酒車間、4條智能化罐裝生產(chǎn)線,年產(chǎn)能達(dá)5000余噸,基酒儲(chǔ)存能力10萬余噸。

業(yè)內(nèi)專家指出,全潤集團(tuán)的創(chuàng)新實(shí)踐具有多重示范意義。首先,通過技術(shù)創(chuàng)新重新定義健康飲酒標(biāo)準(zhǔn),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí);其次,通過產(chǎn)業(yè)融合開辟發(fā)展新路徑,實(shí)現(xiàn)跨界協(xié)同;最后,通過法治建設(shè)夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ),提升企業(yè)治理水平。這些創(chuàng)新舉措為中國傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了可借鑒的發(fā)展范式。

中國酒業(yè)協(xié)會(huì)專家委員會(huì)專家表示:“這一創(chuàng)新突破不僅體現(xiàn)了技術(shù)進(jìn)步,更展現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思維。將傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代健康理念相結(jié)合,為白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟了新賽道?!?/p>

貴州省社會(huì)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)研究所專家指出:“全潤集團(tuán)的實(shí)踐是實(shí)體經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級(jí)的典型案例,其‘白酒+大健康+大數(shù)據(jù)’的發(fā)展模式,很好地詮釋了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與新興產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路徑。”

此次大會(huì)的成功舉辦,標(biāo)志著中國白酒產(chǎn)業(yè)進(jìn)入創(chuàng)新發(fā)展新階段。全潤集團(tuán)通過科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)升級(jí)和法治建設(shè)的多維突破,為中國白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樹立了新標(biāo)桿,也為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。在新時(shí)代發(fā)展征程中,全潤集團(tuán)正以創(chuàng)新之姿、科技之力、法治之基,開啟中國白酒走向全球市場的新篇章,為實(shí)現(xiàn)"健康中國"戰(zhàn)略和高質(zhì)量發(fā)展目標(biāo)貢獻(xiàn)產(chǎn)業(yè)力量。

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