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皇帝最?lèi)?ài)的菜,為什么“吃不過(guò)三口”就要撤走?

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在古代,想做個(gè)好皇帝,并不像爽劇里演的那樣悠哉樂(lè)哉,可以隨心所欲地吃喝,毫無(wú)顧忌地流連后宮、自由自在地縱情山水。



把清朝皇帝的一天扒給你們看看,這生活節(jié)奏快過(guò)許多當(dāng)代打工人,他們看似是天下的主人,其實(shí)也是天下的“囚徒”。



通常凌晨5點(diǎn)(夏季)或6點(diǎn)(冬季),別人還在夢(mèng)鄉(xiāng),皇帝就會(huì)被叫醒。太監(jiān)可能站在寢宮門(mén)外高聲喊:“請(qǐng)駕!時(shí)間已到!”要是皇帝還不動(dòng)彈,就繼續(xù)喊:“黎明即起,萬(wàn)機(jī)待理!”賴(lài)床?自律和責(zé)任讓你不好意思,天下大事等著,你耽誤一分鐘,百姓就要多一分受苦,皇帝一天的工作,從這里開(kāi)始。



起床后,第一件事就是洗漱、更衣等活動(dòng)。雖說(shuō)有太監(jiān)伺候,但嚴(yán)格的禮儀規(guī)范特別繁瑣,好在常規(guī)政務(wù)活動(dòng)只需穿常服,會(huì)快很多,大概半個(gè)小時(shí)就能搞定,若是遇到一些重要節(jié)日,比如登極、大婚、元旦、萬(wàn)壽節(jié)、國(guó)家級(jí)祭祀之類(lèi),那得好好裝飾一番,穿朝服,繡龍繡鳳,胸前掛滿(mǎn)朝珠,加上帽子,一身十幾斤,冬天穿著還能忍,夏天就是活受罪,沒(méi)有空調(diào),層層包裹悶熱不適,汗水直流,還得挺胸抬頭,不能皺眉,持續(xù)數(shù)小時(shí),沒(méi)有一定毅力,還真扛不住。



穿戴整齊后,皇帝不能立馬辦公,還要去太后寢宮里跪安問(wèn)侯,清代以孝為綱,即便是天子,也必須每天先問(wèn)候母親。這一套走完,差不多就五點(diǎn),該上早讀了。



皇帝的早讀以治國(guó)實(shí)用為核心,各種經(jīng)史典籍涉獵極廣,比如《圣訓(xùn)》記錄前朝皇帝的執(zhí)政詔令和治世格言,全是能直接學(xué)的經(jīng)驗(yàn);《實(shí)錄》是按年份寫(xiě)的王朝大賬本,歷代的朝政、邊疆戰(zhàn)事、民間災(zāi)情都記在里面。除了讀書(shū),還要定期參加“經(jīng)筵日講”,時(shí)刻提醒自己別掉鏈子。



六點(diǎn),終于能吃早飯了,別以為皇帝早餐是無(wú)限制的豪華餐。清宮對(duì)皇帝用膳有明確規(guī)矩,早膳一般二十多道菜,出于安全考慮,每道菜再好吃,最多只能吃三口,而且皇帝愛(ài)吃什么、不愛(ài)吃什么,不許讓其他人知道,以防有人借機(jī)邀寵或在菜上做文章,剩下的菜也不能隨意倒掉,需按規(guī)矩分配,一部分“賞給后妃、皇子”,一部分“賞給王公大臣”,少量“賜給太監(jiān)、宮女”。



真正的工作在飯后開(kāi)始,大約早上7到8點(diǎn)?;实勖刻熳钪匾娜蝿?wù),就是批奏折,奏折是全國(guó)各地大臣的匯報(bào),從賑災(zāi)、征兵到吏治貪腐、地方矛盾,無(wú)所不包,全部要皇帝親自過(guò)目。雍正帝在位13年,處理了近4.1萬(wàn)件奏折,朱批總字?jǐn)?shù)約1千萬(wàn)字,相當(dāng)于14部《紅樓夢(mèng)》的體量,雖非‘從早到晚不停寫(xiě)’,但從清晨到深夜,朱筆幾乎不離手。



除了批奏折,還有軍機(jī)大臣要見(jiàn)。獨(dú)自批完奏折后,大概9到10點(diǎn),再傳旨“召軍機(jī)大臣入見(jiàn)”,開(kāi)始討論“需要集體決策的大事”,從邊疆戰(zhàn)事到官員任免,每個(gè)決定都是重量級(jí)。當(dāng)然,若飯后收到 “八百里加急”(如邊疆戰(zhàn)事、重大災(zāi)情),皇帝會(huì)跳過(guò)“常規(guī)批折”,立刻傳召軍機(jī)大臣議事,反正就是“批折 - 議事 - 再批折” 的循環(huán),期間這里會(huì)安排一次“點(diǎn)膳”,快速補(bǔ)充皇帝的精力,皇帝的每句話(huà),都可能決定幾十萬(wàn)人生死,一個(gè)錯(cuò)誤,輕則財(cái)政吃緊,重則戰(zhàn)火連天。



