一、基本情況

2025年二季度，我市家禽存欄2540.61萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)27.4％；家禽出欄4869.26萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)30.6％，蛋禽存欄239.23萬(wàn)只，同比增長(zhǎng)27.2％。目前白羽肉雞收購(gòu)價(jià)約3.5-3.8元/斤，雞蛋價(jià)格在3.7-3.8元/斤。肉雞產(chǎn)能快速擴(kuò)張恰逢需求端相對(duì)疲軟，復(fù)蘇乏力，同時(shí)疊加豬肉等替代品價(jià)格持續(xù)低位運(yùn)行，導(dǎo)致肉雞終端消費(fèi)需求不及預(yù)期，供給增速遠(yuǎn)超需求增速，市場(chǎng)整體低迷。后市需求利好有一定支撐，9月份有開學(xué)和雙節(jié)備貨，雞肉價(jià)格有望回暖，但庫(kù)存高企限制漲幅。蛋價(jià)上行空間有限，仍存一定變數(shù)。一方面，產(chǎn)蛋雞存欄仍將維持高位，且氣溫下降后，雞蛋產(chǎn)蛋率會(huì)回升，供應(yīng)能力依然存在；另一方面，隨著雙節(jié)臨近，前期冷庫(kù)集中入庫(kù)，后市冷庫(kù)雞蛋或?qū)㈥懤m(xù)出貨，供應(yīng)能力或?qū)⑻嵘?。而食品企業(yè)集中備貨后，購(gòu)銷熱度或?qū)p弱。預(yù)計(jì)若冷庫(kù)集中出庫(kù)，蛋價(jià)可能仍不樂(lè)觀。

二、存在的問(wèn)題

?（一）產(chǎn)能過(guò)剩與市場(chǎng)波動(dòng)?。白羽肉雞、蛋雞等品種因前期擴(kuò)張導(dǎo)致存欄量過(guò)高，肉雞出欄量、雞蛋產(chǎn)量仍將維持在較高水平，價(jià)格受飼料成本（如大豆、玉米進(jìn)口依賴）和消費(fèi)疲軟雙重?cái)D壓，養(yǎng)殖利潤(rùn)空間持續(xù)收窄?。

（二）?育種與疫病防控?。白羽肉雞種源對(duì)外依存度高，本土品種抗病性及生產(chǎn)性能落后于國(guó)際水平?。疫病防控精準(zhǔn)度不足，環(huán)境控制技術(shù)不成熟進(jìn)一步加大疫病防控壓力。

（三）現(xiàn)代化生產(chǎn)體系建設(shè)亟待加快。我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)體系建設(shè)不斷加強(qiáng)，但要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展還存在一些痛點(diǎn)堵點(diǎn)，現(xiàn)代化生產(chǎn)體系建設(shè)進(jìn)程亟待加快，需要持續(xù)推進(jìn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的抗生素減量、飼料高效利用、機(jī)械化標(biāo)準(zhǔn)化智能化等，以實(shí)現(xiàn)綠色高效發(fā)展。

三、意見(jiàn)及建議

一要加快國(guó)產(chǎn)肉雞品種迭代升級(jí)和推廣應(yīng)用，擴(kuò)大國(guó)產(chǎn)白羽肉雞品種補(bǔ)貼試點(diǎn)區(qū)域范圍并加大補(bǔ)貼力度，提升國(guó)產(chǎn)品種市場(chǎng)占有率。二要強(qiáng)化科技創(chuàng)新和技術(shù)推廣，進(jìn)一步推動(dòng)肉雞養(yǎng)殖節(jié)糧降耗、降本增效。三要加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)及防控，提升肉雞產(chǎn)業(yè)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、疫病風(fēng)險(xiǎn)、自然風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)對(duì)能力。四要充分利用與共建“一帶一路”國(guó)家的互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)，積極謀劃布局“出?！卑l(fā)展戰(zhàn)略，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展國(guó)際空間。五要重視肉雞品牌建設(shè)和消費(fèi)引導(dǎo)，在著力保障產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上，各類行業(yè)主體通過(guò)打造產(chǎn)業(yè)品牌、品種品牌、區(qū)域特色品牌等，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)認(rèn)可度和消費(fèi)者信任度，加快促進(jìn)消費(fèi)潛力釋放。

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