北京
中秋
如“月”而至
在這個團圓的日子里
月餅無疑是最應景的美味
2025 中 秋 版 扭 蛋 機
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快 來 扭 一 扭
話不多說
小編這就開始為你“烹飪”
遵味月餅
看看你pick哪一款
羊肉粉·月餅
鮮醇的羊肉湯
Q彈的米粉
香味十足的羊肉
一口下去
仿佛把遵義的早市煙火
裝進了中秋的餐桌
豆花面·月餅
細嫩的豆花
筋道的面條
噴香的油辣椒
是刻在記憶里的家常味
一口下去
甜中帶鮮，鮮中藏辣
恰到好處
烤雞·月餅
以炭火明烤為特色
辣醬反復刷涂于雞肉表面
使辣味深入肉質
外皮酥脆，內里鮮嫩多汁
嚼起來
像把遵義街頭的夜市香味
一并裝進了這中秋月圓里
雞蛋糕·月餅
遵義雞蛋糕的靈魂是
土雞蛋的濃醇
入口即化的酥松
這份刻在遵義人記憶的
甜味DNA動起來了！
如今
把這家鄉(xiāng)的日常甜意
都裹進了這枚圓圓的餅里
洋芋粑·月餅
綿密的土豆泥
裹著蔥花的清香
與炭火烤制的焦香
再裹著胡椒面的辛香
不愛甜口月餅的小伙伴
那一定會愛上這口
一口下去
是家鄉(xiāng)小吃
與中秋團圓的奇妙結合
芍湯圓·月餅
苕湯圓可不是傳統(tǒng)的湯圓哦
原料取自苕
胖乎乎的身體軟軟糯糯
雜以各色小食
外甜內咸
這一份味道
與中秋的寓意恰到好處
團團圓圓
涼粉·月餅
酥皮之下
涼粉的軟滑，酸醋的清爽
與辣椒的辛香交織
沒有甜口的膩
也沒有咸口的重
嚼起來
像把街頭巷尾的涼粉攤
搬進了中秋
讓中秋的味道多了份
夏日市井的鮮活
臘豬腳·月餅
酥層下的臘豬腳餡
是熏制的豬腳切丁
筒筒筍鮮嫩可口
咸鮮中透著一絲回甜
還藏著花椒的輕麻
咬下時
臘味便在舌尖散開
仿佛中秋夜圍坐在老家火塘邊
吃著臘豬腳、賞著月
遵義味？月餅
還有什么遵味月餅？
等你來“烹飪”
一個個月餅
不只是遵義味道
更是一份“就地團圓”的心意
對在外的遵義人來說
一口羊肉粉月餅
是對家鄉(xiāng)早市的思念；
一口洋芋粑月餅
是對遵義街頭煙火氣的回味；
就讓這遵義味道
借著秋天的風
送給遠在他鄉(xiāng)的遵義人吧
祝大家
在每一個中秋節(jié)都能
團團圓圓，幸福滿滿
來源：遵義發(fā)布
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