有人說(shuō),皇帝不是天天上早朝嗎?電視劇里不是演得熱鬧非凡?其實(shí)不是,大朝會(huì)僅重大慶典舉辦(如元旦、萬(wàn)壽節(jié)),每年不過(guò)幾次;日常政務(wù)則以小范圍商議為主——雍正朝前期仍有御門(mén)聽(tīng)政(召見(jiàn)大學(xué)士、九卿等核心官員),軍機(jī)處設(shè)立后,更多是養(yǎng)心殿單獨(dú)召見(jiàn)軍機(jī)大臣(3-5 人),這類(lèi)小議事無(wú)需繁雜禮儀,可直接針對(duì)奏折、急報(bào)展開(kāi)討論。人人盯著皇帝的態(tài)度,哪怕一個(gè)眼神不對(duì),都可能引發(fā)議論,你走神一秒,就可能被抓小辮子。



來(lái)到中午11點(diǎn)到1點(diǎn),皇帝終于能吃第二頓正餐,依舊是二三十道菜,包含“看菜”(僅擺盤(pán),不吃)和“實(shí)吃菜”(小份精致,供皇帝食用),也就是說(shuō)擺滿(mǎn)桌子,真正能吃的就那幾樣小份菜。飯后可以小睡一會(huì)兒,但前提是工作已經(jīng)做完,要是奏折還堆著,大臣還等著,午覺(jué)就得取消。即便正常午休,也需遵守禮儀,需在“指定寢宮”側(cè)臥或靜坐,絕無(wú)“葛優(yōu)躺”等隨意姿態(tài),太監(jiān)需在旁“候旨”,一旦有急件或大臣求見(jiàn),立刻起身處理。



醒來(lái)后,繼續(xù)未完成的事務(wù)。雍正是典型的拼命三郎,經(jīng)常挑燈夜戰(zhàn)。乾隆雖說(shuō)愛(ài)寫(xiě)詩(shī)作畫(huà),但其實(shí)大多數(shù)時(shí)候也是在案桌前??滴跻簧敲Φ靡?,三次親征噶爾丹,身先士卒。電視劇或者文學(xué)作品里皇帝的“悠閑”,其實(shí)大部分都是美化出來(lái)的。



那娛樂(lè)呢?很多人幻想后宮三千佳麗等著翻牌,這其實(shí)是電視劇文學(xué)作品夸張了,清代后妃數(shù)量也就是十幾到三十來(lái)人,大多數(shù)晚上,皇帝在燈下繼續(xù)批奏折。偶爾閑下來(lái),也就是寫(xiě)寫(xiě)字、畫(huà)下畫(huà);即便是聽(tīng)?wèi)?、與嬪妃聊天,也需敬事房報(bào)備時(shí)間,到點(diǎn)必須終止,不得拖延。狩獵、出巡這些大排場(chǎng),沒(méi)到節(jié)令是不準(zhǔn)隨便搞的。



晚上六點(diǎn),皇帝還能再吃點(diǎn)點(diǎn)心。七點(diǎn)左右,就要進(jìn)行日常小祭。過(guò)去皇帝不僅是統(tǒng)治者,還是天子,需履行敬天法祖的職責(zé),日常小祭雖流程簡(jiǎn)化,但焚香、讀祝文等各個(gè)環(huán)節(jié)仍不能馬虎。完成后,繼續(xù)加班。等到深夜,大約22點(diǎn)到23點(diǎn),才輪到大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的環(huán)節(jié)——翻牌子休息,事實(shí)上,這個(gè)并非每日必修課,主要取決于皇帝,規(guī)矩也很多,比如不得逾時(shí)留寢,只能相處約1小時(shí)等等,全程由太監(jiān)門(mén)外計(jì)時(shí),到點(diǎn)提醒,毫無(wú)私密感,往往更像是走個(gè)形式。



看到這里的朋友,應(yīng)該對(duì)清朝皇帝的一天有個(gè)大概的認(rèn)知了,總的來(lái)講,除了無(wú)需為生計(jì)奔波,他們的生活幾乎被規(guī)矩與責(zé)任填滿(mǎn),毫無(wú)自由可言。早起晚睡,娛樂(lè)有限,壓力山大,沒(méi)有隱私??滴趸畹搅藲q,那是硬生生熬出來(lái)的。雍正更不必說(shuō),平均每天工作十幾個(gè)小時(shí),天天熬夜批折,最終在五十八歲猝然離世。表面上尊貴無(wú)比,背后卻是孤獨(dú)與疲憊。

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